九月菊花，是從古就有的。《花月令》：“是月也，菊有英。”宋孟元老《東京夢華錄》：“九月重陽，都下貴菊有數種，其黃白色……”元代大都，當亦如此。“金十鏹”言名種菊花之貴。“簽銀榜”是菊花山子，名種比賽，排菊譜。當時尚重上都灤京的紫菊，楊允孚《灤京雜詠》中有“紫菊花開香滿衣，地椒生處乳羊肥”句。當時尚有年逾七十老畫師潘子華，以畫紫菊著名。故前引詩句中有“九月登高簪紫菊”句，即當時紫菊較黃菊名貴。
九月大都，最重要的節目即大駕還都。《析津誌輯佚》“風俗”篇中記道：九月車駕還都，初無定製。或在重九節前，或在節後，或在八月。宮中菊節，自有常製。京都街坊市井買賣頓增。駕至大內下馬，大茶飯者浹旬。另有“歲紀”篇亦記雲：大駕於八月內或九月初，自李陵台——納缽之後，次第而至居庸關南佛殿，亦上位自心創造，並過街三塔，雄偉據高，穹碑屹立。西則石壁，東則陡峻深壑，蔚為往來之具瞻，界截天塹，古今重名，此其一也。過此有黃堠店人煙湊集，回視山北景物則不侔矣。至龍虎台，高眺都城宮苑，若在眉睫。上位、三宮、儲君至此，千官、百辟、萬姓多人仰瞻天表，無不歡忭之至……看來龍虎台是元代皇帝年年去上都時所經過的一個重要的地方，具體在哪裏呢？瞿注說“在德勝門外”，不夠確切。第一要確指元大都城門位置，當時還無“德勝門”隻能說是建德門外。第二門外較近，如稍離，似不宜隻說門外。元至正間周伯琦《紀行詩》二十四首，是專門記扈從元皇帝去上都的紀行詩，序中詳細了各站驛程。說到龍虎台雲：視事之三日，大駕北巡上京，例當扈從。啟行至大口，留信宿，曆皇後店、皂角，至龍虎台，皆納缽，猶漢言頓宿所也。龍虎台在昌平境，又名新店，距京師僅百裏……周記詳記路程日月雲：“十九日抵上京，曆納缽凡十有八，為裏七百五十有奇，為日二十四，大抵兩都相望，不滿千裏。往來者有四道，曰驛路，曰東路二，曰西路。東路二者，一由黑穀，一由古北口。古北口路，東道禦史按行處也。伯琦往年分署上京，但由驛路而已。黑穀輦路，未之前行，因忝法曹，肅清轂下，遂得見所未見，實為曠遇雲。”經過的“納缽”，即住宿地名，有居庸關、甕山、車坊、黑穀、色澤嶺、龍門、黑石頭、黃土嶺、程子頭、磨兒嶺、頡家營、白塔兒、沙嶺、黑觜兒、失八兒禿、察罕腦兒（漢言白海，有行宮亨嘉殿，沙井甘潔，釀酒上用。土屋鷹房，秋必校獵）、鄭穀口、明安驛、泥河兒、李陵台驛、雙廟兒、桓州、六十裏店、南坡店、上都。現在在地圖上仍能找到居庸關外的龍門、黑山咀等地名。再往東北，即灤河、伊遜河上遊，有禦道口。禦道口地名，大約就是元代白海秋獵地，清代木蘭圍場了。
去時龍虎台是送行處，回來龍虎台是迎駕處。元代皇帝年年去上都，嬪妃、內侍、扈從大臣、羽林軍，春秋兩次，上萬人走這條路，其規模之龐大，現在人幾乎難以想象。不少扈從漢大臣，都留下了扈從的紀事詩，隻錄幾首有關龍虎台的，以印證歐陽原功的詞。楊允孚《灤京雜詠》之一、二道：
北顧宮廷暑氣清，神堯聖禹繼升平。
今朝建德門前馬，千裏灤京第一程。
注：此下多述途中之景，行幸上京，蓋雲避暑也。
納寶盤營象輦來，畫簾氈暖九重開。
大臣奏罷行程遠，萬歲聲傳龍虎台。
注：龍虎台，納寶地也。凡車駕行幸宿頓之所，謂之“納寶”，又名“納缽”。馬祖常《石田集》有《龍虎台應製》雲：
龍虎台高秋意多，翠華來日似鸞坡。
天將山海為城塹，人倚雲霞作綺羅。
周穆故慚黃竹賦，漢高空奏大風歌。
兩京巡省非行幸，要使蒼生樂至和。
又一首《駕發上京》：
蒼龍對闕夾天閽，秋駕淩晨出國門。
十裏貔貅騎腰褭，一雙日月繡旗旛。
講搜獵較黃羊圈，賜宴恩詁白獸尊。
赫奕漢家人物盛，馬卿有賦在文園。
上引兩絕、兩律，均足印證歐陽詞中“龍虎台”至“迎鑾仗”三句。
以上引詩作者周伯琦字伯溫，號玉雪坡，江西饒州人，由上舍生以蔭生入官，官至江浙行省左丞，招諭張士誠，留平江（即現蘇州），有《近光》、《扈從》二集。楊允孚字和吉，江西吉水人，布衣，追隨馬祖常、虞集、柳貫等文人大官，遊曆的地方很多。《灤京雜詠》五十餘首，所記甚細，且有注，是研究元代風俗的極好資料。馬祖常則是西夏人，字伯庸，世為永古特部，高祖為鳳翔兵馬判官，子孫因號馬氏。祖常延祐初鄉、會試第一，廷試第二，官至禦史中丞，有《石田集》。《元史》記載其應製詩，被文宗（名圖帖睦耳）讚賞，說“中原碩儒惟祖常”雲雲。其詩中“周穆故慚黃竹賦”句，用《穆天子傳》典：“日中大寒，北風雨雪，有凍人，天子作詩三章以哀民，曰：‘我阻黃竹。’”用以對漢高祖《大風歌》。把元代皇帝，比作周穆王，且在北地風雪之地。不但用典恰當，奉承也極為到家。蒙古皇上也極為賞識，看來當時蒙古皇帝學習漢文化已十分高深了。十月都人家百蓄，霜菘雪韭冰蘆菔。暖炕煤爐香豆熟。燔獐鹿，高昌家賽羊頭福。貂袖豹襖銀鼠襮。美人來往氈車續。花戶油窗通曉旭。回寒燠，梅花一夜開金屋。瞿氏原注：菘韭、炕爐，均冬日景物。“高昌家賽羊頭福”，未詳。紙窗加油以取明，今小戶猶然。都城梅花甚珍貴，置暖室中可促其開。“十月”一首，全是大都風土材料，對了解元代北京人民生活狀況，十分重要。全詞詠唱，首先是冬菜，《詩經》中說：“我有旨蓄，亦以禦冬。”所以“都人家百蓄”，是繼承了傳統風俗的。第一是大白菜，經了霜的大白菜，直到今天，北京不少人家，還買許多棵放在家中過冬，慢慢吃。菘就是大白菜，上海叫黃芽菜，又叫“膠菜”，以山東膠州所產的最好。雪韭，積雪壓著的韭黃。北京傳統以幹馬糞和草、土壓在韭菜根上，壓處不凍，上麵又有積雪，十分濕潤，因而下麵韭芽特好。紅蘿卜、白蘿卜是大量的冬季菜。羅卜、蘆菔、蘿蔔等等不同叫法，雖然文字不同，也都是一種東西。這些冬菜同本世前後期差不多，隻是當時似乎還沒有白薯、土豆，這些大約確是明代以後才引進、大量普及的了。《析津誌輯佚》“物產”篇“菜誌”記有：白菜、莙薘、甜菜、蔓青、同蒿、葫蘆、蘿蔔（紅、白）、葫蘆服（黃、白）、王瓜、茄（白、紫、青）、天青葵（即藿也）、赤根（菠菜）、青瓜（蛇皮瓜）、稍瓜、冬瓜、蒲、筍、蔥、韭、蒜、莧、瓠、塔兒蔥（層蔥）、回回蔥。可以印證詞中所寫，隻是“莙薘”不知是什麼菜。“暖炕煤爐香豆熟”一句，首先是熱炕，這是北方苦寒地區最重要防寒設備，現在北京不知還有沒有了，而在四十年代中還有不少。至於明清以前，那就更為普遍。清初康熙時《群經別解》中說：燕齊之俗，人家土炕，多近窗牖，疑古亦然。宋琬《安雅堂集》中《獄中詩·土炕》雲：
欲破愁牢用火攻，融泥施鍤罕人口。
琅璫作枕鋪牛薦，瓦缶為爐馬通。
前一首未說明是火炕，後一首說是“馬通”，即燒馬糞，自然是火炕，也即是歐陽詞中所說的“暖炕”，可見火炕在元代的大都（北京）是家家戶戶必備的。而熱炕是要盤的，即在修建時，由灶口將火道用方磚或土基豎著砌出如曲折水溝一樣，彎來彎去，彎到牆壁下煙囪處，直接通風上去。原理同現在鍋爐管道一樣，十分科學，隻是較為簡單原始，不用計算，隻憑經驗，灶上火焰，卻順此通道盤旋，餘焰由煙囪散出。在通道豎立的磚或土基、泥坯上蓋薄石板，或大泥坯，然後用細泥抹平紮光，再鋪上席子、氈子、褥子等，就可起坐睡臥了。
燒炕的灶頭，可連柴鍋，也可連煤灶。一種是連著鍋台的，所謂鍋台連著炕。一般有鍋台、有風箱，灶中可燒的甚多，柴、穀秸、豆秸、穀糠、煤等均可燒，既燒飯，又燒炕。另一種是隻燒炕，即是隻住人不燒飯的房間，大戶人家，由王公府邸到宮廷，這樣的房間太多了。不但炕下有火道，連地下亦有火道，謂之“地炕”，東北尚有“火牆”，即牆中有盤曲火道。這樣火炕、地炕，冬天最暖，要燒掉大量的煤，元代大都煤是十分多的。《析津誌輯佚》“風俗”條中記雲：城中內外經紀之人，每至九月間買牛裝車，往西山窯頭載取煤炭，往來於此。新安及城下貨賣，鹹以驢馬負荊筐入市，蓋趁其時。冬月，則冰堅水涸，車牛直抵窯前。及春則冰解，渾河水泛，則難行矣。往年官設抽稅，日發煤數百，往來如織。二、三月後，以牛載草貨賣。北山又有煤，不佳，都中人不取，故價廉。燃料易得，價格不貴，惠及貧民。直到現在，北京郊區大多睡熱炕者；煤爐於城裏住老式房屋的仍離不開。因為北京一到舊曆十月，家家戶戶，不管窮富，都要籠火。光緒時人徐兆豐《風月談餘錄》記雲：京師地氣苦寒，向於每歲十月朔生火，至二月朔，然遇極冷之日，雖火不溫。這類記載很多，自元代至晚近，都是一樣的。“香豆熟”三字十分傳神，就是過去冬日熱炕頭，家家婦女孩子們要有些零食，最普通炒蠶豆、炒黃豆、炒豌豆，這是純粹的北方冬日風俗。小時在北方農村炕頭上，一窗大太陽，圍坐吃豆談笑的情景，一一如在目前也。
“燔獐鹿，高昌家賽羊頭福。”元人蒙古、西夏，遊牧民族，入主中華，以北京為大都，狩獵習慣，吃鹿肉、麅子、麞子，十分普遍，都是野味。元與清都是少數民族，明代雖是漢族當政，但自永樂後，宮中習慣，亦多受北方影響，看劉若愚《酌中誌》所記飲食即可知。元代大都由宮廷到民間，種族較明、清兩代均為複雜。皇帝貴族是蒙古人，官吏和百姓裏麵蒙古人、西夏人、漢人、南人、遼人、色目人、大食人、高麗人等等，不少風俗也不一樣。所說“高昌家”，應稍作解釋。《元史·巴而術阿而忒的斤傳》載：巴而術阿而忒的斤亦都護，亦都護者，高昌國主號也。先世居畏兀兒之地……臣於契丹。歲己巳，聞太祖興朔方，遂殺契丹所置監國等官，欲來附。未行，帝遣使使其國。亦都護大喜，即遣使入奏……遂以金寶入貢。虞集《道園學古錄》卷二十四有《高昌王世勳之碑》一文，詳細介紹高昌國的肇始及發展到元代的情況。其開始是神話傳說，起自和林山下禿忽剌、薛靈哥二水樹癭上生五小孩，最小者名卜古可罕，既長，遂有人民土國，成為君長，傳三十餘君，至唐代，與唐人攻戰，久之和議，唐以金蓮公主妻其國王之子。後又數世，其國多災，遷居交州，即元之火州。按此“交州”，乃唐之交河郡，統別失八裏之地，北至阿木河，南接酒泉，東至兀敦田石嶺，西臨西蕃。居此一百七十餘年，而至元初，巴而術阿而忒的斤亦都護入朝元太祖，太祖嘉之，妻以公主。就是現在的吐魯番一帶，元名“火城”。高昌人少。其“賽羊頭”見張昱《輦下曲》之一首雲：
高昌之神戴羖首，仗劍騎羊氣猛烈。
十月十三彼國人，蘿蔔麵餅賀神節。
看來是十分隆重的民族風俗，隻不知如何賽法？現在新疆維吾爾族是否還有此俗。
下半闕寫元代蒙古美人極為生動，先是皮衣、貂袖、豹襖、銀鼠襮。北方遊牧民族，冬日苦寒，重視皮衣。貂、豹、銀鼠等均為細毛皮貨，由宮廷至民間，均極重視。據《元史·輿服誌》，雖多述各服飾之花紋，然亦不少地方述及皮貨，如雲“天子質孫（漢言一色服）冬之服，凡十有一等……服銀鼠則冠銀鼠暖帽，其上並加銀鼠比肩，俗稱曰‘襻子荅忽’……”元代官服隻有“貂蟬冠”，似無清代服貂褂之規定，但元朝有專管皮貨之“貂皮局”、“軟皮局”以及“手號軍人捕千戶”，專管捕獵野物皮貨。《析津誌輯佚》“物產”記“鼠狼之品”雲：銀鼠，和林朔北者為精，產山石罅中。初生赤毛青，經雪則白……貢賦者，以供禦幃幄、帳幔、衣、被之用。每歲程工於南城貂鼠局。諸鼠唯銀鼠為上，尾後尖上黑。青鼠，其毛有青慘色，光潤瑩軟，腹下有白毛寸許。製衣青為衣，而白者縫綴為搭護，仍以銀鼠緣飾，或水獺、黑貂並不佳。青貂鼠，毛色微青黃，差小，冗厚，輕軟，製衣亞於銀鼠……黑貂，黑而毛厚者為上，多以之為領緣。達官以為衣，多以前麵衿飾以納失失，間絲之異，表而出之。有以銀鼠帶尾為衣飾，緣以黑貂，尤為精美。黑貂間白毛者謂之浣毛。所說“青鼠”，即現在所說之灰鼠。青貂鼠，即一般貂皮，另有紫貂，毛色深咖啡色，有亮光。黑貂最名貴，現人工飼養者甚多。“搭護”似圍巾、護領之類。“飾以納失失，間絲之異”雲雲，不知如何點斷？也不知何意。或即現在皮衣之“出風”。“緣以黑貂”之語，亦可證詞句之“貂袖豹襖”，是裝飾作用，即貂皮袖頭，現在女衣亦多有此種飾。豹皮此中未述及，而前麵“獸之品”條中有金錢豹，未述及其它豹種。朱有燉《元宮詞》之五十五雲：
比胛裁成土豹皮，著來暖勝黑貂衣。
嚴冬校獵昌平縣，上馬方才賜貴妃。
豹之品種亦多，雲豹、雪豹、金錢豹。雲豹、雪豹均灰白毛有不規則黑色雲斑者，十分柔軟。金錢豹黃毛黑色大小圓斑，十分好看，現在婦女仍用之製皮大衣。傅樂淑氏注《元宮詞百章》，謂土豹皮為猞猁猻，甚是。《清一統誌·盛京誌》：“失利孫，俗作猞猁，亦作失利，一名土豹，烏拉諸山皆有之。”詞中“豹襖”即猞猁襖也。另“比胛”即現在之長馬甲。《元史·後妃傳》：
昭睿順聖皇後製一衣，前有裳無衽，後長倍於前，亦無領袖，綴以兩襻，名曰比甲，以便弓馬，時有仿之者。
氈車是車上麵用氈作圍子。此種車輛，自元代以來，曆經明、清到本世紀初，各種圍子轎車，大鞍小鞍，層出不窮。北方鄉間或仍有實物保存到現在。五年前參觀山西祁縣喬家大院，就保存著一輛舊轎車。
“花戶油窗”句，康熙時錢芳標《蓴漁詞話》記雲：京師冬月，即以紙糊窗，格間用琉璃片，畫作花草人物，嵌之。由室中視外，無微不矚，從外而觀，則無所見。此歐陽楚公十月《漁家傲》詞所雲“花戶油窗”也。蓋元時習俗已尚之。按幼年在北國山鄉所見，所說琉璃片，亦有用雲母片者，有透明感。而油窗，東北亦有用油紙糊窗者，以其耐風雪不潮濕。花窗則窗上貼窗花。“回寒燠，梅花一夜開金屋。”這兩句詞，隻能在北京冬天生活過的人才能體會其洋洋暖意，撲鼻梅花香味。在江南蘇、杭、上海等地生活的人是永遠不能體會的。隻知“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”之清冷苦寒，隻知“梅花香自苦寒來”，全不知高堂華屋，冬日暖香醉人之富貴氣象，未免過於寒酸。北京冬天隻有盆梅，迄今沒有能在戶外形放的梅花。而舊時不管房間大小，朝南房間，爐火旺，太陽光照足，盆梅都是豐台花農養的洞子貨，買來放在室中，及時開放，一樹繽紛，冬至以前至春節間都能開放。和江南梅林看梅花，完全是兩種感覺。柯九思《宮詞十首》中有雲：延華閣後春歸早，百種名花臘日開。
為是君王行不到。國官講殿進盆梅。此詩正好為這句詞作注。十一月都人居暖閣，吳中雪紙明如堊。錦帳豪家深夜酌。金雞喔，東家撒雪西家噱。纖指柔長宮線弱，陽回九九官冰鑿。盡道今冬冰不薄。都人樂，官家喜愛新年朔。瞿氏原注：暖閣者，於室中別以木匡為小屋，居之以避寒也，宮中多有之。首句“暖閣”一句，瞿氏已注，但似乎不夠明確。在此我再作些補充。一般四合院北屋或西屋，北屋三正兩耳，西屋三間。北屋中間三正，如一堂二屋，左右各一間臥室。如右室炕臨窗，左室炕靠後牆。主人夏居左室，冬居右室。在炕前裝一考究的木雕花罩，或裝炕沿上，或裝炕沿下，離炕約一尺五寸許，如江南老式兩重床架大木床。冬天掛上棉帳子、呢帳子，甚至灰鼠皮壁衣圍帳。晚間人睡在裏麵，放下帳子，一點風也進不來，這就叫暖閣。也有一條炕三分之一橫著裝一小木花架，內鋪臥具，掛帳子以擋寒風的，也是小暖閣，現在故宮中、頤和園樂壽堂中還有許多實物，可以參看。
北京人住房，過去習慣用白紙糊牆，所謂“雪洞似的”，同江南老式房間木板牆，冬天也開著大窗戶，手捧手爐的感覺完全不同。而這種白紙糊牆從歐陽詞句看，自元代已很普遍。“吳中雪紙”是指北京好紙都是江南來的，主要產地是安徽涇縣，而非蘇州。但是南唐最有名的澄心堂紙，是從金陵出名的，籠統說也算吳地吧，所以叫“吳紙”。“明如堊”，“堊”字見《說文》，又是動詞，又是名詞，據段玉裁注：以白物塗白謂之堊，因而白土亦謂之堊。北京得天獨厚，西郊房山出產白土，而且有粘性，十分細膩，粉刷牆壁，較石灰又細又白，又不脫落，俗名“大白”，價錢很便宜。裱糊鋪將預裁好一樣大小的土紙，刷上大白，考究的還在套印暗花，如福、壽字，雲鶴、折枝圖案等，晾幹壓平。為人裱糊房屋牆壁頂棚時，直接使用。“錦帳豪家”、“金雞喔”、“東西家”句，寫大都人冬夜夜飲之歡樂。夜酌直到金雞報曉，送客者撒雪、嘻笑之場景。而“撒雪”亦似為宮廷遊戲。元張昱《廬陵集》有《宮中詞》二十一首，其中有：“內人哄動各盈腮，談自西宮撒雪回。報與內司當有宴，羊車今晚早將來。”似如現在北方冬日兒童之打雪仗。
下半闕“纖指柔長宮線弱”是宮廷故事。陶宗儀《元氏掖庭記》記雲：刺繡亭，冬至則候日於此，亭邊有一線竿，竿下為緝袞堂，至日命宮人把刺，以驗一線之功。按此風俗，民間亦有，所謂“冬至往前驗，一日多一線”。這個諺語，在幼年山鄉居住時，常常聽老奶奶們說起。《析津誌輯佚》“歲紀”篇十一月中亦有“南郊駕幸迎長至，繡線早添鸞鳳翅”的詞句，“繡線”句亦詠刺繡亭之儀式。
“陽回九九宮冰鑿”，這是“陽回九九”與鑿冰藏冰兩件事。冬至畫九九消寒圖，自元代就形成風俗，由宮廷到民間都有。楊允孚《灤京雜詠》之三十七詩雲：
試數窗前九九圖，餘寒消盡暖初回。
梅花點遍無餘白，看到今朝是杏株。
注：冬至後貼梅花一枝於窗間，佳人曉妝，日以胭脂畫一圈，八十圈既足，變作杏花，即暖回矣。這種風俗，自元、明、清以迄本世紀，都以各式各樣方式流傳著。冬至後，天氣最冷，堅冰至，鑿冰藏冰，是過去沒有人造冰、隻用天然冰的時代，冬天最重要的工作。有專業冰窖、冰局子，冬藏夏賣，有官有私。四月詞中曾寫到“四月都城冰碗凍”。另《析津誌輯佚》“風俗”篇記酒槽坊雲：“酒槽坊，門口多畫四公子……夏月多載大塊冰，入於大長石梘中，用此消冰之水醖酒，槽中水泥尺深。”這些冰哪裏來的呢？全是冬至後三九天海子邊、護城河，各處水麵鑿冰鑿來的。《燕京歲時記》記雲：冬至三九則冰堅，於夜內鑿之，聲如鏨石，曰打冰。三九以後，冰雖堅不能用矣。北京冬天天氣越冷，上遊水大，則冰結的越厚，冬至後到三九、四九，這一個月期間，是打冰的最重要的季節。打冰有特殊工具，一支鋼矛，長尖甚堅硬，近一尺處，有一倒鉤。打冰時，在冰麵按寬一尺，長二尺五寸長方垂直用鋼矛鑿，四周鑿空，一方冰浮水麵，便可用倒鉤鉤上來。用草繩一係，冰甚滑，拖著走十分方便，拖到岸上，冰窖邊，順坡道滑下去，以一方方冰如砌牆般堆起，上蓋草頂，再覆以土，把窖口封上，往明年四月再開封取冰，此即四月詞句之“四月都城冰碗凍”了。鑿冰時冰越厚越好，不但藏冰多，明年夏天用冰也豐富，因而詞中說“盡道今冬冰不薄”。由元代至清代，宮廷給大臣頒冰都是很隆重的儀式。外省官吏送給京官的錢，謂之“冰敬”、“炭敬”。由元到清末，冰對北京宮廷及民間說來，是太重要了。
“都人樂，官家喜愛新年朔。”簡單說，就是寫元大都都人的歡樂，“官家”是皇帝的代稱，前麵已曾說明過。新年朔，就是大年初一，宮廷、民間大家歡歡喜喜等著過大年了。同時此句還與進日曆有關。柯九思《丹丘生稿》中有《宮詞》十五首，其十三道：
珠宮錫宴慶迎祥，麗日初隨彩線長。
太史院官新進曆，榻前一一賜諸王。
注：每歲日南至，太史進來歲日曆。“彩線長”即前麵所說“宮線弱”，“南至”即冬至，因太陽至南回歸線已到頭了。“新進曆”即“官家喜愛新年朔”了。此詩正好為歐陽詞後半闕作注。另據《析津誌輯佚》“歲紀”篇記：十一月……太史院於冬至日進曆……曆有四等：國子曆、畏吾兒字曆、回回曆並上進……內廷之曆，非士庶可詳，姑識其聞見耳。亦可見當時大都民族之複雜，曆書都要用四種文字印。十二月都人供暖箑，宮中障麵霜風獵。甲第藏鉤環侍妾，紅袖，笑歌聲送金蕉葉。倦官玉堂寒正怯。曉洮金井冰生鬣。凍合灶觚餳一碟。吳霜鑷，換年懶寫宜春貼。瞿氏原注：暖箑未詳，灶糖之風則無處不然也。“暖箑”何物，確切具體解釋，尚未找到根據，但可想象之。即北京冬天臘月十分寒冷，而且風沙大，戶外行走，要禦寒擋風的東西。《析津誌輯佚》“風俗”篇中記：幽燕沙漠之地，風起，則沙塵漲天。顯宦有“鬼眼睛”者，以為之，嵌於眼上，仍以青皂帛係於頭。這種東西叫“眼罩”，後來一直有。同樣有“耳帽”，明劉若愚《酌中誌》記雲：暖耳，其製用玄色素紵作一圓箍，二寸高，兩旁綴貂皮長方如披肩。明徐樹丕《識小錄》記雲：冬至乃賜百官戴暖耳，俗謂之帽套，加紗帽上，雖入見亦然。直到現在，冬天仍賣耳朵套者，但很少。而明人書中所記“暖耳”，即後來之風帽，可套在帽外，現在戲台上亦常見。而“箑”是扇子，扇子是用來搖風的，但明代宮中有用來遮陰之“撒扇”，據劉若愚《酌中誌》記：“其製木柄，長尺餘，合作作小股二十餘根，用藍絹裱糊，兩麵皆撒大塊金箔，放則遮日，收則入囊。自禮監掌印至管事牌子，皆於宮中夏日用之。隻是取陰，不能取風。”不過雖不能取風，卻能擋風。但要用手持，手也照樣冷，因思“暖箑”，雖以箑名，恐怕與明代之撒扇尚非一種。隻能說是擋風、遮臉、取暖的一種麵具吧。
“甲第藏鉤”是王府貴戚家的遊戲。元初楊奐《還山集》有《汴梁宮人語十九首》之四道：
翠翹珠掘背，小殿夜藏鉤。
驀地羊車至，低頭笑不休。
按，藏鉤之戲，原是漢武帝的典故。武帝鉤弋夫人少時手拳，帝披其手，得一玉勾，手得展，因為藏鉤之戲，後人效之。周處《風土記》有記載，原是很古老的遊戲。曆代宮廷宮人多有此戲。唐李白《宮中行樂詞》：“更憐花月夜，宮女笑藏鉤。”古詩中吟到者甚多，歐陽詞此句亦是用常典寫大都豪貴侍妾環繞，金杯飲酒，藏勾博彩，笑語聲中負者送“金蕉葉”，即金蕉葉杯飲酒之熱鬧場麵。正照應下半闕之倦宦也。
下半闕“倦宦”，乃作者自況。南方人在大都做官，自然怕冷。早起在井頭汲水（金井，古人稱井欄之井習慣用語，唐王昌齡詩：“金井梧桐秋葉黃。”）胡須都結冰了。鬣，即胡須。臘月二十三日，糖瓜祭灶，新年來到。直到今天，各地還有此風俗。“餳一碟”，一小碟麥芽糖祭灶，十分寒冷，用“凍合”一語，呼應前文之“寒正怯”也。“吳霜鑷”，自言老也。劉訥言《諧喙錄》雲：王僧虔晚年惡白發，一日對客，左右進銅鑷，僧虔曰：卻老先生至矣。韋莊詩亦雲：“白發太無情，明朝鑷又生。”此處“吳霜”喻似吳鹽之白發。按，宋、元吳鹽乃最潔白之鹽，所謂“並刀似剪，吳鹽勝雪”，亦是喻其潔白。
宋元時過年，尚不時興貼春聯，而隻寫“春帖子”，《宋史·歐陽修傳》：在翰林日，仁宗一日見禦閣春帖子，讀而愛之，問左右，對曰：歐陽修之詞。乃悉取宮中諸帖閱之，歎曰：舉筆不忘規諫，真侍從之臣也。《李清照集校注》中亦載《皇帝閣春帖子》、《貴妃閣春帖子》，均五言絕句，其《貴妃閣》雲：
金環半後禮，鉤弋比照陽。
春生百子帳，喜入萬年觴。
都是吉祥語。歐陽原功當時是翰林院待製，臘盡春回之際，禮應給皇帝寫宜春帖子，而卻寫“換年懶寫宜春帖”，正是有感於當時幾年中的朝廷混亂，倦勤思激流勇退也。
三、後記
用了近二十天時間，逐月寫完了歐陽原功《漁家傲》十二月，感到十分欣慰。不隻是完成了久已想做一做的工作，而且更重要的是溝通今古，感到雖是六七百年前的事，卻和我幼年生長北國小鎮、近十歲時來到北京生活的情況差不多，有一種極為親切的感覺。如北國的熱炕、暖閣、窗花紙……似乎一閉眼就能見到、感覺到一樣。六七百年是個漫長的曆史歲月，而從古老的生活風俗習慣來說，似乎隻是短暫的一瞬。如二月二的引龍回，小時候提著一個小罐桶，裝半桶穀糠，從大門外的下馬石邊上牆角處，一頭白頭發茬子的老張掌櫃，戴一頂舊古銅色氈帽，用勺子一溜灑在牆根，沿著一直灑到裏麵去，我看看好玩，也要灑，但老人家說什麼也不肯，隻讓我提著桶跟著……當年的童趣，每讀“引龍灰向銀床畫”句，便一下子想起來了，止不住地想把這故事講講清楚。前人詩句“北來風俗猶近古”，應該改成“山鄉風俗多近古”，因為當我小時到北京，即當時北平時，這“引龍回”的風俗似乎已沒有了。因為大都會客居者多，歲時風俗大多簡化，遠沒有鄉間熱鬧了。但是仍有不少元代就流傳下來的。如搭棚，北京過去搭天棚之精湛技藝，其高難度之構思及漂高之高難度熟練動作，都不是三五代人的經驗智慧所能積累完成的。讀歐陽詞《七月》中“荷花旖旎新棚笊”句，並參閱《析津誌輯佚》所記，才感到這項技藝，早在元代就十分講究了。又如“雪紙明如堊”，這更是北京過去四合院家家戶戶都要用白紙貼牆、糊窗的風俗流傳有自，因而感到北京舊時古老風俗，基本上自元代已經形成了。明、清兩代，大多還是繼承了元代的舊俗。往前還可探到遼、金，往後延續到民國初年、“七·七”戰前。遼、金、元、明四代城郭雖各不相同，但其銜接處，重疊處，都有許許多多老百姓連續不斷生活著，在空間上、在時間上，也就使得風俗習慣也像水一樣，不斷流傳到今天了。溯本求源，順流而上，是十分有意思，也是十分有趣味的。
遺憾的是，畢竟六七百年不是一個短時間，民間的風俗習慣，種種名稱，細小的事，實在難以準確說明了。如《二月》中“士女城西爭買架”，什麼是“架”呢？我雖作了解釋，仍感吃不準。如《十二月》中“暖箑”一詞，意思雖能想象，而具體是什麼，就說不清楚了。因此希望得到各方專家們的指教。
一九九六年十二月十六日，即丙子冬至前五日，雲鄉記於浦西水流雲在延吉新屋南窗下