那天晚餐，將韭菜花擀碎了，揉在麵裏，隻放少許精鹽和豆油，烙餅，餅奇香誘人，連不愛吃麵食的杭州媽媽，也一氣吃了三大張。餘香繞梁三日不散，被媽媽帶去江南同爸爸分享。以前所喜醃漬的韭菜花罐頭，從此側目而視。
由此可見，遊山玩水之樂趣，還看你是否善於接受大自然無償的饋贈。
遠處的，先不說也罷。其實就在身邊，具有可吃性的東西也實在很多。
初夏時節的頤和園，過石舫往後湖的長堤那兒走，就在玉帶橋下，有許多桑樹。若是趕的時候好，隻見落一地紫紅的桑葚，酸甜酸甜的，吃不了還可兜著走。昆明湖的湖堤下，石縫裏可摸到一隻隻肥碩的活螺螄。有一年，我們帶著兒子，摸回一大飯盒，回家用清水養上幾天，剪去後尾，辣醬炒了，美美吃上一頓。人問那孩子北京哪兒最好玩，就總說是頤和園。秋天的香山，滿目紅葉，視覺很飽和，眼感很滿足，回程時，留心著尋找梧桐樹（是那種樹幹細高、樹葉瘦長的中國梧桐）。運氣好，可在樹下拾得一片片船形的幹葉子，葉子片上布滿網狀的絲莖。就在“船舷”上，鑲著一粒粒圓圓的淺褐色的梧桐子。把那豆粒似的梧桐籽收集起來，回家用熱鐵鍋炒了，嚼得嘣嘣響，比什麼瓜子都有嚼頭，香得很實沉很稚拙，自以為圓了童年時一個梧桐樹下的夢。
春天沒有果實，卻有的是鮮花。北京城裏大街小巷的洋槐樹，那一串串潔白如銀、冰淩似的槐花，順手摘來，扔進嘴裏，甜津津香得喉嚨直想打噴嚏。
每次出去玩，總想有新的發現。大自然的草木葳蕤，生命彼此在無言地交流和循環，漠視它們真是一種罪過。不經意地，又覓見蒼勁的柏樹，綴著銀灰色的柏子，珍珠似的寧靜。想起一種中藥，叫“柏子養心丸”……卻不敢隨便采來吃了，種植的樹，不比野生。玩樂之中，還有幾分戀樹的愛心。
有時候，連自己也奇怪，如今又不是三年困難時期，每天按著營養食譜吃飯，卻是魚肉無味，隻思野菜。城裏的人，怎麼就越吃越饞了呢？
解饞的出路之一，自然是去品嚐山水了。
一家人，星期天節假日出遊，飽覽山水，還恨不能把大自然的精氣，都吞咽入五髒六腑，才算是同那山水融成了一體。汙濁而擁擠的城市正在一日日損壞著我們的感官和味覺——到野外去吧，去弄點兒吃的！去找桑葚、梧桐子和野韭菜花。那短暫的驚喜會給我們長久的回味。