一家人，星期日外出郊遊；或是在寒假裏，忙裏偷閑地去度假。怎麼玩法最過癮呢？如果問我，我一定說：想法弄點兒吃的唄。
當然不是去飯店了，也不是草地上的午餐，甚至也不是野炊。野炊要帶家什還得在指定地點，怪麻煩的；飯店就別提了，隻是把餐桌挪了個地方。
既然是去大自然裏風光，就把大自然玩個透徹。別老是走啊走啊地走個沒完。停下來，彎彎腰，低下頭，睜大眼，你就會發現，草地上樹林裏湖邊溪邊橋下，原來還藏著這麼多好吃的東西呀。那東西，都是城裏花錢也買不著的呢。若是錯過，就太可惜太可惜啦。
我們給這種野人一樣找東西吃的玩法，起了一個文雅的名字，叫做：品嚐山水。也就是靠山吃山、靠水吃水之意。
那年夏天，和媽媽、丈夫去鏡泊湖，早晨起來在山坡的樹林裏閑逛，薄霧繚繞，鳥鳴聲聲，露水濕了鞋，花粉沾了衣。幾個人東張西望的，忽然就發現橫倒在草叢中的一根根柞木上，落滿了一隻隻油亮亮的黑蝴蝶。翅膀濕漉漉沉甸甸的，卻不飛走。再細看，分明是一大朵一大朵肥厚的黑木耳，飽含著水分，新鮮又滋潤地昂首翹立著。媽媽像孩子一樣叫起來，說我這輩子還從來沒有見過活著的木耳哩。丈夫二話不說蹲下就埋頭收割，隻一小會兒，雙手就捧滿了這黑色的花瓣，連手都沒地方放了。三個人都圍著柞木，盡挑大朵的采，媽媽拿出手帕兜著，就是見了金礦也不會比這一刻更興奮。腿都酸麻了，好容易站起來，一抬頭，卻又見身後的一棵柞樹，那粗糲的樹幹上，竟也密密麻麻地長滿了烏金般的黑耳朵。樹挺高，伸手夠不著，急得團團轉，丈夫居然急中生智蹲下身子，示意我踩著他肩膀去采。搖搖晃晃、哆哆嗦嗦的，終於得了逞。手帕不夠用了，又脫下外衣來裝。回家的路上，隻聽見林子裏三個人嘻嘻哈哈的回聲，記得腰都笑疼了。
後來就走到鏡子般的鏡泊湖岸邊，用清清的湖水把鮮木耳一朵朵洗淨了，送到招待所的夥房去，請師傅做了一個清炒木耳。那鮮涼爽口滑潤的滋味，散發著山林裏草木的清香，多年過去，依然難忘。
回到哈爾濱，陪媽媽去太陽島。走遍楊樹林白樺林，林深處自是一派天然和幽靜。忽然就聽得丈夫發出很響的鼻吸，眼鏡片在綠色的草叢中閃閃發亮。你們聞到了吧？他的樣子很激動。我說你又發現了什麼啊？——是野韭菜，真的，是野韭菜花！你們看啊，一大片呢……
果然，星星點點的，綠色中浮遊著一枝枝青白色的小花，麥穗似的，羞腆地半合半閉，細長的嫩莖在風裏搖曳著。輕輕一掐，那花莖噗地折了，溢出淺綠的汁水，空氣裏充滿了濃烈的韭菜香。掌心裏，是一朵朵夏天的雪絨花。