喝個啤酒爽一夏
美食
作者：瑪麗蓮·夢兔 陳曉棟
夏天喝啤酒天經地義，但不要再把自己搞得像是在路邊大排檔狂飲的造型了！盡管想起來比較粗獷，但啤酒也是細膩的液體，各有各的性格並且口感也會大相徑庭，更何況，我們還準備了啤酒做的雞尾酒讓你在朋友圈裏顯得更加出類拔萃。
Arsenalnoye 軍火庫烈性啤酒
酒如其名，這款來自戰鬥民族俄羅斯的啤酒看包裝就足夠男人，瓶身就像一枚蓄勢待發的彈藥。至於口感，我們隻能用濃烈來形容，7.25%的酒精度已經超過一般啤酒的範圍，這使得它後勁十足。
圖赫比爾森啤酒
比爾森啤酒最早在1842年開始生產，也是世界最負盛名的下麵發酵單色啤酒之一。它的顏色清淡、金黃，口感清爽醇和，泡沫多而細膩，後味還留有淡淡的苦香，就像它平易近人的包裝一樣，簡單倒也足夠微妙。
聖佛洋三倍啤酒
所謂三倍，也就是英文的Triple。這種釀酒風格源於比利時，使用三倍計量的麥芽進行釀造，酒體渾厚並且口味複雜，而這款就泡沫豐富細膩，果香和酵母香的混合是的氣味更複雜，苦味在前甜味在後，同時還有香料介入，有著不錯的沙口感，整體卻也足夠和諧和平衡。
弗倫斯堡黑啤酒
啤酒是德國人的血液，黑啤則更是最純正的血統。而這款酒口感也的確偏濃厚，麥香濃鬱，泡沫也足夠豐富，開瓶便有明顯的酒花香氣四溢開來，搭配香腸等肉類食物會讓你更有滿足感。
Old Bobby貯藏啤酒
所謂貯藏啤酒，是在經過較長的發酵貯酒期後，澄清飽和二氧化碳並且析出盡可能多的沉澱後得到的淡色下麵發酵啤酒。在英國，貯藏啤酒已經流行了數百年。盡管是俄羅斯生產，不過這款酒的口味還是相當英式，新鮮並且清淡。
林德曼桃子啤酒
酒精度隻有2.5%的廢柴？作為一個真漢子，你的確可以把它當做汽水來喝，因為它真的味道不錯。不濃烈的蘇打口感之下是淡啤酒的清爽加上桃子汁的果味，喝起來有很強力的起泡酒的即視感。
Beermato
原料：窖藏啤酒、番茄汁、黑胡椒、Tabasco、檸檬汁、辣醬油
口感：味道上與BloodyMary大致相似，隻是額外的苦味比較強。
Beermato這個詞其實是Beer和tomato的組合，這可以說是BloodyMary的衍生版本，將其中的伏特加替換成了窖藏啤酒。這款啤酒雞尾酒在墨西哥非常流行，因為其中的很多原料都是當地生產的。
Dr. Pepper
原料：窖藏啤酒、蘇格蘭威士忌、意大利苦杏酒、可樂
口感：帶有苦杏的苦香和酒花的香味，煙熏味道明顯，入口後，威士忌的回味會由喉嚨慢慢升起。
Dr. Pepper是20世紀80年代美國一家食品公司的名字，生產一種頗受歡迎的罐裝飲料。後來可樂出品，Dr. Pepper稱可樂是侵權的產物，但是隨著時間的推移，Dr. Pepper敵不過可口可樂公司，其產品也慢慢難覓。這款雞尾酒就是通過多種酒加上可樂的調配，還原了那種“被侵權”的飲料口味。
Porch-Crawler
原料：窖藏啤酒、烈酒、檸檬水
口感：口味偏輕，酸味重，但是酒精度很高，後勁十足。
這款雞尾酒起源於民間，最初是美國的大學生們在派對上自創的，他們各自從家裏偷來烈酒，與啤酒和檸檬水混合，做成派對飲品解酒饞。這種雞尾酒所使用的烈酒不固定，一般能偷到什麼就用什麼，也有幾種烈酒混用的情況，所以喝的時候雖然沒什麼，但是很容易醉人，因此有“門廊跨越者”之稱，意思就是派對結束後，大家都得爬著回去了。