有一天，一個同誌跟我說：“外國人說吃東西響是豬的標誌，那我中國人民就是響，你愛聽聽，不愛聽拉倒。”
我說：“那你不懂，這個禮儀，尤其國際禮儀，它實際上就是一種遊戲規則。說大點它就是個交通規則，到國際社會你去跟別人打交道就跟開車上路一樣，路上你就得遵守交規，當然在你們就沒必要講交規，你把你們家雞軋死了沒事，但是你到國際社會上你亂來就不行。”
因此，國際交往中必須自覺做到：入國而問境，入鄉而隨俗。
那小夥子接著跟我說：“我想來想去我想吃棒棒麵了，但沒辦法，我吃不到。後來我想了想我難受得很，我豁出去了，有一個禮拜天我跑到唐人街，買了個鍋，買了一紮掛麵。在那兒難度也很大了，想吃點什麼韭菜之類的也沒有，國外沒韭菜，我就買點肉，買點麵，回來我自己做，買掛麵我自己煮。我煮了一大鍋，把門一關，我端著鍋吃，吧唧吧唧，我吃了半天還沒找著感覺，我覺得還是少了個程序。”
我說：“少個啥程序呢？”
他說：“我吃了一半才想起來，我得蹲著。”
陝西關中地區有一個習慣叫“椅子不坐蹲起來”。陝西老百姓有個土話，叫做“圪蹴著”，這句話我會說，但是這個字我都不會寫。
他說：“我得圪蹴著，反正沒有外人，我把椅子拉過來，我把鞋一脫，我往上一蹲，我端著鍋，我一吃，吧吧吧，我的病好了。”
因此，從風俗習慣來看，你很難說誰對誰錯。實際上人都有自己的生活習慣，比如有人愛吃鹹的，你讓他吃甜的就不行，有人愛吃甜的你讓他吃鹹的也不行。
那天，來了個美國朋友，那個美國朋友跟我說：“誰誰誰這個人不太好。”
我說：“為什麼不太好？”
他說：“他非讓我吃狗肉。”
大家知道，歐美人是不吃狗肉的，我們那個同誌勸他：“吃吧，反正沒有外人，我保證不舉報你。吃吧，這個吃了以後好啊……”
還講了很多很多其他方麵的好處。
這樣你就有強人所難之嫌。所以你要接受別人，除了接受這個人本身之外，從人際交往方麵來說，很重要的一點是你要尊重他的風俗習慣。不用說外人，夫妻之間你不接受對方都不行。談戀愛的時候我們都可以把優點拿給別人看，但是過一段時間就會回歸英雄本色。所以一個人——他的家人也好，外人也好，他善待別人的話，一定要容人，做人要寬容，容什麼？容別人的風俗習慣。這些是不好改變的，幾乎沒有改變的可能。
第三。接受別人的交際禮儀。從國際交往的角度來講，就是接受別人的遊戲規則。
有一次，我到西亞某個國家去，參加一個外事活動。一下飛機，對方的外交官過來跟我擁抱，他們那邊喜歡擁抱，而且是兩次三次的。左邊一次右邊一次，左邊一次右邊一次，要兩三次。他跟我擁抱的時候，第一句話就是問我：“牲口好嗎？”
我出過車禍，左邊這個耳朵不太好，我沒聽太清楚，我就告訴他：“Paddon？”
他不是先親我左邊的嗎，從左邊移到右邊的時候又跟我講：“牲口好嗎？”
這次我聽見了，我也隻好說：“好啊好啊。”
然後到了住處，我問一個使館熟悉的同誌：“你看我今天像牲口嗎？”
因為那個地方高原反映，我是呼吸有一點不太好，我懷疑我的麵孔比較憔悴、蒼老。
他說：“你不像，你很精神。”
我說：“那些人為什麼問我牲口好嗎？”
他說：“我告訴你吧，這個地方是個遊牧民族為主的國家，傳統習慣問‘牲口好嗎’，就跟我們西北西南有些地方，老百姓見了麵問‘收成好嗎’、‘莊稼好嗎’、‘生意好嗎’、一個道理。”
所以你很難說誰對誰錯。所以從禮儀習慣這個角度我們講一句，凡是存在的就是合理的。因此，我們強調在人際交往中，你要成為受歡迎的人，一定要注意對人不能吹毛求疵，對人不能過分刻薄，尤其不能拿自己的經驗去勉強別人。你不要說勉強別人了，你連你們家老婆孩子，連你們家先生和孩子你都勉強不了。因為，雖然是一家人，但是每個人的生活習慣、個性往往是不一樣的。
第二個A，重視對方。英文單詞是：Appreciate。英文好的人知道，這個詞的意思是什麼呢？欣賞。我們的人生經驗告訴我們，在日常生活中有的人他倒也重視別人，但是他重視別人重視什麼啊？找別人毛病。他還比較刻薄，他絕對重視別人，但是找的往往不是對方的優點。
那天我到一個單位去開會，那是6年以前，休息的時候一個同誌就過來跟我聊天，說：“金教授你貴庚啊？”
我說：“老金今年40整。”
“啊，你很精神啊，你不像40歲的人。”
這個話我特別愛聽，因為我老婆經常私下誹謗我老東西，說我顯老。男同誌到一定年齡就願意說年輕，小的時候願意讓人們說我們成熟穩重，而到一定年齡之後又願意讓別人說年輕。但是我還是跟這個同誌開玩笑，我還拍拍他的肩膀說：“你呀現在先別誇我年輕，你誇我年輕我特別高興，一會兒我老婆會開車來接我，她來的時候，你當著她麵誇，今晚上請你吃北京烤鴨。”
本來他誇我年輕我挺高興，但那老兄隻讓我高興30秒，立刻發現我的缺點，而且當眾指正。
他說：“你精神倒是精神，你年輕倒是年輕，你有個問題，你要改了就好了。”
我說：“什麼問題？”
“你背比較駝。”
他老兄一針見血發現我一個問題。我說實話，我背還不是一般的駝，我這肩膀左邊和右邊它不但高而且不平，我也知道肩平好看，我沒辦法。
我跟他說：“老弟，想問你：我的背能直起來的話，我會不直嗎？因為我出過車禍，我這腰直不了了。你讓我直起來的話，我很麻煩，別的大部分同誌講課都站著。我就得坐著，為什麼？我要是站著，10分鍾以上我就頭暈，20分鍾搞不好我就跌那兒了。我到哪凡講課你去看，隻要時間長過半小時，我肯定是坐著的，這沒辦法。”
我說了那麼半天的意思是：你饒了我讓我過去吧，得饒人處且饒人，也是一種美德對不對？他不，他益將刺勇追窮寇，繼續研究我的毛病。他說：“老金，你背比較駝的原因這個我明白了，那也搜辦法，但是你還有一個問題，你的胳膊比較細。”
那麼，他的這個問題是什麼？他樂於尋找別人毛病，對別人不寬容。
我們做事、去做人，你去找別人的毛病很容易。你自己要成為受別人歡迎的人，你首先就要接受別人，來而不往非禮也，這是基本原則。金教授講白金法則時講過一句命題——善待別人就是善待自己。你對別人不寬容，別人會對你寬容嗎？說實話，我老婆做的飯也好，我老媽做的飯也好，它們都有不好吃的時候，像我們家老太太做飯有個特點，她北方人，河北人，她喜歡比較鹹的。我從小在上海長大，上海人比較喜歡吃淡的，有時候喜歡放點糖，我難得回家一次，我老媽都70多歲了，身體不大好，老年人專門給我做個菜你能說不好吃嗎？我說實話，我就像拿出吃中藥的精神把它吃光。老媽好不容易給你做一頓飯你不吃，她會心寒。
所以一個有教養的人，你去接受別人，進而言之的一個問題就是重視別人。它是接受的進一步發展，而且接受別人重視別人的時候你要注意你是欣賞。譬如，我們曾經講過一條禮儀的法則，接過名片一定要看，我曾經講了，我說接受名片的時候最禮貌的做法不一定是站起來，不一定是兩隻手，不一定說“謝謝”。因為這個誰都知道，其實一個真正有教養的人拿到別人的名片是要認真地看的。看是什麼意思？兩個意思：第一個意思就是表示對別人的重視。你看都不看，別人好心好意給你你看都不看，合適嗎？我有時候就不高興，比如你把名片給他，他順手給你扔到一邊去了，還有的同誌在餐桌上敲。更有甚者，人走了，名片放在那兒，他沒拿，你是不是有被拋棄之感。所以接過名片，有教養的人都是一定要看的。看其實還有第二個好處：了解對方的確切身份。看完之後，一般要在上衣口袋裏，畢恭畢敬地認真收藏起來，別扔到一邊去，別放到褲子兜裏去。尤其別放在褲子後麵那個兜裏去。
可是有同誌不善此道，我上次講了一個例子，大家看過節目可能還記著呢。
有一次，一個同誌來問我一件事，當時我要趕飛機，怕來不及了，我就把名片遞給他，我說：“你這樣，電話聯係吧，來不及了要趕飛機了，飛機不等人。”
我把名片給他了，說實話，別人問我問題是看得起我，所以我給他張名片也是看得起他。沒想到那個老兄拿過我的名片說了一句話氣得我半死，他告訴我：“哎呀，你還有名片呢？”
搞得我很長時間不爽，我為什麼就不像有名片的人呢？好歹咱也是一個教授嘛。後來一個同誌勸我，那個同誌就比較會說話，說：“他那句話的意思其實不是說金教授你不配有名片，他就是不太會說話。他那句話的意思其實就是：金教授，像你這種大有名氣的人就不需要名片了。”
我嘴上跟他說：“你一邊待著去！”
說是這麼說，那時我的心裏還是非常愉快的。
誰不願意自已被別人欣賞！同樣是說一句話，你幹嘛讓別人不高興呢？我反複講，善待別人就是善待自己，它其實是一種互動的關係。