漁場的義務遵守國家有關政策法令，完成上級下達的各項計劃指標，文明生產，為市場提供優質產品。
完成承包合同規定的生產指標，包括產量、產值、利潤；積累等。同時按時上交承包金和其他應交款項。
接受主管部門以及工商、財稅、審計等部門的監督和檢查，聽取他們的意見，改善漁場的經營管理。
保護自然資源和生態環境不受破壞，保護國家和集體財產不受損失。加強對職工的教育，提高職工的政治、文化、技術素質。保障職工的合法權益，改善職工的物質文化生活。
積極配合水產主管部門開展各項科技試驗，推廣應用先進養魚技術，推進科技興漁。第二層承包：漁場同專業組或個人承包。水麵千畝以上的大漁場，由漁場同分場，分場同專業組或個人承包。
第二層承包形式主要有以下兩種：
第一種是生產經營型。漁場本身是一個生產和經營實體，內部實行統一經營，責任到人(組、定額核算，聯產計酬。具體辦法是“五統一”“五定”獎罰製。“五統一”即漁場統一製定計劃，統一安排生產、統一技術指導、統一財務管理、統一產品銷售。“五定”即定人員、定漁池、定產量、定成本、定利潤，超獎虧罰，這種方法又稱“二頭統，中間包”，或稱“死工資、活獎罰”。
從實踐看，生產經營型有利於整體和長遠效益的發揮，可以避免生產經營中的短期行為，便於正確處理國家、集體、個人三者利益的關係。但是，實行這種形式的責任製，要求漁場有較強的領導班子和較高的管理水平，同時，要注重在獎罰問題上拉開收入的差距，體現出按勞分配，多勞多得的原則，以調動生產者的積極性。如果管理跟不上，不能體現按勞分配的原則，就很容易回到“吃大鍋飯”的老路上去，不利於調動生產者的積極性。
第二種是管理脤務型。漁場以管理為主，生產經營承包到個人或專業組，漁場為承包者提供產前、產中、產後脤務。包括供水、供電，提供魚種、飼料，組織產品銷售、進行技術指導和信貸服務等。承包者向漁場上交承包費和有償服務費，自主經營，自負盈虧。這種形式也叫“一腳踢”、“大包幹”。
承包者自主經營，自負盈虧。有風險，有壓力，也有動力。生產好壞直接與承包者收入相聯，能充分調動積極性。但很容易產生短期行為，不利於漁場基礎設施的維修保養，而且利益分配往往是個人占了大頭，集體提留不足。因此，采取這種形式，一是要合理確定承包指標，二是要建立集體積累機製，三是要加強漁場的服務功能，不能一包了事，以包代管。
除了統分結合，雙層承包經營責任製外，還有一種辦法是個體承包，即漁場通過公開招標，實行風險抵押，把水麵承包給有養魚經驗又有經濟實力的個體戶去經營，並簽訂承包合同，包二，三年不變。漁場按合同規定收取承包費。個體戶自主經營，自負盈虧。
個體戶承包又分為兩種不同類型:一類漁場的主管部門，把整個漁場承包給專業大戶去經營，或分別承包給若幹個體戶去經營；另一類是漁場把一部分水麵承包給大戶或若幹個體戶去經營，另一部分由漁場自己經營。
個體承包的形式金似租賃經營，漁場通過合同管理，有穩定的收益，風險由承包者自負，但必須強調以下三點：一是必須合理確定承包基數，防止出現“集體買馬個人騎，騎了三年變成驢，再騎三年剩張皮”的現象；二是承包者必須交納一定數量的風險抵押金，防止包盈不包虧；三是必須把漁場配套設施維修和保養，列入承包合同，防止掠奪性生產。
由於各地漁場地理位置不同，漁場現狀，經濟條件等因素等千差萬別，因此，承包經營責任製不能搞一個模式，一刀切，應該從實際情況出發，根據不同的客觀條件，允許多種形式承包經營責任製同時並存。
三、承包合同的簽訂
簽訂承包合同，是通過法律形式，規定雙方必須遵守的權利和%務，是明確承包雙方責、權、利關係的一種書麵協議，是落實承包經營責任製的重要環節。
承包合同的內容要完整，責任要明確，手續要完備，要把雙方的權利、義務逐條逐項寫清楚。其主要內容有：
承包項目
其中包括水麵、土地，果園等麵積、數量、位置；漁場供電，供水，漁業機械、房屋等配套設施的數量，規格，價值以及上述生產資料的折舊辦法，維修保養責任。
承包指標
包括產量、產值、利潤、承包費的數額及交納辦法。確定承包基數要根據生產條件和產量效益的差異，做到適度、合理，既不能太高，也不能太低，應是經過努力完全可以實現的。超利的分配，漁場集體承包的，應給以較多的分成比例，以調動其增產的積極性和增強生產後勁。承包指標一般按麵積計算，其中有產量、金額。
承包期限
由於淡水養魚生產周期長，風險極大，承包期限一般3~5年較好。承包期太短，易出現短期行為，不利於生產；承包期太長，承包指標難確定。承包期滿後，如雙方願意，也可以根據變化了的客觀情況，適當修改承包合同，繼續承包下去。
風險抵押
為保護國家和集體的利益，保證合同兌現，同時也為了加強承包人的責任感，無論漁場向主管部門承包，還是個人向漁場承包，都應該實行風險抵金，這是防止包盈不包虧的好辦法。風險抵押金必須在簽訂承包合同時一次交清。
承包方法
承包合同經雙方簽字蓋章後生效，並必須經過公證機關公證，具有法律效力。合同一簽訂，就不能輕易變動，以維護其嚴肅性，如有特殊情況，承包合同需要修訂，變更或終止時，應該經雙方協商一致，才能做出必要的修訂或補充，單方麵不執行合同，就按違約論處。
違約責任
承包合同簽訂後，如有違反合同的條款，就要負違約責任。違約處罰的辦法在合同中應有明確的規定，一般是賠償經濟損失，情節特別嚴重的，應向有關主管部門甚至司法機關提出訴訟，追究其法律責任。
承包合同的注意事項
承包經營責任製合同，必須堅持幾條原則：一是要能夠調動生產者和經營者的積極性，這是實行承包經營責任製的最基本出發點，沒有生產者和經營者的積極性，生產上不去，經營搞不好；二是要正確處理國家、集體、個人三者利益關係，這是承包責任製的核心，隻有處理好三者關係才能有利於生產，又有利於建設，既有眼前的利益，又有發展的後勁；三是要有利於保護水產資源及配套設施。資源和設施是生產力的基本因素，不能搞掠奪性生產，追求眼前利益而犧牲長遠利益；四是要有推廣科學養魚技術，走科技興漁的路子，提髙漁場綜合經濟效益。
承包合同無論時間長短，每年必須按時結算兌現，在簽訂合同時，應明確規定上交承包費的時間。在執行過程中，承包者由於種種原因，要求推遲時間一個月以上，應寫書麵申請，經發包方同意才能推遲，但需計算承包費遲交期間的利息，一般可按銀行同期貸款利率計算。承包者在生產期間遇到不可抗拒的自然災害或其它不可抗拒，導致嚴重減收減產，按合同規定向發包方提出申請，發包方經調查核實，應酌情予以減免。
承包者承包魚池後，能否轉包他人經營，合同應有明確規定。如承包合同明確不得轉包的，承包者提高承包項數，將魚池部分或全部轉包給別人經營，出現這種情況，發包方可以按違約論處，終止合同，收回承包的魚池，收回轉包取得的全部收入。
對已簽訂的承包合同，在執行過程中，由於客觀情況的變化，必須修訂完善的，應注意掌握幾條原則：一是要重合同、守信用，沒有十分必要，一般不在合同期內修改承包條款。待合同期滿後再行修訂和完善；二是要基本穩定、局部完善，就是說，有哪些內容根據客觀情況的變化必須修改完善的，就修改完善這些內容，不要把合同全部推翻，重新簽訂。三要堅持協商一致的原則。承包雙方應本著互利的原則，平等地討論問題。發包方、承包方都應顧全大局，維護集體的利益，通情達理地完善承包合同。