注意事項：凡有口幹口苦、咽痛心煩、尿黃、舌紅、苔黃、脈數等濕熱內盛症狀的患者均不宜服用此方。外感發熱者應忌服此方。
五、車前茯苓龜
原料：活烏龜500克，鮮車前草30克（或幹品15克），鮮土茯苓250克（或幹品30克），生薑3片。
製用法：將烏龜用開水燙死，去除腸雜，斬成碎塊。將土茯苓洗淨，切成碎塊。將車前草、生薑片、龜肉塊和土茯苓塊一起放入瓦鍋內加適量的清水先用大火煮沸，再用小火熬煮2個小時即成，可隨意服用。
功效：此方具有清熱解毒、利濕退黃的功效，適合有腹脹納呆、口苦、發熱汗出、目黃身黃、舌質紅、苔黃膩、脈數等肝膽濕熱症狀的肝癌患者服用。
注意事項：此方偏於清利，凡有頭暈體倦、腰酸腿軟、小便清長、舌淡胖、苔白潤、脈沉細等脾腎虛寒症狀的患者不宜服用此方。鮮車前草和鮮土茯苓的清熱利濕效果比幹品更佳，因此應盡量選用鮮品入藥。
編輯/趙 璐
健康熱文——
多吃玉米讓眼睛少生病
2012年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能使人們患老年黃斑變性病的幾率降低43%。玉米中含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。由於玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質為脂溶性的，加油烹煮有幫助人體吸收、促使這些營養素發揮作用的效果。所以，吃玉米時，可以不時地炒著吃，比如做道鬆仁玉米。
美國康乃爾大學的研究人員在《農業與食品化學》期刊上撰文指出，在115攝氏度下，將甜玉米分別加熱10分鍾、25分鍾和50分鍾後發現，其抗自由基活性的作用升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，最好能多煮一段時間。
從食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適合患有高血壓、血脂異常、動脈硬化、習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的人用來進行食療保健。
玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用其進行利尿和清熱解毒。如慢性腎炎和腎病綜合征患者，可用幹燥的玉米須50～60克，加10倍的水，用文火煎開，每天分3次口服。玉米須對糖尿病患者降低血糖也十分有益，隻是作用遲緩，以經常飲用為宜。
雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。但吃玉米時應注意將其嚼爛，否則不利於消化吸收。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，並且要盡量吃新鮮的玉米。