趙氏提著木桶，走了進來，笑道：“二妞，這冬筍不好吃，就算你拿著去城裏賣，也不會有人買，隻有咱窮人家，才吃冬筍過日子。”
劉怡張了張嘴，有些鬱悶！冬筍多好吃，憑啥就沒人喜歡吃。撅著嘴，“娘，咱們可以把冬筍醃好，切成片吃。味道可好了！”
“這倒是個法子，不過沒聽誰說起，冬筍醃了吃，二妞你聽誰說的？”趙氏洗了把手，往灶裏添了些柴火，揭開木蓋，往鍋裏添了些水。拿過碗筷，舀了三碗地瓜粥放木桌上，打開灶旁邊的碗櫃，端了碟醃菜放中間，從灶上蒸籠裏拿了幾個饃饃，遞給劉怡和三兒。
劉怡一怔，支吾道：“聽隔壁村虎子說的。”
趙氏遲疑，家裏冬筍倒是不少，可她沒聽誰說過冬筍，能醃著吃，瞧著劉怡不像撒謊，趙氏心裏有些異動，冬筍耗油，炒著吃味道苦澀，他們還能湊合吃，家裏三個小的，死活不樂意。
放著也浪費，趙氏抬頭，“那咱們醃點試試，不好吃就算了！”
“好，娘記著多醃點，到時候咱拿去鎮上賣，賺錢了就能買肉吃。”劉怡高興跳了兩下，習慣吃米飯，這一天三頓米粥陪饃饃，她真吃不慣。
“這娃，說風就是雨！”趙氏笑著搖頭。
吃了飯，趙氏忙活家事後，坐在院裏開始編籮筐，劉怡帶著三兒，用籮筐把冬筍全部裝好，坐在板凳上，開始剝殼。
瞧著放在木桌下，不覺著有多少，往籮筐一放，沒想竟有大半筐。
費了兩個時辰，劉怡和三兒才將半籮筐冬筍全部剝好，趙氏沒出聲，由著劉怡在廚房折騰，劉怡招呼三兒，小心將剝好的冬筍，抬去井邊，洗了幾遍，晾幹，才抬著進了廚房。
將砧板放在地上，灶台對劉怡而言，有些高了。
謹慎起見，劉怡選擇將砧板放地上，拿著菜刀開始切，想著醃製酸筍得十幾天，劉怡想著要不要弄些幹筍，比起酸筍，幹筍來的容易些。
一想，劉怡就決定不直接將冬筍切成兩半，選擇切片和切細條。
趙氏編著籮筐，不時抬頭望著劉怡兩人，見劉怡不慌不忙的動作，嘴角不覺揚起笑，二妞這樣子，像模像樣……
“娘，我回來了！”劉大郎背著個背簍，從外邊進了院子，肩上扛著把鋤頭，身上沾了不少泥土，見劉怡和三兒蹲在地上，沒出去玩，不覺有些好奇，“今兒，三兒沒出去皮，跟二妞在幹啥？”
趙氏起身，接過劉大郎肩上的背簍，笑道：“大郎今日收獲不錯。”笑著提著背簍，放在桌邊，“二妞說冬筍醃著好吃，這不，吆喝三兒跟她一起忙活著，灶上熱著地瓜粥和饃饃，碗櫃裏邊還剩了些醃菜，湊合吃著，遲點做午飯！”
日頭還沒上正午，劉大郎年紀不大，趙氏不放心。囑咐劉大郎中午回家吃飯，竹林那麼大，劉家村人口不多，不愁那麼點時間。
“嗯！”劉大郎點頭，洗了手，進了廚房，舀了碗地瓜粥，右手拿著兩個饃饃，配著酸菜，坐在木桌旁吃了起來，眼睛盯著忙活的劉怡，劉怡負責切，三兒就負責把切好筍片和筍細條分開放好。
“二妞，你切這麼多，吃得完？”劉大郎吃著，見地上塞子裏麵放了好些筍片，另個塞子也有不少筍細條。他也不喜歡吃冬筍，不過總比幹喝粥來得好，回頭朝趙氏，說道：“娘，二妞整這麼多，你就不怕全浪費了！”
趙氏笑道：“二妞說醃著，吃不完，去鎮上擺攤賣，左右家裏不缺冬筍。”瞧著劉怡認真勁，她也不好阻止！大不了浪費了拿去喂豬。
“有人會買冬筍吃？”劉大郎瞪圓眼，活似見鬼一般，指著地上的冬筍。
“醃好的酸筍可好吃了。”劉怡瞥了劉大郎一眼，雙手麻利切著冬筍，前世，想著抓住一個男人，最好的辦法就是抓住他的胃！劉怡沒少磨練廚藝，廚藝絕對是響當當的好，來到這，顧及女人不得出外拋頭露麵，不然劉怡想著去酒樓幫忙。
“真的假的！”瞧著劉怡熱乎勁，劉大郎半信半疑。
“到時候你就知道了。”劉怡低下頭，沒在搭理劉大郎，“娘，爹啥時候回來，這次進山去幾天？”
“兩三天。”趙氏說著。
瞧著這天氣，估摸過不了多久，可能就會下雪，劉怡想著，要不要找個時間，再去河邊溜達，看看能不能捕到魚，光想著，劉怡忍不住流口水，這裏的菜味道很淡，習慣吃辣椒的劉怡，很難吃得慣！