55章 肥寶玉(1 / 2)

這時阿忠已經到了前廳。哭喪著臉道:“師傅,對不起,弟子連盤菜都沒能給你保住。”

王鑫卻是伸出手,說道:“東西呢?”

阿忠將手攤開,隻見他抓的滿手油膩,因為剛才用力過猛,被他抓中了五隻蝦,卻有四隻都被抓的變了形,真是慘不忍睹。

王鑫忙拿了那隻完整的,放在麵前看了又看。

“恩,做的不錯。黃而不老,脆而不焦。形態完好,色字占了。然後形,可惜,沒能看到出盤時的模樣。”

於是阿忠忙將自己剛才所見,和楊若跟他收的話,說給王鑫聽了。

“你說,這粘附在蝦殼上,和薯粉混合在一起的,乃是鹹蛋黃。”王鑫不由問道。“對的。那丫頭是這麼說的。我看她好像是從她帶著的那些鴨蛋了取出來的,相必真的是蛋黃。”

這時趙承誌也說話了。“想必這個鹹蛋黃就是阿若嘴裏說的,她新作的一道吃食。她是將普通的鴨蛋,用特殊的方法醃製,然後取出來的蛋黃,便是這個了。她稱之為半月。如果我沒猜錯的話,她今天做的這盤菜,應該叫做鹹蛋黃焗蝦。她有給我寫過菜單。”

“這果真是丫頭自己想的。”

趙承誌見王鑫還有些不大敢相信,不由笑道:“剛才阿若一個人在廚房,做菜的過程,阿忠不是也看到了。這個還能有假。”

“恩,這丫頭確實有點天賦,竟然相的出這般新奇的吃食。”王鑫

細細的端詳了下,蝦殼外包裹著的金黃色的粉末,用手去舔了下味道。

隻覺得,入口即化,微微帶著一點點鹹味,細膩,軟糯。

味道卻是非常的香,很好吃。

然後他又咬了一口蝦肉,隻覺得蝦殼香脆,蝦肉肥嫩,再中和了鹹蛋黃特殊的香味,當真是不錯。

楊若便是將鹹蛋黃的鬆,軟,糯,融於蝦的脆,香,嫩中。加上她本來就是此中高手,現在她是如此用心做出的菜,王鑫就算再老道。

也不得不承認,楊若做的這盤菜,確實不錯。

王鑫吃了一隻蝦,趙承誌吃了一隻。阿忠隻看的口水直流。

最後王鑫也讓他吃一隻,阿忠頓時興奮不已。

忙躬身謝道:“多謝師傅。”

不想,他手還沒伸出,那被放在吃食盒裏的剩下三隻,都被一隻油膩膩的手,直接給順了過去。

“哈哈,運氣不錯,還有三個。”王寶玉一口便將三隻蝦吃下去,隻嚼的嘴巴裏,發出清脆的咯吱聲。

“爹,這蝦誰做的,我從來沒有吃過這麼好吃的蝦。”

“寶玉,誰讓你就將蝦全部吃完的,我還沒嚐到味道。”

王寶玉一聽自己老爹的話,不由好奇了。“怎麼?爹,這不是你做的。哦,我知道了,這麼好吃的東西,一定不是爹爹做的。爹爹做的菜,難吃死了,哪有這麼好吃的。”

王鑫頓時氣的臉都綠了,不由罵道:“臭小子,還不給我滾進去。你趙叔叔在,竟然這麼無禮。”

王寶玉這時才看到,打扮的人模狗樣的趙承誌。上前打了個招呼。“寶玉見過趙叔。”