應該說，這樣的場麵，幾年前，他倒見到過一次，那時候，還是張樹亭他爹張根茂掌管燒鍋。那時候，另一個甑口的掌班大師傅還不是崔大海，還是另一個姓江的燒酒大師傅。
他清清楚楚記得，那時候，姓江大師傅的情況甚至比他這時要好多得，但還是突然被老東家張根茂叫去，三句話沒有說攏，老東家就叫他的燒酒班子卷鋪蓋走人。也是姓江的這班師傅剛走，崔大海他們也就進了燒鍋。
不用說，此時張樹亭早找好了另一班燒酒師傅，說不定此時就在大門外等了，單等與自己談罷，讓自己卷鋪蓋走人之後，那班人便“呼啦”一下就進來了。
其實，霍洛毛最受不了的應該也是這一刻。想想自己從十七歲跟著鄰村鄭家莊的鄭師傅，也就是現在的老丈人鄭永懷來潤泉湧燒鍋的這個甑口上燒酒，一步步從拉風箱燒火的小夥計做起，到起池踩池，再到裝甑摘酒，直到十年前，老丈人年老，告老還鄉，做上甑口上掌班的燒酒大師傅，共用去了二十三年時間。
二十三年的後十年，可以說，自己帶領一班徒弟在這個甑口上叱吒風雲，從沒有輸給另一甑口，可這一次，不但輸了，竟還輸得這麼慘。
所以，想到此，霍洛毛就不由淒慘地笑了。
可等他心事重重地穿過後門，來到張樹亭家，就見兩位老太太住的上房裏燈火通明，張樹亭住的東廂房也燈光通明。
再一看，又見大老太太在上房堂屋正哄逗張樹亭的兩個孩子，而二老太太，也就是張樹亭的親生母親，還有張樹亭則從上房正往東廂房的八仙桌上端菜和放酒。
霍洛毛見了不由就是一怔。又一時鬧不清楚張樹亭這葫蘆裏要賣什麼藥。
見霍洛毛進來，張樹亭便急忙迎上去，讓霍洛毛到東廂裏坐。霍洛毛也沒客氣，倒先到了上房，與二位老太太打過招呼，這才來東廂房坐了。
待來到東廂房，倒也不見帳房張先生或祁占奎的影子。二人坐下，張樹亭又急忙給霍洛毛斟酒，也給自己滿上。
緊接著，就見張樹亭端起酒盅道：
“自京城回來之後，我看著霍師傅人都憔悴了，知道這些天因為甑口上的事，讓霍師傅操碎了心。所以，今天請霍師傅過來，就是想與霍師傅喝喝酒，解解悶。所以，我先敬霍師傅喝一個，開個頭兒！”
說罷，張樹亭舉酒盅先一飲而盡。
霍洛毛一見，也很幹脆地端起，也一口將一盅酒灌下肚去。張樹亭又急忙給他斟滿道：
“這第二盅，也是自我爹過世之後，我一直沒有坐下來好好跟霍師傅喝盅酒而深表歉意！”
說罷，張樹亭又是一飲而盡。
霍洛毛一見，又是很幹脆地端起，又是一口將第二盅酒灌下肚去。
但張樹亭不提他爹，不說沒有與自己好好喝過酒，霍洛毛隻是不語，隻想讓張樹亭把話說完，或再說話或再走人不遲。
可張樹亭一提這些，霍洛毛又有些生氣，生氣還生氣在，本來就是為甑口上的事，為何又說不是，又繞這個彎子。或者說，別人聽了或許還沒什麼，此時心情極糟的霍洛毛聽過，卻覺得格外難受。
所以，見張樹亭又舉筷子，勸自己夾菜，霍洛毛便搖手，而是拿過酒壺，獨自斟滿，也不管張樹亭，又是獨自一飲而盡，飲罷又“啪”一下，將酒盅礅到桌上，本來不想開口，此時又禁不住開口道：
“東家，不是我倚老賣老說你，你有話就直接給我霍洛毛說，你直接說了，我才覺得你是看得起我霍洛毛。老東家活著的時候，就是有話直說，該賞賞該罰罰，該讓誰滾蛋，也是毫不客氣地告訴他滾蛋，從來不拐彎抹角，我們心裏反倒痛快！”
又說：
“我們都是粗人，不喜歡繞彎子，你一繞，才繞得我難受呢！”
說完又說：
“不瞞東家說，我頭來這院前，說讓他們把東西收拾好了，現在就單等東家一句話了。”
霍洛毛不這樣說還罷，霍洛毛一這樣說，反倒讓張樹亭為之一怔。怔過，又是搖頭無奈一笑。
要說霍洛毛剛才這番話，三天前，老孫也說過。看來自己與夥計們在說話方式上，是一定要改一改了。
待這樣想過，張樹亭又是一笑，待笑過，便再次將酒給霍洛毛斟滿，接著又給自己斟滿，然後又是一飲而盡，等再次斟滿後，這才道：
“我知道霍師傅是爽快人，不過，今天我確實沒想與霍師傅兜圈子。隻想與霍師傅喝喝酒，說說閉話。”