“適應證”適用於治療中老年肝腎虧虛型高脂血症。
玉米須豆腐湯
“原料”玉米須100克，豆腐350克，水發香菇60克，精鹽、味精各適量。
“製作”將玉米須洗淨煮湯取汁。將豆腐切成小塊，香菇洗淨切成絲，一起放入玉米須湯汁中煨煮大約15分鍾，再加入味精、精鹽等調味品調味即可。
“用法”佐餐食用，當日吃完。
“功效”清熱利水，降脂平肝。
“適應證”適用於治療高脂血症伴有高血壓病、水腫、黃疸。
馬齒莧綠豆湯
“原料”新鮮馬齒莧250克，綠豆350克，大棗15枚。
“製作”先將鮮馬齒莧揀雜洗淨，切成2厘米長的小段。再將綠豆、大棗洗淨，放入沙鍋中，加水適量浸泡半小時後，先用旺火煮沸，再改用文火煨煮1小時，然後加入馬齒莧段，繼續用文火煨煮至綠豆酥爛即成。
“用法”喝湯、吃綠豆、大棗，早、晚餐分別食用。
“功效”散瘀降脂，通脈清熱。
“適應證”適用於治療濕熱內蘊型高脂血症。
薑黃海帶蘿卜湯
“原料”薑黃3克，海帶15克，蘿卜120克，粟米100克，精鹽、味精、蔥花、生薑末各少許。
“製作”先將薑黃洗淨，曬幹或烘幹，切碎並且研成細末，備用。將海帶浸泡軟後，洗淨，切成細絲狀，備用。將蘿卜洗淨，削去外皮，切成細蘿卜條，備用。將粟米淘洗幹淨入鍋，加水適量，放入蘿卜條，用旺火煮沸後。加人海帶絲，改用文火煨煮至粟米酥爛，再放入蔥花、生薑、精鹽、味精、薑黃拌和均勻即成。
“用法”佐餐食用，當日吃完。
“功效”散瘀降脂，清熱導滯。
“適應證”適用於治療中、老年濕熱內蘊、氣滯血瘀型高脂血症。
何首烏牛肉湯
“原料”何首烏30克，鮮嫩牛肉120克，熟竹筍60克，大棗15枚，澱粉、精鹽、味精、五香粉、料酒、生薑、蔥、植物油各適量。
“製作”將何首烏洗淨切成薄片，將大棗用溫水泡發備用。將鮮牛肉洗淨後切成薄片，用濕澱粉上漿待用。將熟竹筍切成薄片備用。在炒鍋內放入適量植物油，燒至五成熱時，將筍片放入煸炒片刻，加入牛肉片，滑散後，調入料酒；加入清湯或雞湯適量，再加入何首烏片及大棗，加入蔥花、生薑末、燜燒20分鍾，待牛肉熟爛後加入精鹽、味精、五香粉，再用濕澱粉勾薄芡，淋入少量芝麻油即成。
“用法”佐餐食用，吃牛肉、喝湯。當日吃完。
“功效”補氣養血，滋陰降脂。
“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。
海帶黃豆湯
“原料”水發海帶120克，黃豆150克，精鹽，八角茴香各適量。
“製作”將水發海帶洗淨後切成絲，備用。將黃豆揀雜洗淨後放入清水鍋中，加入八角茴香1～2瓣煮至黃豆將熟，再將海帶絲放入並且加入適量精鹽，一起煮至海帶、黃豆熟透即可。
“用法”佐餐，喝湯吃海帶、黃豆，當日吃完。
“功效”清熱平肝，軟堅化痰。
“適應證”適用於治療高脂血症伴發中老年濕熱內蘊，氣血瘀滯型高脂血症。
毛豆湯
“原料”毛豆120克，清水450毫升，紅糖20克。
“製作”將新鮮毛豆洗淨，加入清水250毫升，用打漿機打成汁狀。在鍋中加入200毫升清水，用旺火煮沸後，倒入豆汁繼續用旺火煮沸，用幹淨紗布過濾，然後在濾液中加入紅糖，繼續用文火煮沸10分鍾即成。晾涼後放在冰箱中備用。
“用法”直接飲用，分2次，當日飲完。
“功效”潤燥化痰，健脾活血，降低血脂。
“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。
西紅柿湯
“原料”成熟西紅柿150克，海帶、香菇、黑木耳各15克，植物油、精鹽、味精、五香粉、大蔥末、生薑末各少許。
“製作”將海帶放入清水內泡6小時，將斑塊及沙質洗淨後切成菱形片狀，備用。然後將西紅柿洗淨去蒂切成片。在炒鍋內放入植物油少許，用旺火燒至七成熱，加入蔥花、生薑末煸炒出香味，加入西紅柿片煸透，再加入清湯適量，煮沸，投入海帶片、木耳絲、香菇片，改用文火煨煮15分鍾，再加入精鹽、味精、五香粉，淋入少許芝麻油即成。
“用法”佐餐食用，當日吃完。
“功效”益氣補虛，通脈散瘀，降低血脂。
“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。
冬菇白木耳瘦肉湯
“原料”豬瘦肉100克，冬菇60克，白木耳20克，調味品適量。
“製作”先將冬菇浸軟，洗淨，剪去冬菇腳備用。將白木耳浸軟，洗淨，除去蒂部雜質備用。將瘦豬肉洗淨，用沸水焯過，與上述備料一起放入鍋內，加入適量清水，用文火煮1～2小時，湯成調味後即可食用。
“用法”每日早、晚餐食用。
“功效”養陰益胃，潤燥生津。
“適應證”適用於治療高脂血症氣陰兩虛者，症見體倦乏力，食欲減退。
冬菇黑木耳瘦肉湯
“原料”瘦豬肉120克，冬菇60克，黑木耳25克，調料適量。
“製作”先將瘦豬肉洗淨切成片，入沸水中焯過，將冬菇、黑木耳泡軟，去蒂洗淨。再將上述原料一起放入鍋中，加適量清水，用文火煮1～2小時，調味即可。
“用法”早、晚餐佐餐食用。
“功效”養陰益胃，降低血脂。
“適應證”適用於治療高脂血症。
清燉冬菇湯
“原料”幹冬菇30個，優質大棗20枚，熟菜子油60毫升，黃酒60毫升，精鹽、生薑片、味精各適量。
“製作”先將冬菇、大棗分別洗淨。將沙鍋內倒入清水800毫升，再放入冬菇、大棗、黃酒、生薑片、熟菜子油，用武火燉1小時，加入精鹽，味精即可食用。
“用法”佐餐食用，每日早、晚餐各1次。
“功效”降低血脂。
“適應證”適用於治療高脂血症。
冬瓜海蜇筍幹湯
“原料”冬瓜350克，海蜇皮150克，竹筍幹50克，生薑4片，精鹽適量。
“製作”先將冬瓜洗淨切成厚片，將竹筍幹浸泡洗淨，將海蜇皮浸透洗淨切塊。然後在炒鍋內倒入適量清水並燒沸，再放入筍幹、冬瓜片和生薑片，用中火煲3小時，放入海蜇皮煮沸，加入適量精鹽調味即可。
“用法”早、晚餐佐餐食用。
“功效”降低血脂，清熱祛濕。
“適應證”適用於治療高脂血症。
赤小豆鯽魚湯
“原料”赤小豆60克，活鯽魚1條（重約250克），紫皮大蒜5枚，蔥白兩段，調料適量。
“製作”先將活鯽魚去鱗宰殺洗淨後與赤小豆、大蒜、蔥白一起放入沙鍋中，加入適量清水及精鹽、調料，用文火燉熟。
“用法”一日2次，早、晚餐食用，吃魚喝湯。
“功效”降低血脂，益氣補虛。
“適應證”適用於治療高脂血症。
海帶豆腐湯
“原料”海帶120克，豆腐250克，芝麻油、精鹽、生薑、蔥末各適量。
“製作”先將海帶水發後洗淨切絲，將豆腐切塊備用。將海帶與豆腐一起放入鍋內，加水適量煮熟，再加入芝麻油、精鹽、生薑、蔥末調味即可。
“用法”早、晚餐佐餐食用。
“功效”益氣和中，清熱解毒。
“適應證”適用於治療高脂血症。
銀耳蛋奶湯
“原料”銀耳30克，鵪鶉蛋6個，牛奶150毫升，白糖適量。
“製作”先將銀耳水發後去蒂洗淨，撕成小塊。在鍋中加水適量，放入銀耳，用文火煨煮2小時後，再將鵪鶉蛋磕入碗內，加白糖適量並且調勻，再慢慢倒入銀耳湯中，加入牛奶煮沸後，即可食用。
“用法”每日早餐趁溫服用。
“功效”滋陰潤肺，益胃生津，降低血脂。
“適應證”適宜於高脂血症患者食用。
山藥熟地湯
“原料”熟地黃30克，何首烏30克，山藥、茯苓、黃精、丹參、桑寄生、葛根、茵陳各15克，枸杞子30克。