“製作”將上述各味中藥放入沙鍋內，加水適量，煎煮30分鍾，取出藥汁為頭煎，再加水，煎煮20分鍾，取出藥汁為二煎。將頭煎、二煎藥液混合後飲用。
“用法”每日1劑，分2次服用。
“功效”補腎填精，化濁通脈。
“適應證”適用於治療高脂血症。
海帶決明子湯
“原料”海帶60克，決明子30克。
“製作”將海帶、決明子洗淨，入鍋，加水適量，用旺火煮沸後改用文火煎煮30分鍾即成。
“用法”當菜佐餐，吃海帶喝湯。
“功效”清肝瀉火，降脂降壓。
“適應證”適用於治療肝火熾盛型高脂血症。
西紅柿冬瓜湯
“原料”熟透的西紅柿250克，冬瓜120克。
“製作”將西紅柿去蒂洗淨，連皮切成薄片，備用。將冬瓜洗淨後，切成塊，與西紅柿片一起放人沙鍋中，加水適量，用中火煮湯飲用。
“用法”吃菜喝湯，佐餐食用。
“功效”清熱解毒，利尿降壓。
“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。
兔肉紫菜豆腐湯
“原料”兔肉80克，紫菜60克，豆腐120克，精鹽、黃酒、澱粉、蔥花各適量。
“製作”先將紫菜撕成小片，洗淨後放入小碗中，將豆腐切成小塊，將兔肉洗淨切成薄片，加人精鹽、黃酒、澱粉一起拌勻備用。在鍋中倒入清水1大碗，入豆腐、精鹽，用中火燒沸後倒入肉片，煮5分鍾，放人蔥花立即起鍋，倒人紫菜，攪勻即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”精熱利濕，化痰軟堅。
“適應證”適宜於高脂血症合並動脈粥樣硬化的患者食用。
冬瓜薏苡仁兔肉湯
“原料”兔肉250克，冬瓜350克，薏苡仁60克，生薑6片，調料適量。
“製作”將兔肉洗淨後，切去肥肉，切成薄片備用。將薏苡仁洗淨，冬瓜連皮、去瓤、洗淨，切成塊備用。再將全部用料一起放入鍋內，先用武火煮沸，再改用文火煮2小時，調味後即可飲用。
“用法”早、晚餐，佐餐食用。
“功效”利尿消暑，降脂減肥。
“適應證”適宜於高脂血症合並動脈粥樣硬化、肥胖症的患者食用。
山楂枸杞兔肉湯
“原料”兔肉350克，枸杞子50克，山楂50克，淮山藥30克，去核大棗10枚，調料適量。
“製作”先將枸杞子、山楂、淮山藥洗淨。再將兔肉洗淨，切塊，用沸水焯過備用。然後將全部用料一起放入沙鍋內，加清水適量，先用武火煮沸後再改用文火煮2～3小時，調味後即可飲用。
“用法”飲湯吃肉，佐餐食用。
“功效”養陰補腎，活血化瘀。
“適應證”適宜於高脂血症合並動脈粥樣硬化的患者食用。
銀杏葉大棗綠豆湯
“原料”新鮮銀杏葉30克，大棗25克，綠豆80克，白糖適量。
“製作”先將鮮銀杏葉洗淨切碎，備用。再將大棗用溫水浸泡片刻，洗淨備用。將綠豆去雜洗淨瀝幹。將銀杏葉倒入小沙鍋中，加水適量，用文火煮沸30分鍾後去渣取汁，再將大棗和綠豆一起倒入沙鍋中，加入適量白糖，繼續煮大約1小時，直至綠豆酥爛，離火即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”降脂降壓，消暑解毒。
“適應證”適宜於高脂血症合並冠心病的患者食用。
苦瓜豆腐湯
“原料”苦瓜350克，瘦豬肉60克，豆腐120克，精鹽、味精、醬油、濕澱粉、芝麻油、植物油各適量。
“製作”先將豬肉洗淨剁成碎末，加入濕澱粉調勻。再將苦瓜洗淨切片，將豆腐洗淨切塊，將炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，再放入肉末劃散，再加入苦瓜片翻炒幾下，再放入豆腐塊，加入精鹽、味精、醬油調味後加水煮沸，用少許濕澱粉勾芡，再淋上芝麻油即可。
“用法”每日早、晚餐分別食用。
“功效”清熱利膽，降血脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並膽囊炎的患者食用。
海帶冬瓜湯
“原料”海帶30克，蝦皮15克，冬瓜250克，香菇50克，植物油、精鹽、味精、芝麻油各適量。
“製作”先將海帶用冷水浸泡2小時，其間可以換水數次，洗淨後，切成菱形片，備用。將蝦皮、香菇分別用溫開水浸泡，將香菇切成兩半，與蝦皮一起放入碗中，待用。將冬瓜去瓤，切去外皮。置炒鍋於火上，加入植物油燒六成熱，再加入冬瓜塊煸炒片刻，加入蝦皮、香菇、海帶菱形片及清水適量，大火煮沸後，改用文火煨煮10分鍾，加精鹽、味精、拌勻，再煮至沸，淋入芝麻油即可。
“用法”佐餐食用。
“功效”祛脂減肥，軟堅散結。
“適應證”適宜於高脂血症合並脂肪肝的患者食用。
蘑菇菠菜湯
“原料”蘑菇80克，菠菜120克，精鹽、味精、蔥花，生薑片各適量。
“製作”先將蘑菇切成細絲，菠菜切成小段。在鍋內加水適量，燒沸後放人蘑菇絲煮15分鍾，再放入備好的菠菜段、蔥花、生薑片、精鹽、味精煮沸後即可。
“用法”佐餐食用。
“功效”降血脂，清熱利膽。
“適應證”適宜於高脂血症合並膽囊炎的患者食用。
紫菜湯
“原料”水發紫菜250克，黃瓜150克，精鹽、味精、醬油、生薑末、素湯、芝麻油各適量。
“製作”先將紫菜去雜，洗淨，切成小段。將黃瓜去蒂，洗淨，切成薄片。在鍋內放入素湯，用旺火燒沸，放入精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片，再燒沸，然後放入紫菜，點味精、淋入芝麻油即成。
“用法”早、晚餐食用。
“功效”降血脂。
“適應證”適宜於高脂血症合並冠心病的患者食用。
竹蓀湯
“原料”竹蓀1克，銀耳12克，雞蛋1枚，鹽、味精各適量。
“製作”先將竹蓀放入洗潔精中浸泡，再用清水衝洗幹淨；將銀耳浸泡去蒂洗淨；將雞蛋磕入碗內攪勻，再將清水燒沸後，放入竹蓀、銀耳，用文火煨10分鍾，倒入雞蛋液，加入精鹽、味精調味即成。
“用法”佐餐食用。
“功效”消脂減肥。
“適應證”適宜於高脂血症或肥胖者患者食用。
苦瓜薺菜瘦肉湯
“原料”新鮮苦瓜250克，瘦豬肉120克，薺菜80克，調料適量。
“製作”先將瘦豬肉洗淨切成薄片，加入鹽、糖、芡粉拌勻上漿；將鮮苦瓜去瓤，洗淨切片；將薺菜擇洗幹淨。然後把薺菜放入鍋內，加清水適量，用文火煮半小時，去渣，再加入苦瓜煮熟，然後放入豬肉片，煨煮5分鍾，調味即可。
“用法”飲湯、吃肉片與瓜。
“功效”清心解暑，降脂減肥，清肝泄熱。
“適應證”適宜於肝陽上亢型高脂血症患者食用。
昆布海藻湯
“原料”昆布、海藻各35克，黃豆150克，精鹽、味精、芝麻油各適量。
“製作”先將昆布、海藻、黃豆浸泡洗淨，加水煮湯，待豆熟時加少量調味料即可。
“用法”隨意服食。
“功效”健脾寬中，降脂降壓，化痰利水。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓的患者食用，但平素脾胃虛寒者勿服。
草菇番薯葉湯
“原料”鮮草菇120克，嫩番薯葉500克，熟火腿肉50克，上湯250毫升，調料適量。
“製作”先將草菇去蒂洗淨切成小塊；將番薯葉洗淨入沸水焯半分鍾（加少量純堿），撈出洗去堿味；將火腿切成丁。再將油鍋燒熱，倒入上湯，放入草菇，加調料煨至入味盛起；再起油鍋，放入番薯葉煸炒片刻，倒入草菇燒沸，用水澱粉勾芡即可。
“用法”佐餐食用。
“功效”降低血膽固醇含量。
“適應證”適宜於高脂血症患者食用。