第三節 茶聯、茶歌、茶舞、茶戲
除茶詩、茶詞、茶畫外，在中國還有許多詠茶的茶聯、茶舞、茶歌、茶戲等。這些茶文化的各種表現形式，都成分反映了中國人民對茶的深厚之愛。
一、茶聯
在茶文化的百花園中，茶聯更是一朵絢麗的奇葩。各地的茶館、茶樓、茶室、茶葉店、茶座的門庭或石柱上，茶道、茶藝、茶禮表演的廳堂牆壁上，甚至在茶人的起居室內，常可見到懸掛有以茶事為內容的茶聯。茶聯常給人古樸高雅之美，也常給人以正氣睿智之感，還可以給人帶來聯想，增加品茗情趣。茶聯可使茶增香，茶也可使茶聯生輝。茶聯字數多少不限，但要求對仗工整，平仄協調，是詩詞形式的演變。從某種意義上說，茶聯是茶藝的升華，是茶文化的瑰寶，是文學藝術與社會生活的有機結合。大凡茶館、茶莊、庭院、書齋，茶聯無處不在，無處不有。人們在清談品茗之餘，欣賞聯語，評論文字，確實能使茶客興味盎然，使懸聯之所蓬蓽生輝。
1．茶聯趣談：
古往今來，很多騷人墨客與茶結緣，留下不少妙趣橫生的茶詩、茶聯，遍及神州名山大川、茶樓、茶館、茶社和茶亭。當我們遊覽這些地方時，邊品茗邊欣賞茶聯，頓覺靜中有動，茶中有文，眼界大開。在茶文化寶藏中，茶聯是一顆璀燦的明珠，那洗煉精巧的茶聯含蓄蘊藉，或吟茶以遣興，富有詩情畫意；或唱茶以見趣，充滿幽默機趣；或詠茶以言理，飽含生活哲理，無不給人帶來思想和藝術美的享受。
茶聯獨出心裁地將多音字鑲嵌其中，使得出句和對句對仗更為精巧，其高超的藝術功力令人拍案叫絕。有這樣一幅在民間廣為流傳的茶聯：
“一杯香茶，解解解解元之渴；兩曲清歌，樂樂樂樂師之心。”
相傳從前有一個解（jiè）元（明清科舉考試時，鄉試的第一名為解元），姓解（xiè），全名叫“解解元”。盛夏的一天，他外出歸來，又熱又渴，侍女見狀急忙端來一杯香茶，並風趣地說出一聯：“一杯香茶，解解解解元之渴”。
解元一聽，竟忘了喝茶，連聲讚歎道：“妙對！妙對！”
此上聯妙在何處？妙就妙在巧妙地運用了多音字。出句共用了四個“解”字，前兩個“解”是解渴之“解”（jiě）；第三個“解”字是姓；第四個“解”字是“解元”之“解”。
解學士絞盡腦汁，卻無從相對，於是隻好向諸生求對，但京城諸生也無一人能對出下聯。從此，“絕對”之名傳遍了京城。
無獨有偶，京城裏有一個姓樂的樂師，一天從外邊回來，不見妻子，隻聞清唱之聲，樂師心中不悅，就喚妻子到跟前，責備道：“一個婦道人家，不理家事，唱什麼？”
妻子滿臉堆笑以聯語作答：“兩曲清歌，樂樂樂樂師之心。”
樂樂師一聽，不快之情頓消，對妻子的聯語大大稱奇：“妙哉，此聯！”
原來，樂師的妻子不經意中竟對上了那絕對。
這下聯中也用了四個多音字，前兩個“樂”字是快樂之樂；第三個“樂”字是姓（yuè）；第四個“樂”字則是“樂師”之“樂”（yuè）。上下聯對仗極其工整，尤其是四個多音字竟對得精妙絕倫，天衣無縫，使人歎為觀止。
現在社會上流傳的茶聯，很多已經找不出作者來了。目前有記載的，而且數量又比較多的，乃出自清代；而留有姓名的，尤以鄭板橋為最。
鄭板橋能詩、會畫，又懂茶趣、喜品茗，他在一生中曾寫過許多茶聯。在鎮江焦山別峰庵求學時，就曾寫過茶聯：
汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。
將名茶好水，青山美景融入茶聯。
在家鄉，鄭板橋用方言俚語寫過茶聯，使鄉親們讀來感到格外親切。其中有一茶聯寫道：
掃來竹葉烹茶葉，劈碎鬆根煮菜根。
這種粗茶、菜根的清淡生活，是普通百姓日常生活的寫照，使人看了，既感到貼切，又富含情趣。鄭板橋生與墨有緣，但又與茶有交，為此，將茶與墨融進茶聯：
墨蘭數枝宣德紙，苦茗一杯成化窯。
聯中將“文房四寶”與茶和茶具聯在一起，活脫脫地再現了作者愛墨喜茶的心情。
鄭板橋還寫過一首宣傳越州（今浙江紹興）日鑄茶的茶聯：
雷文古泉八九個，日鑄新茶三兩甌。
另外，鄭板橋還為茶館寫過茶聯，如：
山光四麵因潮雨，江水回頭為晚潮。
杭州的“茶人之家”在正門門柱上，懸有一副茶聯：
“一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙。”
聯中既道明了以茶留客，又說出了用茶清心和飄飄欲仙之感。
進得前廳入院，在會客室的門前木柱上，又掛有一聯：
“得與天下同其樂，不可一日無此君。”
這副茶聯，並無“茶”字。但一看便知，它道出了人們對茶葉的共同愛好，以及主人“以茶會友”的熱切心情。使人讀來，大有“此地無茶勝有茶”之感。
在陳列室的門庭上，又有另一聯道：
“龍團雀舌香自幽穀，鼎彝玉盞燦若煙霞。”
聯中措辭含蓄，點出了名茶，名具，使人未曾觀賞，已有如入寶山之感。
杭州西湖龍井處有一名叫“秀翠堂”的茶堂，門前掛有一幅茶聯：
“泉從石出情宜冽，茶自峰生味更圓。”
該聯把龍井所特有的茶、泉、情、味點化其中，其妙無比。
揚州有一家富春茶社的茶聯也很有特色，直言：
“佳肴無肉亦可，雅淡離我難成。”
當年紹興的駐蹕嶺茶亭曾掛過一副茶聯，曰：
“一掬甘泉好把清涼洗熱客，兩頭嶺路須將危險話行人。”
此聯語意深刻，既有甘泉香茗給行路人帶來的一份愜意，也有人生旅途的幾分艱辛。
福建泉州市有一家小而雅的茶室，其茶聯這樣寫道：
“小天地，大場合，讓我一席；論英雄，談古今，喝它幾杯。”
此聯上下縱橫，談古論今，既樸實，又現實，令人叫絕。
福州南門外的茶亭懸掛一聯：
“山好好，水好好，開門一笑無煩惱；來匆匆，去匆匆，飲茶幾杯各西東。”
該聯通俗易懂，言簡意賅，教人淡泊名利，陶冶情操。
北京前門“北京大茶館”的門樓兩旁掛有這樣一副對聯：