二是公共關係。如果說權力是一個推的策略,那麼,公共關係則是一個拉的策略。輿論需要較長時間的努力,才能起作用,然而,一旦輿論的力量加強了,它就能幫助公司去占領市場。隻靠權力一種策略,還不足以使公司進入一個市場並鞏固其市場地位。
隨著大營銷的實踐,科特勒又進一步將其明晰為“戰略營銷計劃”。以和傳統的4P“戰術性營銷組合”區分開來,指出,戰略營銷計劃過程必須先於戰術性營銷組合的製訂。
戰略性營銷計劃也是一個4P過程,即研究(Probing)、劃分(Partitioning,即細分Segmentation)、優先(Priority,即目標選定Targeting)、定位(Positioning)。隻有在搞好戰略營銷計劃過程的基礎上,戰術性營銷組合的製訂才能順利進行。事實上,美國通用汽車公司已經按這兩個概念設立了不同的營銷部門,並大見成效。
營銷發展史告訴我們,每10年都要出現一些新概念,正是這些新概念,刺激了研究,指導了實踐,從而增進了我們對市場現象的理解、預測和控製能力。
長期以來,不論營利或者非營利組織,營銷已經被認同為是組織生存或成功的重要因素。研究世界頂尖企業的人們發現,這些公司持續不斷地采用大營銷戰略,運用大營銷戰略來塑造他們的品牌,延續他們的商業帝國。比如可口可樂,他們品牌賴以百年生輝的秘訣是不斷賦予品牌新的內涵,不斷賦予營銷新的意義。從F1賽車到世界頂級足球聯賽,從19世紀到21世紀,從資本主義國家到社會主義國家,從基督教到伊斯蘭教。沒有營銷,很多企業依然能夠生存,那是什麼原因呢?因為該企業、組織的專利或他們擁有獨占的資源優勢,或者是處在供不應求的市場就長期而言,這種優勢無法持久。大營銷戰略的本質是關係的搭配,這裏的關係不僅僅指4P,還有4C,還必須注重競爭、科技變遷、政府政策、機構變遷以及社會文化因素。在全新的經濟環境中,競爭、科技變遷、政府政策、機構變遷以及社會文化因素對營銷的影響越來越大。
1.競爭
不論你的企業提供了什麼,市場上總會有替代品出現,有可能是直接的替代,如不同品牌的白酒,有可能是間接的替代,如啤酒、紅酒爭奪白酒的市場份額。
2.科技發展
科技的發展極大地影響了許多產品的生存,比如收音機、電唱機、機械手表——科技的發展將主宰產品在市場上的吸引力。
3.政府政策
包括政治、財政、環保、經濟調控以及法律活動,這些都會積極影響組織在特定市場所從事的行為。如政府緊縮銀根,將影響投資;政府注重環保,製訂廢氣排放標準,將影響汽車的銷售等等。
4.機構的變遷
市場中包含了很多存在已久並且影響營銷活動深遠的各種機構。例如,互聯網的應用、通訊網絡的進步、媒體的影響、渠道的改變等等;
5.社會文化因素
包含了流行、信仰、社會趨勢及其他的發展。比如,中國的傳統觀念、傳統文化對營銷的影響。
為什麼可口可樂的營銷如此成功?安迪·韋豪是這樣解釋的美國的偉大之處在於,美國開創了一種傳統一最富的人與最窮的人購買的東西從本質上講是一樣的。你在電視上看到可口可樂時,你可以知道總統喝可口可樂,利茲·泰勒喝可口可樂,你也可以喝可口可樂。你喝的可口可樂和別人喝的一樣,沒有錢能夠讓你買到比街頭流浪漢喝的更好的可口可樂。所有的可口可樂都是一樣的,所有的可口可樂都是最好的。這一點利茲·泰勒知道,總統知道,流浪漢知道,你也知道。”
深入研究可口可樂的大市場營銷戰略,我們發現,可口可樂除了他們的生產和銷售體係保證可口可樂以最佳的狀態送到世界各地的消費者手中,他們為產品配方、產品生產技術、質量控製過程、銷售、設計、包裝工藝和營銷戰略提供技術和後勤支持;此外,他們的運用政治公關、社會公關以及文化公關的戰略功不可沒。與其說可口可樂賣的是飲料,不如說他們賣的是美國的光榮與夢想!運用政治、經濟、文化因素,調動一切可以利用的資源,為品牌服務,這是大市場營銷戰略的本質,也是可口可樂賴以成功的手段。於是我們就可以理解可口可樂對中國足球以及體育運動的讚助的真正原因,可以理解可口可樂要把品牌做“土”,融入中國傳統文化的真正原因。
從中國的特殊國情和轉型市場時期來看,大市場營銷戰略更有其實際意義。在中國市場從計劃經濟轉型到市場經濟的過程中,消費者、企業、政府都呈現出不成熟的市場表現。例如,消費者對價格敏感,缺乏理性,迷信廣告;企業的短期行為、過度的價格戰以及幼稚的市場營銷戰略;政府迷戀對企業控製的權力,地方保護嚴重,隨意闡釋或者改變市場的遊戲規則。企業行為深受政府行為的約束和控製,政府行為有時又被權力利益甚至腐敗所左右。如此眾多的“非營銷”因素對企業營銷的影響是多麼嚴重!但是中國的市場是如此之大,它潛在的容量讓所有的企業鑄踏滿誌,讓所有的資本瘋狂——同時,中國市場潛伏的陷講讓缺乏戰略、缺乏管理、缺乏經驗的投資者支付昂貴的學費!了解大營銷戰略的運作對中國轉型時期的企業有著非同尋常的意義。
中國的白酒產業是在20世紀90年代發展起來的。從1990年到1995年,中國白酒的產量從500萬噸發展到800萬噸。從地域上看,四川、貴州、山東、安徽等地占據了中國白酒生產的大部分。從1995年開始,白酒的產量開始下降,白酒企業進入嚴冬季節。其中虧損企業20%,微利企業80%,高利企業僅僅占1%。我國白酒產業陷入這樣的困境,主要有以下幾個原因:
(1)國家的產業政策不支持白酒行業的發展。國家通過對白酒加收每公斤1元錢的消費稅進一步加劇了白酒產業的生存危機。
(2)消費者喝啤酒、紅酒的需求上升,消費者越來越追求健康、營養的消費觀念,白酒的產品創新步伐跟不上消費者的需求,白酒的市場份額進一步縮小。
(3)白酒企業之間低級競爭不斷升級,優勝劣汰的自然規律不斷在發生作用。
白酒產業的背景資料顯示,白酒企業所處的市場環境、政策因素、競爭環境以及社會文化因素已經發生了巨大的變化,麵對這樣一種局麵,白酒企業應該如何從大市場營銷戰略的角度來確定企業的發展戰略?
第一,設定大市場營銷目標。常規市場營銷觀點認為,白酒的市場已經存在,消費者了解這種產品,隻是在不同品牌和不同經銷商之間作選擇。企業所需要的隻是明確目標需求或消費者群,並設計適當的產品,建立分銷網絡,製訂廣告方案。而白酒大市場營銷目標的首要問題是如何在政策的限製下生產贏利的產品,如何麵對啤酒、紅酒的市場份額爭奪創造更大的營銷市場細分,如何利用技術創新生產健康、環保的白酒新品,如何利用消費者的消費特點引導消費,創造消費等等。設定好大市場營銷目標後,白酒企業所處的戰略高度和常規市場營銷戰略的高度是不同的,企業運營的層次也完全不同。在這樣的營銷戰略下,白酒企業進入一個全新的市場空間和接近於零競爭狀態。白酒企業可以根據大市場營銷戰略目標來確定企業的組織管理結構,確定品牌價值,確定產品定位以及相關的營銷要素。如“中國勁酒”就是從傳統白酒產業跳出來的一個典型。他們避開白酒產業內的競爭,從保健的角度來設定營銷戰略,引導消費,創造了優異的業績。
第二,白酒大市場營銷戰略涉及的組織機構比常規市場營銷所涉及的機構要多。我們白酒企業原來經常要打交道的是消費者、經銷商、批發商、零售商、廣告商、調查公司等。而大市場營銷者要涉及更多的方麵,包括白酒原材料供應商、立法機構、政府部門、政黨、公共利益團體、工會、宗教組織、文化團體等。這些方麵對白酒的營銷有著深刻而又巨大的影響。例如去年的“王英狀告白酒”案就是掀起白酒行業的軒然大波,眾多的媒體關注、報道讓白酒陷入一個尷尬的處境。但是有一些企業勇敢地站出來為王英抱不平,並率先利用媒介的宣傳效應發起“喝酒過量,有害健康”的危機公關活動,取得巨大的成功。這就是白酒大市場營銷戰略運用的片段。大市場營銷要求白酒企業必須把對社會團體、機構的資源調配、運用作為企業的戰略,並且成為企業價值鏈的一部分,為營銷貢獻其力量。
第三,大市場營銷戰略的營銷手段比常規營銷手段更多,更豐富。除了品牌管理、促銷、廣告等手段外,大市場營銷戰略通常還采用行政關係動用、公關活動以及其他的手段來達到目標;運用物流管理來降低成本,運用信息管理、互聯網來傾聽市場的反饋,監控產品的銷售。而白酒產業在營銷手段方麵顯得十分單調和無能。下麵我們以“水井坊”酒的營銷戰略來闡述大市場營銷戰略的手段。
1.考古發現的轟動效應
1998年底,全興酒廠在進行生產車間改造時意外發現“水井坊”遺址,引起全興集團領導層高度重視,經過考證,“水井坊”源自元末明初,迄今600多年。2000年,“水井坊遺址”被成都市授予“四川省文物保護單位”,2000年5月,水井坊被國家文物局授予“1999全國十大考古發現”。考古發現巨大的新聞價值為“水井坊”的營銷戰略打下良好的基礎,也為產品賦予了豐厚的曆史文化價值。
2.足球冠名的事件營銷
2000年3月,全興足球隊以“水井坊”冠名,1900萬的冠名費引起再次轟動。全興球迷對於“水井坊”的來源十分陌生,更名風波激起軒然大波,媒介大量報道,街談巷議不斷,都是關於“水井坊”的新聞。最後,全興集團宣布:順應球迷要求,球隊冠名為“四川全興水井坊足球隊”,“水井坊”名聲大噪。
3.產品策略
酒體采用考古發現的菌群,經過科研機構的挖掘研究來發酵,包裝注重其曆史感與文化感。酒瓶采用獨創瓶內燙印工藝把錦官城六景燒製在象征井台的六麵上,外包裝采用紙木結合,運用淡雅的色彩來襯托其品位。水井坊包裝獲得第三十屆“莫比烏斯”包裝廣告獎和傑出成就獎。產品策略的成功和獲獎也為水井坊增添了知名度。
4.權力運用
2000年8月9日,成都水井坊有限公司在廣州花園酒店召開“水井坊考古發現暨水井坊酒展示會”,邀請了四川省副省長、廣州市領導、成都市領導、省經委領導以及白酒專家、考古學家等權威人士,並宣布,考古發現了特殊菌群,這種特殊的菌群對白酒生產有極高的價值。此舉既提高了品牌的知名度,又擴大了品牌的美譽度,權力、權威的捧場為品牌增輝。
5.目標市場的鎖定
水井坊鎖定經濟發達、消費時尚新潮的廣東市場為突破口。因為廣東是中國的一麵旗幟,廣東市場的消費潮流是全國其他省市趕超的榜樣。營建樣板市場,營造水井坊的品牌價值和消費價值無疑是極其明智的。
6.公關活動
2000奧運期間,“水井坊”在廣州發布了“為奧運幹杯,為中國喝彩,為冠軍慶功”的公益廣告;春節期間,“水井坊”刊登了“鴻運臨門,吐故納新”的賀歲公益廣告。公關活動的策劃提高了水井坊的品牌價值,贏得了消費者的認可。
7.價格策略
“水井坊”依賴其曆史文化價值和成功的營銷戰略,實行高端定價策略,價格高於茅台、五糧液等名酒,凸顯了其“中國第一酒”的價值,集中體現了川酒醇香雋永的特色。個性化的包裝與瓶形令水井坊在白酒中脫穎而出。
8.渠道策略
“水井坊”目前主要市場在廣東沿海和東南亞,以確保水井坊的消費群體和其獨特的品牌價值。
9.媒體策略
“水井坊”在媒體的整合上十分細致,電視、戶外媒介、報紙、雜誌的形象廣告和軟文章宣傳廣告相得益彰,廣告表現從曆史價值、文化內涵、精神價值等各個層麵訴求水並坊的品牌特色,不斷深入的廣告內涵進一步豐滿了水井坊的品牌形象,詮釋了水井坊酒的曆史文化主題。
從“水井坊”酒的營銷戰略我們可以發現,所有的這些營銷手段組成一個強大的營銷係統,它們的使命是:建立水井坊的品牌價值!這就是大市場營銷戰略的典型例證。沿著“水井坊”公關戰略、事件營銷戰略的腳印尋找,我們歸納出在大市場營銷戰略中除了價格、渠道、促銷、產品,其他可以運用的手段有:
·借助權力資源,贏得有影響力的政府官員、官方機構、專家學者的認可和支持,為市場營銷打開通往成功之路的大門;·借助公關活動,樹立良好的社會形象,贏得消費者對企業、品牌的敬意;
·借助生動化營銷,娛樂營銷,營造消費者與品牌之間的互動,讓商品充滿人情人性,充滿活力魅力;
·把營銷放在公眾心中,運用積極的方式來誘導消費者,滿足消費者心中未被滿足的需求;
·著眼於品牌的長期戰略,避免營銷的短期行為;著眼於品牌的整體戰略,避免營銷的局部分解;
·致力於管理團隊的建設,致力於企業核心競爭力的營造;
·注重品牌價值建設,即使這樣會增加成本。
麵對白酒產業寒冷的冬天,我們隻有改變思路,從簡單機械的市場營銷戰略上升到大市場營銷戰略的高度,才能改變眼前的寒冷,才能營造屬於中華民族、屬於世界的中國白酒品牌。應該說,大市場營銷戰略的核心來自於傳統的營銷觀念,是對常規營銷的拓展和發揚。應用大市場營銷戰略對於企業、營銷人員以及營銷研究機構都是新的問題。大市場營銷戰略注重的是全麵、係統的營銷元素對品牌的影響,注重的是用動態的觀念來麵對不斷變化的市場,不斷理性和強調個性的消費者,注重的是對資源的綜合運用。我們的市場經濟剛剛起步,我們的營銷理論也正在從照搬西方典籍中解脫出來。但是,大市場營銷戰略對於中國轉型時期的企業經營無疑有極大的作用。
第一,大市場營銷戰略指導下的企業營銷模式發生改變,企業的僵硬組織轉變成彈性組織,企業的組織結構轉變成企業的神經觸覺,能夠隨時對外界的變化作出反應;
第二,大市場營銷戰略讓企業對資源控製能力、運用能力加強,徹底改變企業原來“看天吃飯”的思想。企業的各種經營活動、公益活動以及其他的經濟活動變得有序而又理性,徹底改變營銷、經營的隨意性和任意發揮;
第三,大市場營銷戰略更加注重對消費者、對品牌的嗬護,更加關注消費者的聲音和品牌的運行狀況,改變了過去一切以產品,一切以自我為核心的錯誤觀念;
第四,大市場營銷戰略為中國企業走向國際化提供管理上的保證。現在我們的企業憑什麼跟國際巨頭競爭?小米加步槍永遠都不是洋槍洋炮的對手。隻有加強戰略,加強自身的修煉,我們的企業才可以和國際巨頭一起競爭,一塊兒逐鹿商海;第五,大市場營銷戰略解決了打破各種封閉市場、封閉行業的壁壘,促使企業的經營管理更加靈活,市場空間更加寬闊。