第四十五章邀請(2 / 2)

通過和郭子敬聊天,文祥認為自己的中餐館要想成功,首先得征服呂虎的嶽父本沙明,隻有得到他的大力支持,他才會把自己引見給他的老板,這樣才有機會去說服他的老板,讓自己的中國菜進入法國人餐館的餐桌。隻要有餐桌,對美食情有獨鍾和注重享受的法國人一定會喜歡上有著幾千年文化底蘊的中國菜。

為了把事情做得萬無一失,文祥還專門和蘿拉聊了一下她的父親,在蘿拉的印象裏,她們家似乎對東方的了解很少,在遇到呂虎他們之前,根本就不知道中國人長什麼樣,對中國的印象也是僅僅停留在瓷器上,隻知道在遙遠的地方有一個國家的人專門做瓷器。做出的瓷器是精美絕倫。

蘿拉的父親之所以反對蘿拉和呂虎的婚事,主要是對中國人不了解,有了進一步的了解之後,本沙明和呂虎的關係就和諧多了,兩個人還經常在一起討論菜肴的製作呢。

了解這些之後,文祥認為是時候宴請蘿拉的父親本沙明了,著手開始準備的時候,郭子敬就問文祥,宴請的宴席按什麼規格來做,因為這個規格有國宴,賓宴,家宴之分,在貴族的眼裏,對宴席的規格是很在意的,他們往往從宴席的規格上來判斷主人對他的重視和尊敬程度。

雖然文祥知道蘿拉的父親本沙明不是貴族,可能沒有貴族身上那些臭毛病,但為了做得萬無一失,還是按賓宴來做了這桌的菜,不過要簡化,因為這樣的時候可能買不到那麼豐盛的原材料。

在製作這一桌宴席的時候,文祥還注意到了一個問題,那就是把中國菜本土化,必須在菜裏麵加入法國人喜歡的元素,因為自己在以前做過兩道本土化了的中國菜,再加上郭子敬在洋人那兒做過菜,做出來的菜有蘿拉和勞拉品嚐。中國菜本土化的問題處理得比較好。

郭子敬開出一張清單,文祥就去采購原材料。大家一頓忙乎,一桌像模像樣的帶著法國風味的中國菜出爐了。

因為蘿拉大著肚子,行動有些不方便,就隻能呂虎去請他的嶽父,在呂虎動身前往的時候,文祥特別囑咐他要怎麼說,就說我們研究出了許多的美食,想請他來品嚐品嚐,鑒賞鑒賞。而千萬不能說是宴請。因為宴請的話,這些菜似乎顯得比較寒磣,也使得事情變得過分隆重,而讓人小心翼翼。

如果在一個很輕鬆的氛圍中談一些事情,往往容易被人所接受。當然,與本沙明去談這件事的主角還是蘿拉莫屬,讓她隻動動嘴皮子應該是沒有問題的。還是采取先品嚐,後說事的模式,看到本沙明對做出來的菜有明顯的表情後,再去和他談餐館的事。