正文 第22章 第五輯(3)(3 / 3)

哪想到,這裏卻突發了百年不遇的大水,那條出名平靜的小河一下子擴寬了十幾倍,老文友的平房在半夜間被水卷走。七十多歲的老文友連意識都沒有,就隨波逐流了,當他躺在一個草灘上被救過來的時候,陽光燦爛,隻有兒子守候在身邊。

兒子!尚未結婚的兒子沒被淹死!老文友流了淚,其實他並沒怎麼在乎自己,畢竟年紀到了。他問兒子:“誰把我弄上來的?”兒子猶豫了半天:“爸,您別生氣。是我。”

兒子向父親坦白了真相:原來,他從來沒間斷過玩水。父親安上柵欄,以為小孩子鑽不出去,其實他錯了,這孩子寧可節食瘦身,也要撲向那條河!漸漸地,在父親眼裏鑽不出的柵欄,他進出自由了。

“你為什麼沒聽我的話?”父親有些後怕。

“爸,挨了打,我真想不再玩水了。可聽過咱家族的故事,我想了一夜。水是凶,可不能總躲避呀,魚為什麼淹不死呢?於是,我瞞著您練……”兒子說完,縱身躍入渾濁的河水中,很瀟灑地遊了個來回。

老文友現在明白了。他對我說,是啊,對災難,不能總躲避。我跟老母親合起來,還不如個毛孩子。我附和道,不管怎麼說,您可能也沒錯,但您兒子更沒錯。

八裏溝美餐--糊塗麵

太行山,早在童年時,就深深地紮根於我的記憶中,什麼愚公移山的傳說,宋代太行義軍的故事,還有那首抗日歌曲《我們在太行山上》……總之,我以為它雄偉、高大並充滿了神秘色彩,可惜天南海北地參加筆會,竟沒能一瞻它的雄姿。最近,河南衛輝境內的太行山裏開發出一個高檔次的新旅遊點--八裏溝景區,我得以去那裏采風。真是耳目一新,如今好多旅遊勝地都被現代文明糟蹋得不成樣子,而八裏溝不然,空氣清新,山雅水秀。在飽賞大自然風光的同時,我品嚐到了當地的特色食品--糊塗麵。

當天下榻,因為旅途勞累,東道主沒有組織任何活動,我們卻不約而同地撲進大自然懷抱,直到熱情好客的主人再三招呼吃飯,大家才去賓館的餐廳坐定。美酒佳肴不說,最後端上來一盆主食,主人介紹,這是當地風味小吃,叫糊塗麵條。

我當時啼笑皆非。哪裏有這麼吃麵條的?東北、山東都喜歡吃過水麵,那種麵條一根是一根,給人以清爽的口感,而眼前這盆麵條,粥不粥,麵不麵,麵條與玉米粥攪在一起,粘乎乎的,宛如昨夜吃剩的雜拚!座中有當地人,馬上站起來去盛,主人提議說,貴客們先嚐嚐,吃不習慣的,可以選擇镘頭、米飯。

既然是風味食品,可能有它的與眾不同處。我懷著這樣的心理,盛了一碗。乍吃在嘴裏,的確有些“糊塗”,麵條怎麼煮那樣爛呀。可是細一品咂,就發現,其味道鮮美,主味是鹹的,滑膩中略帶甘甜清香,不由讓人想起了正宗的廣州肉粥,卻又不盡相同。一碗吃盡,我吃出滋味來,尤其是喝了許多白酒後,這糊塗麵能激起你的食欲。再盛第二碗時,盆子就見了底!

睡了一夜,也沒想明白,此地人是怎麼搞的,把麵條雜摻了燉,居然那麼好吃。

次日,登一線天,我把自己的好奇心跟導遊說了。導遊笑笑,那好辦,晚上跟廚師講講,您可以現場參觀嘛。

廚師為我的好奇心而好奇:“這裏哪個不會煮糊塗麵呢。”說著,領我進廚房。我看到操作台上一溜擺開許多器具,有玉米麵、切得挺短的麵條、煮熟的花生米、黃豆,還有高湯及諸多調料。起初以為這些東西是炒菜用的,與糊塗麵無關,然而,我錯了。