（2）潤燥生津法
選用潤燥生津、滋養肺陰的食物，或清燥潤肺的中藥與食物配伍，經烹調加工製成飲食，治療陰虛肺燥症的方法。如選用梨、百合、藕、荸薺、柿、枇杷、蜂蜜、冰糖、豬肺、牛乳和沙參、麥冬等，分別製作而成。常用於肺燥陰傷之鼻幹，咽喉幹痛，幹咳無痰或痰中帶血，以及肌膚幹燥等症。
5.食補的若幹禁忌
食藥進補能祛病補虛，強健身體，延緩衰老，但是進補方法使用不當或過分滋補，則效果適得其反，反而會為補所誤。以下為進補八忌，進補時應當注意，才能使食補起到真正的效果，避免滋補偏頗的危害。
（1）禁忌蠻補或無虛進補
必須根據體質辨症進補，當補而不補，虛則更虛；不當補而補，同樣有害。因此，進補不當，就可能導致氣血陰陽失調，引發百病。
（2）禁忌喜補惡瀉
有些人聽到補藥感覺就好了，反之，則滿是不舒，這是“喜補惡瀉”的錯誤心理。進補時應充分了解滋補食藥的適應證，結合自己的體質情況合理使用，才能達到“補半功倍”的效果。如補陽藥，性多溫燥，易助火傷陰，陰虛火旺者忌用。補氣藥性多味甘，能壅滯中氣，中焦滿悶者，不宜服之。補陰藥與補血藥，性多黏滯，妨礙運化，濕阻中焦，脘腹脹滿，食少便溏者應慎用。
（3）禁忌過早使用
應用補益食物必須掌握時機，感冒初起、急性病發病初期及高熱病患者忌用補益食物。過早使用滋補食物，會有“閉門留寇”之弊。現代藥理也證實，某些滋補食物有收斂、止汗、止瀉或抗利尿作用，使用不當，就不利於病邪（感染因子、毒素）從大小便排出或發汗而解。即便在正氣已虛、邪氣未盡的後期，也要掌握好扶正與祛邪的關係，分清主次，適當地與祛邪藥配伍。
（4）禁忌虛不受補
脾胃功能虛弱的人吃了滋補食物，會出現消化不良、腹脹等症狀，因此先要調理好脾胃，才能正常消化和吸收。而陰虛者更不可一味溫補，應以滋養陰液為主。大病初愈，胃氣初複，虛不受補者，當以開胃和中為主，兼以清淡平補之品緩緩調理，切忌大劑量進補之物導致胃呆氣滯、中焦痞滿之患。此外，進補時不要食滋膩肥厚、生冷、腥膻及過於辛辣、油炸食品，以免加重脾胃的負擔。
（5）禁忌昂貴進補
有些人認為，越貴重、價格越高的補品就越能補益身體。還有人說：“多吃補品，有病治病，無病強身。”其實這不符合科學。過量服用參茸類貴重補藥，可引起脘腹悶脹、不思飲食等症狀。如體質健壯者服用，或長期大量服用，會出現人參濫用綜合征。因此，進補最好在醫生指導下，或根據自己體質情況正確選用補品。
（6）禁忌補不對症
虛證分為陰虛、陽虛、氣虛、血虛、氣血兩虛、氣陰兩虛、陰陽兩虛等不同症候，對症使用才能補益身體，如不分症候、症狀，亂用補藥，非但不能達到補益目的，有的還會鬧出許多毛病來。另一種情況是道聽途說，把沒有滋補作用的藥物，甚至是有毒的藥物，當成養生保健之寶，長期服用，從而產生不良後果。以上情況都應該引以為戒。
（7）禁忌偏補
進補要兼顧氣血陰陽，不可一味偏補，過偏進補往往會矯枉過正，引起其他疾病。如陽虛之症，應該用補陽藥，但若過服或過久用溫燥性強的補陽藥材，陽虛症雖可消失，同時很可能造成氣陰被劫，變成氣陰兩虛或陰虛火旺之症。
（8）禁忌唯補為是
進食補的同時，還應結合運動養生、保持精神愉快等多途徑、多方法的養生手段，才能真正起到強身健體、防病抗病、延年益壽的作用。
6.科學選用天然進補食物
食補不能亂補、濫補，必須講究科學，遵循食補的原則，科學地選用進補食物。這裏根據食物的性能，分類介紹適宜不同類型進補的食物，以方便讀者選用。
（1）強身健體進補食物
強身健體進補食物顧名思義，是調養心神，健腦益智，強筋壯骨，滋補陰陽，抗老防衰之類的保健食物，它能使身體更加強壯、健美，心智更加聰慧、完善，生命活力更加蓬勃、持久。
（1）健腦益智進補食物
糧食類：粳米、蕎麥、大豆及大豆製品、玉米等。
蔬菜類：山藥、黑木耳、銀耳、金針菜、芹菜、番茄、蒲菜、菘菜、香菇、菠菜、甘藍、胡蘿卜等。
瓜果品類：核桃、葡萄、菠蘿、荔枝、龍眼、大棗、百合、黑芝麻、花生、無花果、獼猴桃、蘋果、梨等。
水產類：烏賊魚、秋刀魚、鮭魚、青魚、鱅魚頭、鱔魚、鯡魚、幹貝、鯉魚、牡蠣、海螺、章魚、蝦（皮）、芡實、海藻、魚子等。
蛋奶類：雞蛋、牛奶。
（6）美容護發健齒進補食物
護發食物選用大麥、韭菜籽、芝麻、核桃、鮑魚、甲魚肉等。
美容食物選用枸杞、山藥、黃瓜、櫻桃、荔枝、黑芝麻、鬆子、李子、牛奶等。健齒食物選用黃豆、豆腐絲、黑豆、青豆、豇豆、白芸豆、蒲菜、萵苣、甘藍、菠菜、銀耳、葡萄、橄欖、核桃、榛子仁、西瓜子、南瓜子、蝦米皮、海帶、蛋黃、花椒、牛奶、芝麻醬等。
（2）抗老防衰進補食物