服務員的態度直接影響著其飯店的經營狀況，好的服務員應該給顧客一種貴賓似的享受。當服務員與顧客發生矛盾時，一個優秀的服務員應該擅長用幽默來化解彼此的尷尬。如例子說的那樣，有時一個尖銳的矛盾往往也會因為服務員一個幽默的笑話而溶解。
彼得做導遊做十年了，在工作中時常遇到各類棘手的問題。比如，一位遊客很氣憤地問他：“怎麼我在潛水時，看不到很多熱帶魚呢？”這時，彼得並沒有向客人解釋海洋狀況近期由於受到特殊因素影響等等，隻是微笑著說：“不好意思，今天大多數魚兒都去參加一對帥哥美女的婚禮了，隻有少數留下來看家。”客人聽了，忍俊不禁，一笑了之，直誇彼得有意思，很幽默。
還有一次，彼得在講解旅遊的注意事項時，事先聲明隻講兩句，可不知不覺講了十多分鍾。一位客人半開玩笑地說：“你說隻講兩句，怎麼講了這麼久？”其他遊客哈哈大笑，彼得十分尷尬，但馬上笑著說：“開頭一句，結尾一句，中間忽略不計，不是一共兩句嗎？”彼得幽默機智的回答，一下子就把自己從尷尬中解脫出來，客人們也都開懷大笑。
幽默的作用在導遊這種服務行業是最需要的。導遊運用幽默的語言，可以使講解生動有趣，氣氛活躍。還可以提高遊客玩的興趣，愉快輕鬆。除此之外，如故事中彼得那樣，幽默能讓導遊隨機應變，通過幽默能及時處理棘手的問題。麵對遊客的責難，有時一句幽默話也能成功的化解。
上菜了，飯店先上了一個拌拉皮兒。一大盤拉皮兒端上來，接著是幾碟兒配料、醬汁兒什麼的。服務員上菜的時候沒留神，一滴醬汁兒灑在一位哥們兒的褲子上了。那哥們兒也是成心逗悶子，假裝陰沉著臉問服務員：“怎麼辦呀！”
服務員很冷靜地說：“怎麼辦都行。”
“那你說怎麼辦？”
“您想怎麼辦就怎麼辦！”
“那你們這麼一般是怎麼辦的？”
“要不俺幫您‘辦’？”
“好呀。”
隻見服務員麻利地把幾碟兒配料、醬汁兒一股腦倒在拉皮兒上，一手拿筷子，一手拿勺子，刷刷幾下就拌好了。然後對那哥們兒說：“先生，拌好了，可以吃了。”哥們兒瞪著眼珠子看那盤拉皮兒半天沒說話，暗自佩服服務員的機智，另一位同事替他向服務員說了聲謝謝。
這個服務員就巧用幽默應付了顧客的“刁難”，既不傷顧客的麵子又能為自己招來生意，可謂是一舉兩得。
總之，幽默應該成為服務行業的一部分。把幽默帶入服務或銷售行業中，為服務者製造快樂的工作氛圍，讓被服務者得到妙不可言的滿意，也讓經營者的效益大大增加。在服務行業中，人們應該學會幽默。