正文 第33章洛陽和香港行吃記(2 / 2)

吃菜的時候也穿插上一些有當地特色的主食。邊吃菜,邊喝酒,喝的是汝陽中華杜康酒,38度的,口感好極了。喝酒也很講究,有許多花樣,用小杯子,可以猜拳,行酒令等等,玩的時候要喊出聲來,讓酒氣發出去,這樣就喝不醉。

洛陽水席的菜單如下:牡丹燕菜、料子全雞、西辣魚塊、油炒八寶飯、洛陽肉片、米粉排骨、洛陽大腰片、燉鮮大腸、生汆丸子、五彩肚絲、條子扣肉、洛陽水丸子、蜜汁紅薯、山楂甜露、焦炸丸子、雞蛋鮮湯、假海參等。洛陽水席並不講究用料的名貴,一般的生猛海鮮都不用,隻講究做法。

從六點鍾吃到快九點才完,後麵幾道菜根本沒動一下筷子,實在吃不下了,連嚐一嚐的力氣都沒了。給我留下印象最深的就是牡丹燕菜和山楂甜露。

吃在香港,確實不假,全世界的好吃的,這裏基本都有。街道兩旁小吃店三步一崗,五步一哨,現做現賣,熱的、涼的、幹的、稀的、海鮮、燒烤、炸的、燉的、米飯、麵條、西點、土雜,品種繁多、花裏胡哨、五顏六色、香氣四溢,令人目不暇接,垂涎欲滴,恨不得將自己變成一條大鯨魚,一口把香港吞了。

早上有早茶,中午有午茶,晚上有晚茶,所謂茶就是小吃啦,香港人絕不會讓您閑著,更不會讓您餓著,如果您是一位美食家,那太好了,香港各大飯店、各式大餐等著您呢,借賭王的一句話來說:不怕你吃垮我,就怕你不來。

在香港乘坐豪華遊輪行至公海,就可以吃喝嫖賭了,遊輪上有三層餐廳,有自助餐和各式風味的餐廳,都很豪華,我選擇了中餐自助餐廳,吃的東西非常多,有燒雞、燒鴨、軟炸魷魚卷、紅燒香菇豆腐幹、紅燜大蝦、蘑菇、紅燒魚排、鹵水雞翅、清燉田雞腿、口蘑青菜、生菜魚卷湯、蘋果銀耳湯、梅菜扣肉、冷切牛肉、香腸等等,吃得我胃口大開。燒雞皮薄肉嫩,蘸點豆瓣醬或海鮮醬,十分過癮,剛出爐就被食客們一搶而空;紅燜大蝦,鮮香味濃,百吃不厭,排隊的人特多。

吃完中餐,接著吃點心,有奶油水果蛋糕、巧克力汁蛋糕、蛋撻、奶油芋頭、紅豆糕、黑麻椰絲糯米糍,尤其是紅豆糕,一股奇香,令人驚歎;黑麻椰絲糯米糍,吃得讓我掉眼淚,我是就著飲料硬噎下去第三塊的,太好吃了,讓我終身難忘。飯後有水果,西瓜、菠蘿、橙子等,我實在是吃不下了,有一點要吐的感覺,這就證明剛好吃飽。夜宵是免費的,可惜我沒去,因為我飯後努力地做消食運動去遊泳,並長時間的用水流衝擊按摩肚皮,仍然沒有饑餓的感覺發生,隻好悲哀地放棄了。事後我懊悔不迭,為什麼不去看看呢?也好介紹給嘴饞的朋友們,真是重吃輕友啊,這個毛病怎麼也改不掉,慚愧。

第二天的早餐,我打算重振旗鼓,再展雄風,把夜裏的損失撈回來,懷著一種報仇雪恨的心情重又殺進了中餐廳,拿了一碗魚丸米線,一碗海鮮粥,一籠蒸蝦餃,一籠蒸燒麥吃了起來。真巧,坐在我旁邊有一位年輕女子跟我吃的一樣,嘿,邪了,這不是跟我較勁嗎?

再側臉一看這女子,容貌不敢恭維,黑乎乎的,臉上長幾個青春痘,個頭不小,塊兒挺大,估計是運動員,噢,是運動員我就怕了你不成!我很快吃完第一撥,立刻起身去拿了攤雞蛋、炒飯、蔬菜、鵝爪、泥腸等狂吃了起來,那女子不慌不忙等我吃完也拿了和我同樣的東西坐回到我身邊吃了起來。這不是無言的挑

釁麼!罷了,來者不善,我今與你死戰,想罷,我又去拿了牛奶咖啡、油炸葵花子、

肉鬆、奶黃包、叉燒包、蓮茸包、開花饅頭,先不吃,等著她。她看了我一眼,依舊

穩穩地吃完後去拿了和我同樣的東西回來,看了我一眼,並主動用廣東話和我

搭訕道:“我倆打個平手是吧?”

我道:“不不不,我輸了,我是男的,你是女的,我甘拜下風。”

她道:“哪裏哪裏,我吃得慢,你吃得快,還是你贏了。”

我道:“您客氣,速度不是決定成敗的關鍵。”

她道:“哦?那什麼是關鍵?”

我道:“是勇氣。”

她沉默了,把自己的東西吃完,又去拿了英國紅茶、麵包、黃油、果醬和備式西點吃了起來。天哪,她向我展示她的勇氣呢,可是我真的有點吃不下了,但也不能就此俯首稱臣啊,說不定她也是強弩,麻稈打狼,兩頭害怕,我再堅持一下吧,隻好去拿和她同樣的東西吃了起來。

我由衷地對她讚賞道:“您真是巾幗中的豪傑。”

她回敬道:“你也是須眉裏的梟首。”

經過一陣肉麻的互相吹捧,我倆交換了名片。這樣,我又多了一個莫逆之交的吃友,不虛此行啊。