在與日本人初次見麵時,通常要交換名片,否則會被理解為是不願與其交往。日本人相互見麵多以鞠躬為禮。在鞠躬時,手中不許拿東西,頭上不得戴帽子,手也不可以放在衣服的口袋裏。通常,比較熟悉的人見麵互相鞠躬以兩三秒鍾為宜;如果遇見好友,腰彎的時間要稍長些;在遇見社會地位比較高的人和長輩的時候,要等對方抬頭以後把頭抬起來。有時他們也會施握手禮。但一般的情況下,日本女士與別人見麵時,是隻鞠躬不握手的。
日本人的名字一般由四個字組成。前兩個字是家族的名字,後兩個字是自己的名字。稱呼日本人時最好使用“先生”、“小姐”、“夫人”,也可以在姓氏後加一個“君”字。隻有在正式場合才可以稱呼全名。在交際場合中,日本人的信條是“不給別人添麻煩”,無論自己開心與否,都要笑臉對人,這也是做人的一種禮貌。
在與日本人打交道時,衣著上必須注意:日本人認為衣著不整齊便意味著沒有教養,或是不尊重交往對象。所以,在與日本人會麵時,一般不宜穿著過分隨便,特別是不要光腳或穿背心;到日本人家裏做客時,進門要先脫下大衣、風衣和鞋子。
在飲食方麵,日本人自古以來就以大米為主食,他們愛吃魚,尤以刺身即生魚片最為著名。一般不吃肥肉和豬內髒,有的人不吃羊肉和鴨子。不論在家中或餐館內,座位都有等級,一般聽從主人的安排即可。宴請客人時,忌諱將飯盛得過滿,並且不允許一勺盛一碗飯。作為客人,則不能僅吃一碗飯,哪怕是象征性的,也要再添一次。否則,就會被視為賓主無緣。
在用筷子吃飯時,有八忌:不準用舌頭舔筷子;不準拿著筷子在飯菜上晃來晃去,舉棋不定;不準夾了一種菜又夾另一種菜,而不去吃飯;不準將筷子頭反過去,吞在口裏;不準將筷子插在飯菜裏;不準用筷子在飯菜裏扒來扒去,挑東西吃;不準把筷子跨放在盤、碗之上;不準用筷子當牙簽用。
日本人有喝茶的習慣,一般都喜歡喝溫茶。斟茶時,他們的禮貌習慣是以斟至八成滿為最恭敬客人。他們飲酒時,喜歡主客間相互斟酒,不習慣自斟自飲,即客人在主人為其斟酒後,馬上接過酒瓶給主人斟酒。認為這樣相互斟酒能表示主客之間的平等與友誼。
日本人對櫻花無比厚愛,而對荷花很反感。這是因為櫻花是日本的國花,荷花是喪葬活動用的。菊花在日本是皇室的標誌,不要作為禮物送給日本人。水晶是日本的國石。日本人很喜歡獼猴和綠雉,並且分別將其確定為國寶和國鳥。同時,他們對鶴和龜也好評如潮,認為是長壽和吉祥的代表。但是,日本人對金色的貓以及狐狸和獾極為反感,認為它們是“晦氣”、“貪婪”和“狡詐”的化身。
日本人很喜歡送人小禮物,而且注意實惠,講究禮品的顏色。日本人大都喜歡白色和黃色,討厭綠色和紫色,還敬重數字7這一習俗,對數字4與9視為不吉。下列禮物不可:梳子、圓珠筆、T恤衫、火柴、廣告帽。日本人不習慣以煙待客。他們自己吸煙時,一般不向客人敬讓。因為吸煙有害健康,不能用來招待至親好友。
在法國應注意的禮儀
法國是歐洲浪漫的國度,它的悠久曆史、具有豐富文化內涵的名勝古跡及鄉野風光吸引著許多向往著那裏的人們。埃菲爾鐵塔、盧浮宮博物館和巴黎聖母院譽滿全球,香榭麗舍被譽為世界上最美麗的大街,“波爾多紅葡萄酒”列為世界葡萄酒“皇後”……
法國還是個以禮儀著稱的國家,謙恭禮貌是法國人一直引以為榮的傳統。“女士第一”在法國極為盛行。在法國,走路、進屋、入座,都要讓女士先行;拜訪、告別時也是先向女主人致意和道謝。這是我們去法國最應該注意的禮儀。
法國人愛好社交,且善於交際。與人會麵時,一般慣以握手為禮,少女和女士也常施屈膝禮。男女之間、女子之間的見麵時,還常以親麵頰或貼麵頰代替相互間的握手。在法國一定的社會階層中“吻手禮”也頗為流行。不過施吻手禮時,嘴不應接觸到女士的手,也不能吻戴手套的手;不能在公共場合吻手,更不得吻少女的手。
法國人有聳肩膀表示高興的習慣。在同人交談時,喜歡相互站得近一些,認為這樣顯得親切。談話過程中經常用手勢來表達某種意思,但有的手勢和我們的習慣不同。如我們用姆指和食指分開表示“八”,他們則表示“二”;我們用手指指自己的鼻子,表示“是我”,但他們指自己的胸膛才表示“是我”;他們還把姆指朝下表示“壞”和“差”的意思。