注:(1)血糖控製好的患者可以吃水果,但請在兩餐中間吃,血糖控製不好的患者暫時不要吃水果,用西紅柿、黃瓜等代替。
(2)合並腎病者,不要吃豆製品,用肉類代替。
6.1500kcal
早餐:豆漿(鮮豆漿250g),鹹鴨蛋(鴨蛋50g),饅頭(標準粉25g)
中餐:菠菜氽丸子(瘦豬肉100g、菠菜150g),拌豆芽(綠豆芽100g),發麵餅(標準粉100g),西紅柿雞蛋湯(西紅柿50g、雞蛋25g)
加餐:水果(草莓50g)
晚餐:肉炒芹菜(瘦豬肉50g、芹菜150g),拌海帶絲(濕海帶100g),米飯(大米75g),絲瓜湯(絲瓜50g、紫菜2g)
加餐:水果(草莓100g)
全日烹調油(15g)。
上述食譜熱量1513kcal,蛋白質74g,占總產熱量19%;脂肪48g,占總產熱量28%;碳水化物196g,占總產熱量53%。
注:(1)血糖控製好的患者可以吃水果,但請在兩餐中間吃,血糖控製不好的患者暫時不要吃水果,用西紅柿、黃瓜等代替。
(2)合並腎病者,不要吃豆製品,用肉類代替。
7.1600kcal
早餐:牛奶(鮮牛奶250g),芹菜拌熏幹(芹菜50g、熏豆腐幹25g),鹹麵包(麵粉25g),煮雞蛋(雞蛋50g)
中餐:黃瓜溜肉片(瘦豬肉50g、黃瓜100g、木耳3g),素炒小白菜(小白菜150g),花卷(標準粉100g),榨菜湯(榨菜15g)
加餐:水果(蘆柑100g)
晚餐:酸菜魚(酸菜100g、鯉魚75g),素炒豆芽(綠豆芽100g),米飯(大米100g)
加餐:水果(橙子100g)
全日烹調油(20g)。
上述食譜熱量1616kcal,蛋白質78g,占總產熱量19%;脂肪48g,占總產熱量25%;碳水化物224g,占總產熱量56%。
注:(1)血糖控製好的患者可以吃水果,但請在兩餐中間吃,血糖控製不好的患者暫時不要吃水果,用西紅柿、黃瓜等代替。
(2)合並腎病者,不要吃豆製品,用肉類代替。
8.1600kcal
早餐:豆漿(鮮豆漿250g),鹹鴨蛋(鴨蛋50g),拌豇豆(豇豆50g),花卷(標準粉25g)
中餐:炒肉片豆角(瘦豬肉50g、豆角150g),素炒圓白菜(圓白菜100g),米飯(大米100g),西紅柿湯(西紅柿50g、香菜10g)
加餐:水果(蘋果100g)
晚餐:白蘿卜燉排骨(排骨75g、白蘿卜100g),素炒西葫蘆(西葫蘆150g),饅頭(標準粉100g)
加餐:水果(梨100g)
全日烹調油(20g)。
上述食譜熱量1585kcal,蛋白質59g,占總產熱量15%;脂肪55g,占總產熱量31%;碳水化物212g,占總產熱量54%。
注:(1)血糖控製好的患者可以吃水果,但請在兩餐中間吃,血糖控製不好的患者暫時不要吃水果,用西紅柿、黃瓜等代替。
(2)合並腎病者,不要吃豆製品,用肉類代替。
9.1600kcal
早餐:牛奶(鮮牛奶250g),鹹菜(大頭菜15g),拌圓白菜(圓白菜50g),饅頭(標準粉25g),煮雞蛋(雞蛋50g)
中餐:清蒸魚(鯉魚100g),蝦皮冬瓜(蝦皮15g、冬瓜150g),絲瓜湯(絲瓜50g、香菜10g),米飯(大米100g)
加餐:水果(獼猴桃100g)
晚餐:蘿卜絲炒肉絲(瘦豬肉50g、蘿卜100g),素炒豇豆(豇豆150g),饅頭(標準粉100g)
加餐:水果(獼猴桃100g)
全日烹調油(20g)。
上述食譜熱量1573kcal,蛋白質74g,占總產熱量18%,脂肪41g,占總產熱量18%,碳水化物232g,占總產熱量59%。
注:(1)血糖控製好的患者可以吃水果,但請在兩餐中間吃,血糖控製不好的患者暫時不要吃水果,用西紅柿、黃瓜等代替。
(2)合並腎病者,不要吃豆製品,用肉類代替。
10.1700kcal
早餐:牛奶(鮮牛奶250g),鹹麵包(麵粉50g),拌黃瓜(黃瓜50g)
中餐:青椒炒肉片(瘦豬肉50g、青椒150g),涼拌心裏美蘿卜絲(心裏美蘿卜100g),蔥花餅(標準粉100g),黃瓜蝦皮紫菜湯(黃瓜50g、蝦皮5g、紫菜2g)
加餐:水果(橙子100g)
晚餐:冬瓜氽丸子(瘦豬肉100g、冬瓜150g),拌豆腐(豆腐100g),米飯(大米100g)
加餐:水果(梨100g)
全日烹調油(25g)。
上述食譜熱量1705kcal,蛋白質76g,占總產熱量18%;脂肪49g,占總產熱量26%;碳水化物188g,占總產熱量56%。