4多吃蔬菜、水果
多吃蔬菜和水果，保證維生素、礦物質和膳食纖維的攝入量，如蘿卜、豆芽、竹筍、冬瓜、黃瓜、番茄、白菜、圓白菜、胡蘿卜、芹菜、蘋果、梨、葡萄等。
5多吃粗糧
少吃零食，不吃夜宵，大米、饅頭、麵包、麵條等米麵類主食應控製用量，多吃糙米、薏米等粗糧。
6攝入充足的優質蛋白
適當攝入含優質蛋白質的食物，如魚類、瘦肉、豆類等。
7宜選用植物油
減少動物脂肪的攝入，增加植物脂肪的攝取，日常飲食多用植物油，最好選用中鏈脂肪酸含量高的油。
高脂血症患者的運動原則
1掌握運動量
運動量不適當，則可能達不到預期的效果，或容易發生意外情況。適宜的運動強度一般是運動後的心率控製在個人最大心率的60%～70%。40～50歲的患者運動後的心率應控製在130～140次/分，60歲以上的患者應控製在120次/分以內。
2選擇最佳的運動方式
有氧運動能降低低密度脂蛋白含量，升高高密度脂蛋白含量，有利於預防動脈粥樣硬化的發生和發展。有氧運動有散步、慢跑、遊泳、跳繩、健身操、太極拳、騎自行車等。
3運動持續時間
每次的運動時間應控製在30～40分鍾，並且在運動開始之前，先進行5～10分鍾的預備活動，然後開始運動20～30分鍾。
4運動頻率
對於體質較強的中青年人,可以安排每周運動3次或隔日一次，每次持續40～60分鍾。對於體質虛弱的老年高脂血症患者來說，每周運動4～5次，每次持續20～30分鍾。
5選擇最佳的運動時間
研究表明，日出前和傍晚為汙染高峰期，最合適的運動時間為上午10點左右，下午3點左右，以及吃過晚飯的兩個小時以後。
運動療法
適宜的運動場地
高脂血症患者在運動時最好選擇有樹木、綠地或水邊的地方，這些地方空氣清新，負氧離子多，有益於身心健康，是運動鍛煉的最好場所。
適合高脂血症患者的有氧運動療法
散步
散步簡便易行，不僅能緩解大腦的緊張狀態，促進血液循環，改善心肺功能，還能提高攝氧效果。另外，散步還能有效地降血脂，預防動脈硬化和冠心病的發生。每次散步30分鍾，或每日至少走3千米，並以輕微出汗的速度進行是一大訣竅。剛開始走10分鍾即可，一兩周後，可延長半小時，並逐漸增加散步的速度。根據個人情況，一天的運動量可以分成3次進行，每周至少散步5次以上。
慢跑
慢跑簡單易行，健身效果顯著，不僅能降低血脂，而且可以防治高血壓、冠心病、肥胖症、神經衰弱、關節炎等病症。對於腦力勞動者來說，慢跑是身心舒緩的極好方式，不僅可以將體重控製在一定範圍內，防止肥胖，同時又能鍛煉下肢肌肉，安全地、最大限度地增強心肺功能，還可以消除長時間用腦所帶來的疲勞感，增強身體素質。
慢跑者要根據自己的實際情況量力而行，初跑者，以50米/分鍾開始，每次不少於10分鍾。（每增加一級運動量，都要先適應1～2周的時間。）進行1～2周後，將速度增加至100～150米/分鍾，每次不少於30分鍾。