3.酒精
大量或經常飲酒，可致慢性酒精中毒而危害肝髒，導致肝硬化，並可減退性功能。男性引起精子畸形、陽痿，女性則出現月經不調，停止排卵，性欲減退。這些均為早衰現象。
4.醃鹹菜
醃鹹菜中含有“硝酸鹽”，醃製不透者更甚。硝酸鹽在腸內還原為致癌源一一“亞硝酸鹽”，危害人體健康，同時也促進衰老。
5.發黴的食物
如花生、黃豆、玉米、薯幹、植物油等，可被黴菌及黴菌毒素（如黃曲黴毒素）汙染。不僅食後頭暈、心跳、嘔吐、腹瀉、使人衰老，而且可引起癌症。
6.飲水中的積垢
壺、瓶等水具，久用會產生水垢，如不經常刷掉，易致消化、神經、泌尿和造血係統的病變和早衰。
以上汙染源，易致病和引起早衰，應予以清除。其消除的方法有：
常吃蕈類食物。如黑木耳、食用菌等有清潔血液和解毒功能。
常喝豬血湯。豬血中的血漿蛋白，經人體胃酸和消化酶分解後，能產生一種解毒和滑腸的物質，可與侵人人體的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，使其成為不易被人體吸收的廢物而排泄掉。
豬血中所含微量元素鉻，不僅可以防止動脈硬化，對冠心病患者有利，而且還能防止惡性腫瘤的生長。
常飲鮮果汁、蔬菜汁。鮮果汁和蔬菜汁有助於將積聚在人體內的毒素排出體外。
常飲綠豆湯。綠豆清熱解毒，能促進體內多種毒物的排泄，有利於新陳代謝。
常吃魔芋食品和海帶。海帶對放射性物質有親和力，魔芋和海帶中含有大量可溶性纖維素，可使體內的放射性物質及其他汙染物隨大便排出。
冬瓜皮與西瓜皮湯。兩瓜皮湯可以清熱解毒、消暑，清除體內汙染，並可治療高血壓病。
總之，人體，特別是中老年人若能注意經常清除體內汙染，無疑可減病強身，達到健康長壽之目的。
（五）清除體外環境汙染、保持健康
體外環境的汙染源，主要有電子霧、噪聲、光汙染，還有蟎和寵物的汙染。這些汙染已悄悄地出現在我們的生活中，正在構成對人類生存環境的新威脅。
電子霧是各種電子電器設備，包括空調機、電子計算機、彩電，卡拉OK、電熱毯、微波爐等。在使用過程中，出現了看不見、聽不到、嗅不到、摸不著的電磁波，又稱“電子輻射汙染”。它包括無線電波、紅外線、紫外線、X線、β射線等。這種電磁波充斥在空間，大量發出各種不同波長和頻率的電磁波，形成“電子霧”的汙染源。電子汙染雖看不見，摸不著，但卻比噪聲、空氣、水和光等的汙染更具廣泛性及危害性。隨著人們身邊電子設備的增加，電子汙染的危害日益突出，並成為人們健康的殺手。
電子霧會引起人體自然生理規律，如睡眠、生理時鍾等的紊亂，影響人的健康。地球磁場以及大自然中變化著的磁場，都與人體內的生理時鍾起著“對時”的作用，一旦電子電器等設備產生的人工磁場壓倒了自然界的磁場，人體內的生理時鍾就會受到破壞，從而使抵抗力下降，發生頭暈、頭痛、疲乏無力、記憶力衰退、食欲減退、煩躁易怒，血壓失常、白細胞減少，嗜睡、消化係統障礙和精神疲勞等疾病。女子可發生月經不調，男子性功能減退，甚至導致畸胎及某些髒器的癌變。同時，對眼睛造成影響，引起視力下降或白內障。
防治的方法是：一般采用電磁屏蔽法、射頻抑製法、頻率限製法，以及其他抗幹擾電路等“加固”方法。通過這些方法的綜合運用，可使電子霧對敏感電子控製係統的危害減少到最低限度。看電視、收聽錄音機的距離不能太近，時間不宜過長。兒童、婦女不要使用電熱毯。每天服用一定量的維生素或多吃些含維生素C的新鮮蔬菜、水果，以利預防和減輕電子霧對人體的危害。
噪聲之危害，不僅損傷聽覺器，危害也涉及全身。據調查，當音響強度在90分貝以上時，眼底視網膜中視杆細胞區別光亮度的敏感性開始下降，識別弱光反應的時間延長；當超過95分貝時，40%的人瞳孔擴大；達到115分貝時，眼睛對光亮度的適應性下降20%，同時伴有色覺能力削弱。盡管當代醫療技術日臻完善，但高血壓、冠心病、糖尿病等現代疾病卻在直線上升，究其原因，噪聲騷擾竟是其元凶之一。
為什麼噪聲危害如此之大呢？因為噪聲使人體經常處於緊張狀態。為適應這種狀態，下丘腦通過自主神經係統向腎上腺髓質發出信號，使腎上腺再釋放出幾種額外激素，一旦超過人體的耐受程度，就會過量分泌激素，衝擊體內的薄弱部位而致病。故國家要以法律手段製定噪聲標準，為機動車安裝消聲器；廣泛采用吸音、隔聲的建築材料；強噪聲工廠遷移郊外；實現都市園林化；為強噪聲環境工作的人佩帶專用耳塞等等，在家裏使用電器，盡可能減少噪聲。
光汙染，也影響人體健康。舞台、舞廳中刺眼耀目的活動光源對人的視覺頗有危害，幹擾大腦中樞高級神經的功能，使人出現頭暈目眩、站立不穩、易引起頭痛、失眠、注意力不集中、食欲下降等神經衰弱的症狀。冶煉、燒熔以及焊接等產生的極強光線，也是一種有害的光汙染，容易傷害眼珠內的晶狀體，使人罹患白內障。有的還會出現盲斑，同時可伴有頭暈、乏力、食欲降低、體溫增高等症狀。過強的紫外線和紅外線可成為光汙染，能灼傷人的皮膚，導致皮膚癌。“視覺汙染”又是一種特殊形式的光汙染。現代城市中那雜亂無章、充斥視野的各種廣告、宣傳品、電線、電杆等，形成一種令人生厭的視覺環境。人們周圍的各種大麵積玻璃牆、照明燈，霓虹燈，對人體也是一種危害性幹擾，不宜亂用。
蟎、寵物的汙染，由於生活水平的提高，人們居室鋪設地毯、牆紙，以示美觀、舒適，但是，正由於這些東西提供蟎的生存和生活條件。蟎是一種微小的昆蟲。由於蟎看不見，摸不著，聞不到，它隱藏在地毯、牆紙、竹席、家具等中，難以清除，給人們帶來過敏源，導致多種疾病。因此，對家庭居室、用具要經常保持清潔，要經常在陽光下暴曬。地毯、牆紙最好不用，以減少蛾的生存條件。至於寵物，如養鳥、養狗、養貓等，這些動物也同樣給人們帶來危害，因為在動物身上有瞞及細菌，很易給人感染各種疾病。例如，養鳥者得肺癌比不養鳥者高出數倍。養狗，不僅狗身上有許多汙染的東西，還可將狂犬病傳染給人。因此，養寵物要十分講究衛生，給寵物打防疫針，勤洗澡等。但最好是不要養寵物。
（六）堅持經常體育鍛煉
體育鍛煉，以適合自身年齡、體力和健康狀況等量力而行，選擇適當的運動項目。隻要堅持長期鍛煉，必有好處。運動的項目很多，各個年齡段的人，可以根據自身的具體情況，選擇散步，步行、跑步（慢跑、快跑、長跑或原地跑）、體操、跳繩、踢毽子、球類（籃球、排球、足球、乒乓球、橄欖球、門球、台球、羽毛球、網球等等）、騎馬、登山、爬樓梯、爬行、倒走、倒立、蹲立交替運動、踏腳、甩手、遊泳、蕩秋千、打太極拳、煉氣功等等。