正文 第102章 我所經曆的餐宴之最(2 / 3)

應德國國家信息中心之邀,我們來到法蘭克福市。該中心主任巴澤先生,付主任卡爾先生熱情接待了我們。下午聽情況介紹後,晚上在一高級酒店設宴歡迎我們。我想國家級的部門設宴一定要講究,為應酬這次餐宴,入宴前還對自己的衣著言行作了一番調整和規範。豪華寬敞的宴會廳,隻擺了二張餐宴圓桌,很顯氣派。桌上擺了四種中國菜,說是為了照顧我們的口味。其它是黑色、白色、綠色、蘭色的麵包、蜂蜜、魚籽醬及葡萄酒、啤酒、果汁、青菜葉等。賓主入席,巴澤先生簡單致歡迎詞後開宴。飲料自選,麵包自切,沙拉自調,吃菜自夾,無人勸酒碰杯,無人請吃奉菜,更有甚者,二個主人,一會端杯與導遊靠牆相向而立,竊竊私語,一會與翻譯離席說什麼,還不時發出低低笑聲。沒有了中國餐宴上的敬酒罰酒和奉菜,吃起來好自由。五六種麵包,我每種切一片嚐一嚐,數種素菜,我摻合著調沙拉品一品,牛奶泡麥片可口,我連幹二杯,而桌上的中國菜很少有人動。這一頓飯吃得舒心自由,很是滿足。

吃喝很自由,心卻不自在。那是在離席時,我與同胞同時察覺到,德國朋友桌上的餐巾、碗盤內幹幹淨淨,而我與同胞們麵前餐巾紙上,滿是麵包屑和湯汁,碗裏遺菜葉,盤中剩果醬,一片狼籍。德國晚宴,吃喝自由、節儉自覺,我們中國餐宴,吃喝不自由,剩菜剩飯亂丟亂吐倒很自由。相比之下,我們確實感到不自在。

最奢侈的餐宴

2001年,本人有幸被最高人民檢察院聘為檢察服裝改革評審會評委,參加評審會的電報發至市人民檢察院,市檢察院檢察長在電報上批示:同意按時赴京參會。

9月25日,我乘飛機直達北京,住距最高人民檢察院較近的燕京賓館。

我一個初中僅一年半學曆的人,出席這麼高規格的評審會議,且是以評委的身份,既感受寵若驚,又覺壓力特大,是當評委,也就是說不隻是一個與會者,而是參與者,不是隻舉一下手,而是要發表評論意見。怎樣充當這個角色,我確實是懷著忐忑不安的心情赴京的。

次日上午,我按通知要求來到展示廳。中外近百種檢察服裝整齊地掛在衣架上,每種服裝上依次掛有號牌。按要求,我逐一觀看,記下我看中的三種型號。下午,在評審會議室觀看徽章設計,四麵牆上,依次張掛國內外設計的各式徽章三百多種,有說明,有樣式,琳琅滿目,我依次觀看,並記下了我選定的三種。

評審會開始了,每個評委麵前發中華牌香煙一包(此後三個半天均是如此)、高級打火機一個,碧螺春香茶一杯,礦泉水、果汁各一瓶,桌中還擺有蘋果、梨、棗、葡萄、幹果等一溜,簡直如開茶話會。我當時想,國家規格的事辦起來就是不一般,我們在基層,就是春節團拜茶話會也沒有這麼豐盛。

評委發言,從主持人左邊開始,按順時針方向進行。在21個評委中,我是最年輕的(48歲),也是最基層的,自然也就擺在最後。評委們從各自選定的服裝樣式、徽章樣式談自己的看法,會議開得十分熱烈,特別是清華大學、複旦大學的幾位七十多歲的老教授的發言,使我大長知識,大開眼界,他們從美學到實用,從古至今,從顏色到樣式,從做工到布料和材質,講得深入淺出,通俗易懂,我暗自佩服,大家就是大家。隨後就是某省檢察院評委、某廣告學會評委,某服裝設計評委發言,他們從各自角度發表了很好的意見,我雖沒有他們那樣高深的學識,沒有他們專業,好在我還不怯場,我一邊聽別人發言,一邊調整充實我的發言提綱,輪到我發言,竹筒倒豆子,毫不保留,反正不依我的為準,也不負法律責任,隻當是我參加這次評審會的小結,我意足矣。

回賓館吃飯。10人一桌,吃什麼?二個火鍋,16道冷熱菜。我掃描了一下桌上的菜肴,上檔次的名菜竟占了一半,特別是最後二餐,下火鍋的鮑魚片、刺參還剩半盤、雪白的魚翅隻動了幾根筋,這一桌沒有上萬元亦有數千元。

評審會的最後晚宴即將結束,一位風塵仆仆的女士站在宴會廳中說:我是××服裝廠的總經理,來遲了,十分抱歉。前幾天,有兄弟企業熱情地招待了諸位領導和評委,今天是聖誕節,為表示心意,給每桌送蛋糕一個。我們廠是生產製式服裝的專業廠家,工藝精湛,設備先進……雲雲。我仔細觀此蛋糕,非同一般,重疊四層,底層一圈放糕油仙桃10個,栩栩如生,每層用各色糕油點綴成不同圖案,美麗精絕,這是我所見最高檔的蛋糕了,價值肯定不菲。我不愛吃甜食,隻用花柄小勺在蛋糕頂舀了點入口,算是領了情。回家路上,一評委說:“這盤蛋糕5000元,每個仙桃內一個紀念品,你沒拿?”我說:“不知道啊。”可惜悔之晚矣。

本人一向注意清廉公正,克勤克儉,通過這次餐宴,使我對搶抓機遇又有了進一步的認識,全國有檢察幹警30餘萬人,春夏秋冬的衣鞋、徽章、紐扣該是要多少啊,這可是一筆大生意,怪不得我幾次聽到有人對會議主持者說:“下一次機會給我吧。”我原以為是最高人民檢察院在大方呢,怪不得送蛋糕的女經理來了一段王婆賣瓜式的介紹呢,原來如此。

很多事看起來是不該為,而得到他又必須用不該為的辦法,形勢所迫,世道所造,機遇隻有一次,誰做硬氣漢,誰就失去機遇。A君執人與人是平等的,人不求人一般高的觀點,一輩子沒討到老婆,B君在戀人麵前“低三下四”“委膝求全”早已如意抱得美人歸。

最高規格的餐宴

在餘步入花甲之際,寫了一篇《餘逢幸事多次喈》的敘事詩,其中有三句現錄如下:評上勞模進北京,人大會堂會群英。

觀禮台上來觀禮,看我中華旭日升。國宴席中舉酒杯,祝願祖國更昌盛。

上世紀末,本人有幸入選參加全國勞動模範十年一大慶的表彰活動,且為宜昌代表團團長,真是三生有幸。

在京四天,登觀禮台看升國旗,到天津參觀解放軍現代化裝備及特種兵表演,入故宮、進軍博、逛王府井大街、遊頤和園,天天沉浸在快樂幸福之中,時時在接受高品位的藝術熏陶,終身難忘。實在講,我先後到北京近20次,但最使我激動的當數5月1日晚進人民大會堂吃國宴。

當日上午,我們收到了全國總工會發給我們的宴會請柬及入宴注意事項。下午3:30時,勞模代表在人民大會堂東門廣場集合,4800餘人進入人民大會堂,其安全檢查比上飛機還要嚴格,人人過安檢門,不準帶手提包、照相機和食品飲料,連我的褲帶扣是金屬的還要掀開衣服看一下。檢查完畢,分十二個隊依次在巨幅國畫《江山多嬌》前合影留念,此後進二樓宴會廳按入宴通知,對號入座。

宴會廳:縱橫有序擺放圓桌500張,每桌前站高挑俊美女服務員一名,每間隔10桌,站立英俊男服務員20餘名,宴會廳內無支撐柱,顯得十分氣派宏偉,高近八米的廳頂,滿繪精美的花卉圖案,與餐桌上十分考究的桌布相呼應,很是富麗堂皇,置身其中真使人心曠神怡,驚歎不已。

餐具:筷勺刀叉純銀鏤刻花紋為柄,嵌入不鏽鋼或骨質杆件;碗碟酒杯,下半截亦是純銀鏤刻花紋,嵌入純白玉石類質材做的碗碟杯器物,怪不得前美國總統尼克鬆來華訪問,國宴席上其隨行將軍偷宴席酒杯呢。若沒有高的品格規範自己,這類事會層出不窮,好在一般人不可能吃國宴,能有機會吃國宴的非一般人。

吃什麼?在電視看見國宴席,桌中擺一大盆花,每人麵前隻放小碗一個,小碟二個,常擔心參宴者吃不飽,親身感受,非也,整個宴會二個半小時,出菜16道,每十分鍾一道,碗碟中食物,吃否都收掉,再換新的,我無經驗,前四道菜一掃光,肚子已飽了,以後上的菜隻能嚐一點或幹瞪眼。

喝什麼?每桌一台手推車,下層放菜,上層置酒和飲料,我見有茅台酒,五糧液,西鳳等六種白酒,八種聽裝飲料。客人自選酒水,服務員幫斟入杯中,我量小滴酒醉,還是要了一杯茅台酒,壯著膽喝了三口,已頭重腳輕了。

看什麼?宴會期間,有我國名演員三十多人,逐一登台表演,吹拉彈唱演個個獻絕技,宴會廳餘音繞梁,掌聲不斷。宴會結束,我有幸獲得二十餘名演員親筆簽名留念。

我是代表團團長,被安排在主席台左邊四米外的第十二席,我的名牌正好麵對主席台,中央領導的講話、祝辭、舉杯等言行,我聽的清,看得見,隻可惜宴會紀律規定,不準站起來敬酒,不準離席敬酒,更不準登台要中央領導簽字、合影。就此也足矣。我見不少女勞模不時在擦眼淚,是在思憶過去的艱辛呢?還是為今天的榮幸而感動呢?兼而有之,怎能不激動啊!我一個農民的兒子,能有今天,沒有組織的培養、人民的滋育,可能嗎?

宴會結束,走出莊嚴的人民大會堂,已是深夜十一點鍾了,我們又融入了萬頭攢動的天安門廣場。

最具特色的餐宴

我們乘坐的飛機降落在西藏貢嘎機場,受到了西藏自治區人民政府接待處次仁登珠處長的熱情接待,他說:“我受胡春華書記(宜昌市五峰縣人,時任自治區黨委常務副書記)委托,負責接待他家鄉來的領導,我會盡量使大家在西藏玩好吃好。”聽此,我們心中熱乎乎的。

根據行程安排,為適應高原反應,休息半天。次日,參觀布達拉宮、八角街。第三日參觀大昭寺、羅布林卡,第四日到海拔5800米的念青唐古拉山口獻經幡後直達聖湖納木錯遊覽,返回途中到羊八井地熱發電站,洗溫泉澡,晚上品嚐藏全席。由於有接待處長作陪,車輛、生活安排的十分周到仔細,活動如期進行,一切順利,大家十分滿意。

西藏,是美麗的地方,雪山巍巍,天高雲淡,草原蔥綠,牛羊成群。西藏,是神秘的地方,譬如沿途所見到布達拉宮的朝拜者,走三步,退一步,再五體投地拜一下,如此反複,直達目的地,行程最遠的二百多裏,其苦累是可想而知的,此方式,卻被藏民欣然接受,傳承千年。再如西藏是高寒區,藏民穿衣服總要露出右胳膊,一年四季如此,即使是在凜冽的寒風中,他們也不把右臂插入袖套,既不會凍傷,亦不會感冒,怪也。還有為什麼人死後要碎屍萬段去喂鷹?為什麼男女有空便手執經輪轉不停,還有餐宴上的禮儀規定等等,雖然這些情景,有他們的解釋,但我始終不理解。

晚宴安排在大昭寺斜對麵一棟具有百年曆史的藏式飯館內,近百平方米的大廳,隻安放四張餐桌,我們坐進門左邊一席,原來此地桌位也很特別,一張長寬過二米的厚木方桌,放在四塊厚寬木頭相拚的方框內,桌高約70公分,位高約40公分,從桌上的油膩度和位上的磨光度,可知是老字號了。我們依次落座,在觀看現場打製酥油茶表演時,我也觀察到,該飯店內門窗、廊柱都雕有花紋圖案,在幾個顯目處,還刻有龍鳳呈祥圖,我想,藏漢是一家,共同尊龍崇鳳,應是例證。酥油茶煮好了,由藏女奉至每人麵前,我們雙手接茶,按次仁登珠處長的示範,伸出右手無名指,在茶碗中點以下,再用大拇指扣無名指朝天上地下彈一下後雙手捧碗徐徐吞咽,喝畢,放碗,雙手心相合放於兩腿間坐下。