我與他人比，可能無“最”可言，自己同自己比，尚有“最”可記。年屆花甲，懷舊思想特濃，依什麼切題呢，發表最早的作品、獲獎層次最高的作品、最有創意的行為、最愚蠢的行為、最困難的時候、最順利的時候、最滿意的事、最失意的事，這些似乎都難形成係列，亦不可表達我的意圖。民以食為天，就寫餐宴吧。
最誠樸的餐宴
上世紀七十年代初，全國農業學大寨運動正掀高潮，部隊亦不例外，是農業學大寨的突擊隊，我所在部隊被分到某一山區縣支農，我及部分戰友又被分到該縣的一個邊遠生產隊，與社員一起搬運石頭修水渠。一天，天上下著蒙蒙細雨，我脫下軍棉衣，放在一塊石頭上，又抬著石頭唷呀咿嗨地穿梭在工地上，突然我意外地看見一位老媽媽脫下她滿是補丁的外衣，將我的棉衣包住後，放到一處可避雨的崖坎下，是何意思？我沒從壞處想。收工了，我來到崖坎取衣服時，老媽媽已抱著衣服在等我了，還十分客氣地說：“孩子，天下雨，把衣服打濕了，沒換的。”一股暖流頓時傳遍全身。我含著熱淚連聲說：“謝謝，謝謝。”軍民魚水情深，表現得是這樣真誠實在，是這樣的平凡可敬。
數日後，我回部隊，為感謝老媽媽，為她買了二斤麵條，半斤白糖（麵條、白糖憑計劃供應），送給老媽媽時，她抖動著雙手說：“我活了六十多歲，還沒收過這麼重的禮。”一再推辭。在我的堅持下，老媽媽收下了。
支農時限到了，老媽媽找到我一定要我到她家吃中飯，在生產隊長的幫腔助力下，我答應了。
老媽媽家就三間就地取材砌起來的石屋（牆為石頭砌，房頂用片石蓋），進門是堂屋，左右是臥室，過堂屋出後門是廚房。堂屋正中貼有一張毛主席像，毛主席像下是二張獎狀，一張是老媽媽在農業學大寨中成績突出的獎狀，一張是老媽媽小兒子被評為三好學生的獎狀，獎狀下是一個直徑15公分的圓鏡子，鏡片斑剝，勉強可用於梳頭，反麵夾有二張照片，一張是老媽媽身著軍裝的大兒子的照片，很是英俊，一張是紮小翹辮的女孩的照片，是老媽媽的幺女兒已出嫁。在堂屋靠牆中間放一張裂痕道道的小方桌，三條板凳，二把靠背木椅，二間寢室內各有一張床，再見不到其它家什。
開飯了，我是主客，老媽媽請我坐在了麵朝大門的上席，生產隊長和民兵排長坐到了左右。桌上擺的是：一大土缽用茶油幹炕的土豆果，個個均是大拇指大小，黃亮晶瑩；一碗炒蘿卜絲，一碗泡酸菜，一大缽懶豆花，一簸箕大小一樣的蒸紅薯，一人一小碗金包銀（包穀與大米混合蒸）飯。這就是餐宴的全部食物，據生產隊長說，這是大媽精心準備的，懶豆花是大媽昨晚到她姑娘婆家要的。
因沒喝酒，亦就少了很多客套話，唯一互相推讓的是舀懶豆花，老媽媽連續向我碗裏舀了三勺，缽中就減少了一多半，剩下的分給了生產隊長和民兵排長。我知道在當時，這可是高級食物。十餘分鍾，餐飲結束了，桌上菜碗中除剩了半碗泡酸菜外，其它都被盡收腹中，這一餐我吃得特飽，心情也特別愉快。其時，我剛過十九歲。
那種真誠純樸，現在很少見了，我每每回憶起那段曆史，就十分留戀，也為當今人與人之間的關係，軍民之間的關係感到迷惑和惆悵。
紅薯蘿卜顯真情，海味不抵金包銀。美酒佳釀是形式，推杯讓盞心非誠。
吾願常食粗茶飯，與民攜手甘苦行。
最悲壯的餐宴
軍情通報第n號：1978年12月以來，廣西雲南駐紮著從全軍調來的9個戰備值班軍，共計29個戰鬥師和2個炮兵師約35萬人，各種大小火炮上千門，各種工程車輛、坦克、裝甲車、汽車及地方支前運輸車上萬台，後勤保障一切就緒。中越邊境線上，大戰在即，各參戰部隊嚴陣以待。
軍情通報第n號：1979年2月17日淩晨，在中央軍委指令下，對越反擊作戰打響了。
當時本人任師一級機關戰勤參謀，工作特別多，國防資源調查、戰時動員方案、各種保障方案、軍情通報彙總呈送、抽調補充前線官兵的運輸、裝備、生活保障方案等，真正感受到了戰爭的氛圍。
戰前一個月，奉中央軍委及軍區之命，從我所在部隊抽調了一個加強連的官兵補充到X軍直接開赴前線。
勇士出征，送別宴得擺，壯行酒應喝。當時是在一個上檔次的賓館擺了25桌，宴席將軍隊首長和地方領導分別安排坐在出征官兵中間。菜肴豐盛，冷盤熱菜20餘道，酒水飲料五、六種。開席前，軍地首長作送別致辭，出征官兵代表發言表態，餐廳氣氛莊重肅靜，少有進出走動之人，聽不到交頭接耳之聲，這種情景，是餐宴上少有的。舉杯開宴，一陣碰杯聲後，宴會廳歸於一片沉寂，稍後，各席相繼傳出軍地首長和領導，請吃菜的客氣聲，話語顯得幹巴硬澀。我觀察到受請官兵多數隻是點點頭，並沒動筷勺，有少數戰士用筷夾一點菜放入碗碟，並沒吃，且顯得十分局促和拘謹。怎麼會出現這種情況呢？以前我多次隨首長下連隊，平時與基層官兵同桌進餐，節日與官兵同席共宴，年青力壯的戰士們，顯得十分地虎氣。按規定，節日宴戰士人平一兩白酒，入席前，那些會喝酒的戰士總是主動找不會喝酒的戰士爭取“指標”。開宴後，基本上是上一道菜，空一個盤，碰杯聲，嘻笑聲不斷，氣氛熱烈溫馨。久坐機關的我，很喜歡常下基層，與官兵們摸爬滾打在一起，更喜歡與官兵們同桌進餐，那種“搶吃”的吃飯環境使我吃得多，吃的開心。今天是怎麼啦，佳肴滿桌，酒水任喝，卻都斯文起來了，咽了歡聲笑語，慎動碗筷杯盤，個個正襟危坐似在聽報告。漸漸地，我從首長和領導的話語中品出了“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不複還”的味道。是這種心情參加宴會，送者和離者那種別時容易見時難的複雜心情是可想而知的。
宴會進行一小時後，桌上菜肴動的不多。一桌二瓶酒，開的一瓶隻用一半，倒入杯中的酒亦隻喝少許。宴會即將結束，有首長站起來說：“請把酒斟滿，我們共同舉杯，為開赴前線的勇士們送行，祝他們旗開得勝，凱旋而歸，幹杯。”這時，隻聽到一陣喝酒的噝噝聲，“請首長放心，請祖國和人民放心，在戰場上，我們一定會發揚我軍英勇頑強、不怕困難、不怕犧牲的精神，為了祖國安寧，我們寧願前進一步死，決不後退半步生”。旋即就傳來了幾聲摔酒杯的聲音。何等撼動人心的表態，何等瀟灑無畏的氣魄！此情此景，使我視線模糊了，我的大腦在放電影：即將上前線衝鋒陷陣的勇士們並無多少豪言壯語，一大碗酒下肚後就摔碗，拔槍就衝鋒。革命現代京劇《紅燈記》李玉和：“臨行喝媽一碗酒，渾身是膽雄糾糾”的雄渾歌聲及其視死如歸的英雄氣概在我耳際縈繞，在我的眼前閃現，久久不能消逝。
這一夜，我輾轉反複難以入眠，直到雞叫二遍，才進夢幻，不一會兒，又被金戈鐵馬之聲驚醒了。
最愜意的餐宴
中國是禮儀之邦，美食之鄉，逢年過節，紅白喜事，談生意、交朋友、上級領導來檢查工作，友鄰單位來拜訪，都要設宴款待，無酒不成席，視客人身份拿酒，菜不少十碗、火鍋、冷盤、熱盤要成套。餐宴本是友誼和睦的象征，但在現今，這種餐宴開始變味了，一是請吃必有事，二是吃請過後要辦事，徜若不是如此，純友誼的吃請，過後也必請吃作答，此類事多了，人們開始厭煩，既浪費錢財，又浪費時間。主客雙方都受累，即是躲避不了，也總想在餐宴上越自由越好，越簡單越好。怎樣才能淡化它，我就親身經曆了一次雖是減肥的餐宴，但也卻是有一定推廣價值的餐宴。
上世紀末，省人民檢察院的一位主要領導來我院檢查工作，有市政法委、市檢察院主要領導迎接作陪，晚宴安排在市內一高級酒店。聽彙報、看材料、作指示忙乎了半天。要吃晚飯了，還未等我開口，省院主要領導說話了：“今天晚餐，不到什麼酒店賓館，就找小餐館。煮一個臘肉火鍋，弄二簸箕紅薯藤尖、嫩南瓜葉、一盤酸蘿卜、一盤虎皮青椒便可，多一個菜就不要”。市政法委領導說：“再加幾個下飯的菜吧。”省院領導說：“多一個菜，我就罷宴。”無奈，隻得及時調整就餐地點，按要求準備。
吃飯了。入席時，我說：“您第一次到我院檢查工作就吃粗茶淡飯，我實在過意不去。”他說：“這不是很好嗎？”怎叫好，桌上左邊一盤酸蘿卜，右邊一盤炒廣椒，前麵一簸箕紅薯藤，後麵一簸箕南瓜葉，我實在是感到無臉麵。他舉起茶杯說：“我不會喝酒，以茶代酒，你們辛苦了。”並說：“此後敬酒不碰，吃菜自己挑，吃飯隨量。”晚宴就這麼開始了。酸蘿卜吃了兩盤，紅薯藤、南瓜葉吃了一簸箕又一簸箕，時而談工作，時而講笑話，一頓飯竟吃了二個多小時，氣氛融洽，笑聲不斷，大家覺得吃得好，很放鬆，十分愜意。餐宴結束付費82元，人平不足10元。
送走領導，我在想，是領導在為我們做節約的表率呢，還是認為我們的工作未做好，他不滿意，以此行為批評我的呢，弄不明白，我感到有些誠惶誠恐的。
不久，我到省檢察院開會，晚上，那位主要領導打電話到我寢室告之：你們工作出色，白手起家，成績斐然，獎給你院6萬元以資鼓勵。隨後，我院被評為省文明單位。
為記載此次十分愜意的餐宴，我寫了以下幾句感歎語：豪華餐宴無奈舉，主客並非都滿意。
主人請吃為求你，客人吃請有壓力。佳肴滿桌浪費多，主客均累不好說。中國餐宴應改革，主隨客便要突破。問客殺雞怎不可？摒棄排場實惠多。
最自由的餐宴
德國人，不，整個西歐人，都無時無刻不把生活中的自由浪漫放在第一位，他們人權意識特強，當親身經曆幾件事後你會折服。我就因此領受過教訓和享受過自由。
在荷蘭國家鬱金香種植園，我拍完外景，徒生想法，到花農住宅中看一看，拍個照，收集些資料，以便回國寫文章。當時也沒想那多，拿著照相機就走，當我上到第二台階時，導遊從十多米遠跑來，一把將我從第三台階上拉了下來，十分生氣地說：“你找死呀。”我頓悟其意，忙作檢討“忘了忘了，實在對不起。”這是因為，西歐諸國家家有槍支，戶戶養有寵物或猛獸看家，不經主人允許，擅自進入住宅，開槍打死或被猛獸咬傷，主人概不負責，這是法律規定的。想到此，我背心一陣清涼，好險啦。
法國的盧浮宮，是世界最大、藏品最多的藝術博物館，我向往多年，這次終於如願以償。導遊規定：上午八時入館，下午五時出館後在玻璃金字塔側門集合。我入場時帶了二個蘋果、二塊麵包。盧浮宮真無愧是世界級藝術宮殿，油畫壁畫，雕刻等頂尖級的藝術作品陳列在地下三層，地上五層的近千個展廳。或掛或擺，讓你目不暇接。怎麼看，我決定走馬觀花為主，重點“摸魚”為輔，力爭在規定時間內看完。誰知參觀至維納斯真品雕塑前，我正舉照相機欲拍照，一高近二米的英國佬也執相機拍照，他向右一移，擋住了我的相機，我向右移兩步，他又擋住了我的視線，我再移兩步，他也右移兩步。使我幾次沒能按快門，情急中我用左手背將英國佬右臂拍了二下，不想這個英國佬不依了，嘰哩呱啦與我吵。我未示弱，也與他吵，反正說的什麼誰也聽不懂，走出多遠的導遊聽到了我的聲音，返回問我什麼事，我說：“他幾次擋我拍照，我隻用手背拍了他二下。”導遊說：“你怎麼侵犯別人的人權呢。”我說：“這在中國不是一個很平常的動作嗎？有多了不起。”導遊說：“我的領導，這不是在中國唦。”不耽誤我的時間了，我又馬不停蹄地看，到下午五時出館，二個蘋果，我隻吃了一口，二塊麵包一點沒動。導遊問我：“什麼感受。”我答：“又累又餓，隻想吃飽了睡覺。”