黃豆       1杯      234

豆腐       3.5安士    72

豆漿       1杯      75

黃豆牙      1杯      90

菠菜       1杯      14

冬瓜       1杯      25

蕃茄       1顆      24

蕃茄汁      1杯      46

蕃茄醬      3杯      215

西洋菜      1杯      7

蕃薯       1杯      210

穀類和糖類

材料名稱      份量      卡路裏含量

栗粉        1杯       431

燕麥片       1/2杯      177

燕麥粉       1/4杯      111

熟燕麥片      1杯       145

稻米        1湯匙      56

精選小麥      1杯       134

麥片        1/2杯      116

小麥胚芽      1杯       431

麥粒        1/4杯      101

小麥粉       1湯匙      44

蕎麥粉       1杯       333

深黑麥麵粉     1杯       419

淺黑麥麵粉     1杯       286

低筋麵粉      1杯       529

高筋麵粉      1杯       364

馬鈴薯粉      1杯       386

大豆粉       1杯       303

小麥粉       1杯       400

全麥粉       1杯       400

小米        1杯       746

全麥麵條      1安士      400

爆玉米花      1杯       54

糙米        1杯       704

白米        1杯       708

胚芽米       1杯       565

木薯澱粉      1杯       535

蜂蜜        1湯匙      64

黑糖蜜       1湯匙      43

淡糖蜜       1湯匙      50

細砂糖       1湯匙      46

粗砂糖       1湯匙      14

紅糖        1杯       821

果糖        1杯       462

蔗糖        1湯匙(10克)   38

黃砂糖       1湯匙(10克)   38

糖粉        1湯匙(8克)    31

楓糖漿       1湯匙      50

水果類

蘋果        1個       81

蘋果幹       10圓片      155

蘋果汁       1杯       116

蘋果醬       1杯       106