從固體廢棄物利用情況看,2004年到2006年,蟹島固體廢棄物資源化利用率分別達到95.5%、97.2%和98.5%,資源化利用率非常高。而北京到2005年城市生活垃圾資源化利用率的目標僅為30%。
(六)建築節能綜合模式
在節約能源環境保護迫切的今天,建築耗能的革新與綜合利用成為開展節能措施的有效途徑。蟹島一方麵積極響應國家發展利用綠色能源的政策,另一方麵通過開展建築耗能節約工作降低企業的運營成本,並取得了可觀的社會與經濟效益。蟹島在主要能源消耗體係建築能耗上,采用了水源熱泵加蓄能池相結合的方式,對現有6萬餘平方米的建築進行空氣溫度調節,蟹島所使用的水源熱泵係統是采用蟹島人工湖湖水作為冷熱源,將湖水中的蟹島能源利用體係熱量用熱泵在夜間低穀電時提取出來儲存於蓄能池內,白天再用蓄能水直接供給末端空調進行能源轉換的空調係統。
此外,在綜合利用水源熱泵的基礎上,蟹島局部建築采用地道風在過渡季節滿足空調需要。地道風提供過渡季節通風換氣需求,利用地道的相對恒溫作用,使室內空氣穩定在額定的溫度範圍,提供理想舒適的空調環境。
蟹島水源熱泵與地道風係統的綜合利用在運行過程中不使用煤、氣、油等鍋爐房係統,沒有燃燒過程,避免了排煙、排汙等汙染,製冷省去冷卻塔,避免了噪聲汙染、黴菌汙染及水耗,同時還可產生大量的生活熱水供園區生活、生產使用。
(七)“前店後園”的生態旅遊模式
農業生態係統是自然與人類交互作用的結合區,它既受自然規律的製約,又受到經濟規律的支配。農業生態係統的循環再生與持續自生能力構成了農業經濟循環可持續發展的基礎。然而在現代農業係統中,生產者和消費者在空間上是高度分離的,現代交通運輸係統的便利,使大量能量、養分隨產品輸出到農田生態係統之外很遠的地方,具有很高的開放性,造成消費農產品產生的廢棄物不能回歸農田,形成農田養分的大量流失。解決這個問題的一個基本思想就是實現農產品的就近消費,蟹島“前店後園”的經營模式正是該思想的一個典型例子。
依托高科技,無汙染的有機農業,旅遊業逐步發展成為蟹島生態農莊的支柱產業。農業生產的農產品及時供應度假區餐廳和各種娛樂場所,突出產品綠色、安全、無汙染的特點,保證食物的新鮮,以滿足遊客的消費需求,並營造一個田園風光式的綠色生態環境,吸引遊客前來休閑度假,同時通過旅遊業的發展促進農業的發展,旅遊區產生的汙水,糞尿,垃圾等是農業生產所需灌溉用水和肥料的部分來源,形成一個以園養店,以店促園,農遊結合的“前店後園”模式。這是蟹島生態農莊自己的一個創新。
將農業生產與旅遊活動有機結合在一起,不僅擴大了農業生產的經營範圍,調整和優化了農業產業結構,還可以通過農業旅遊來提高農業的附加值以相對減少農業的風險。二者在經濟效益上也可相互補充。相對單純的農業生產或單純的旅遊而言,更具有高效益、低風險的優勢。在蟹島的這種模式下,農業子係統和旅遊子係統二者之間的協調狀況決定了整個蟹島生態農莊生態係統整體效益的高低。蟹島生態農莊依據生態學中的協調共生原理與循環再生原理協調兩個子係統之間的能流、物流關係,並使其處於一個穩定和諧的狀態,實現彼此在功能上的互補,並在生態與經濟相統一的原則下尋求整體效益的最優,實現農業和旅遊業有機結合。前店後園模式的建立,減少了中間銷售環節和包裝儲存環節的消耗,根據測算一年可以節約330萬元。
三、蟹島生態農業的效益
(一)經濟效益
蟹島度假村2003年的利潤總值為7427多萬元,是1998年建設初期的30多倍。平均增長率達到212%。
由蟹島度假村各業所占比例可以看到,旅遊業在整個產業的比例占到75%,是蟹島的主要贏利產業。從農業產值結構來看,蟹島內部在1999年隻有種植業、養殖業、漁業和旅遊業,2000年增加了林業和工副業,產值結構的變化表明,蟹島內部的農業產業結構正向著農、林、牧、副漁各業均衡的方向改進,而正是這種調整,使工副業的發展對農業發展起著積極的支持作用,在構架係統的良性循環網絡方麵具有重要意義。
(二)生態效益
蟹島生態度假村產生的廢棄物主要是畜禽和人的糞便、生活汙水和垃圾,園區內每天產生糞便10m3,生活汙水1200m3,垃圾3m3,若不進行處理,必將對周圍環境產生巨大的壓力,沼氣池和汙水處理係統的投入使用,將蟹島每天所排的廢棄物全部進行資源化利用,使化學需氧量和生化需氧量的消減率分別達到83.1%和90.8%,蟹島擁有的天然資源優勢地熱和沼氣的利用,不僅為蟹島節約了大量燃煤和電力,而且還減少了SO2的排放,大大改善了度假村的空氣汙染程度,另外,園區內農業和旅遊業排放出的廢棄物經過沼氣池發酵既為種植業提供了速效氮和速效磷含量較高的優質有機肥,而且在發酵過程中,許多病菌被殺死,沼肥在施入到田間時還可以釋放出氨氣,起到除蟲的作用,從而實現了化肥、農藥的零投入,不但減少了開支,還改善了土壤的理化性質。通過農業廢棄物的循環利用,變廢為寶,有效促進了自然資源的有效和合理利用。2002年7月,蟹島獲得國家環境總局有機食品發展中心簡稱OFBC的“有機食品”認證。
(三)社會效益
蟹島度假村的經濟效益較好,每年給國家上繳的稅收也在增加。蟹島度假村2002年向國家上繳稅金400多萬元,在經濟實力排北京市各區前列的朝陽區內是納稅大戶之一,蟹島旅遊業的發展提供了大量的就業機會。另外,蟹島度假村在為城區居民提供假日休閑、娛樂場所的同時,還給蟹島的遊客提供了農田觀光和動手體驗的機會,使人們對生態農業和環境保護有了切身體會,起到了環境保護的宣傳教育作用。2000年9月,蟹島度假村被中國環境科學協會正式定為“北京綠色生態園基地”,取得了較好的社會效益。