水稻收割後，把稻草製作成蔬菜大棚冬季保溫防寒的草簾被，而生產出來的大米供給飯店食用，稻殼、稻糠用於加工釀酒，酒糟則用於喂豬，豬供給飯店用，豬的糞便通過沼氣池發酵返還至稻田，形成了一個完整的生態鏈條。
蟹島種植業主要分為兩大部分：一是大田種植區、二是溫室大棚種植區，其中大田種植區品種主要有水稻、玉米、小麥、大豆等；溫室蔬菜種植麵積為20萬m2，種有果菜類、葉菜類等蔬菜近百個品種；其他還有花卉苗圃、觀光農業數百畝，有各種花草、灌木、喬木以及各種作物。近133萬m2的種植麵積每年可產糧食、大豆、蔬菜等300萬kg以上，這些農產品大部分被農業生態子係統內部職工消費和輸出到旅遊生態子係統被遊客消費。還有相當一部分，約35萬kg農產品和副產品（糧食加工的麩皮等）以及數百噸的幹物質（農作物秸稈等）作為飼料輸送到養殖場和魚塘。
采用種養結合模式，解決了農業廢棄物的處理問題，同時為養殖業提供了充足的飼料來源，極大地降低了養殖成本，一般飼養豬每長一斤肉需要成本為3.57元，而園區內每頭豬每長一斤肉需要成本為1.85元。養殖場飼養雞、鴨、驢、羊、豬等，每年節約成本117萬元。
直接輸入到旅遊業以及供內部職工食用的植物性產品占53.7%。經加工作為飼料輸入到養殖業的能量占20%左右，其中畜禽養殖和漁業的飼料能分配比例約為10∶1。
（三）水資源的循環利用
蟹島旅遊度假區的汙水日平均產生量約為800m3，節假日旅遊旺季，蟹島每天的汙水排放量在1200m3左右。為防止汙水排放給周邊環境造成的汙染。日處理量2000m3的汙水處理廠建設，對園區內生活汙水進行無害化處理並實現資源化循環利用。該汙水處理廠采用懸掛鏈曝氣汙水處理工藝，經處理後，COD，BOD5，氨氮，磷酸鹽和懸浮物的消減率分別達到83.1%，90.8%，60%，57.1%和81.5%。出水水質達到汙水綜合排放二級標準（GB 8978—1996）。
經過汙水處理廠處理後的中水排放到11.33萬m2的氧化塘，通過水生植物和微生物的作用，進一步進行生物淨化，從氧化塘出來的水經灌溉明渠引入長80m、寬50m、厚50cm的沙床再次進行過濾，沙濾後的水引入農業區，用於灌溉農田、菜地、養殖魚蟹和飼養家畜家禽。實現水資源的再生利用，同時也營造了一個安全衛生的自然環境。
此外，蟹島農莊所在地域擁有豐富的地熱資源，園區內打有兩眼2400m深的溫泉熱水井，出水溫度約67℃，出水量達到100m3/h。出井熱水供應客房冬季采暖，以及遊泳池和洗浴中心。溫度降至40℃左右時，一部分通過管道輸送到溫室大棚，代替電能為溫室加熱；一部分輸送到沼氣池，用於冬季發酵增溫使用；還有部分輸入至垂釣中心——蟹宮。最後當地熱水溫度降至20℃左右時，用於魚塘養魚和農田灌溉，平均每年節約用電170萬kW·h。
通過地熱資源的多級利用和汙水處理再利用兩種途徑，蟹島實現了對水資源的綜合利用。
蟹島農業畝均灌溉用水量為179.5m3，相對於北京農業畝均灌溉用水337m3而言，蟹島生態農莊農業用水效率已經很高，僅為北京畝均灌溉用水量的53.3%。據統計，蟹島2005年萬元收入的耗水量為29.8m3，而同期北京萬元GDP的耗水量為51m3，蟹島萬元收入的耗水量僅為北京平均水平的58.4%，2005年，蟹島利用氧化塘處理後的水進行農田灌溉，汙水100%得到處理並實現資源化利用，而2005年北京城市汙水處理率為70%，中水回用率約為50%。按照目前處理水800m3/d計算，公司氧化塘每年可以利用的水資源量將達到29.2萬m3，基本上可以滿足園區內種植業28.9萬m3/a的需水量。利用中水進行灌溉，不但節約了大量地下水資源，保護了環境，同時節省了電力的消耗，2004年公司僅用電費用方麵，農業節省了40萬元。
（四）可再生能源的利用
能源分為可再生能源和不可再生能源之分，充分利用可再生能源，減少不可再生能源的消耗量是進行循環經濟建設，實現可持續發展的重點。
蟹島近年來能源使用情況。2006年可再生能源占總能源的72%，形成了以可再生能源利用為主導的能源利用結構。能源利用總量從2002年到2006年增長了9.6倍，年均增長60.3%，其利用的能源包括可再生能源生物能（沼氣）和地熱等，也包括不可再生能源石油、煤炭以及火電等。可再生能源是從1999年開始被開發利用，其增長速度非常快，從2002年到2006年增長了12.7倍，年均增長68.8%，主要是地熱資源利用增長很快，從2002年到2006年增長了12.5倍，年均增長138%。從2002年到2006年不可再生能源的利用增長了203.8%，年均增長24.9%。可再生能源的增長速度遠遠大於不可再生能源的增長速度。2006年可再生能源占總能源的72%，形成了以可再生能源利用為主導的能源利用結構。2007年沼氣利用量還將大幅度上升，由2002年的3萬m3上升到2007年的9萬m3。北京市目前以煤為主的能源結構，2006年煤炭所占比重為43%。2006年蟹島生態農莊萬元GDP能耗為0.2t標準煤，而北京2006年萬元GDP能耗為0.76t標準煤。
另外，太陽能的利用在蟹島也已經得到開發和利用。蟹島路一帶已經安裝了44盞功率為60W/盞的太陽能高壓鈉燈，蟹島3000W的太陽能提水係統和3000W的太陽能集熱係統建立後，蟹島的可再生能源利用登上了一個新的台階。
（五）固體廢棄物的分類回收
隨著旅遊業的進一步發展，蟹島生態農莊生活垃圾的產生量也日益增加，從2002年的365t增長到2006年的730t，年均增長41.4%，因而正確處置生活垃圾也是保證其可持續發展的重要方麵。蟹島生態農莊對生活垃圾的利用，首先將產生的生活垃圾進行人工分類，不同種類的垃圾采取不同的處置方式，不可再利用的垃圾如碎玻璃、碎石等直接運送到垃圾場填埋，可以回收的垃圾如塑料等則賣到廢品回收站回收利用，可以降解並能成為肥源的垃圾則進行厭氧發酵，製作農業所需的有機肥料。實現了生活垃圾的資源化利用。2006年產生的垃圾中，有310t被加以回收利用，占總垃圾產生量的42.5%，有300t被製作成有機肥料，占總垃圾產生量的41.1%，共有83.6%的垃圾實現了資源化利用，這為北京生活垃圾的處理提供了有價值的借鑒。