第五章
25. 讓寶寶自己吃飯的7個訣竅
當你看到一個2歲多的寶寶坐在餐桌前，胸前係著圍兜，手裏握著勺子，張大嘴巴，認真地喂自己吃飯時，你一定羨慕極了。“哎呀，這個寶寶真乖，這家大人真是太省心了。我的寶寶要能這樣就好了。”再想想自己的寶寶吃飯總是要大人追在後麵喂，真是傷透腦筋。
其實，要想讓寶寶學會自己吃飯，也不是一件很難的事，隻不過要講究一點策略。下麵就告訴你一些訣竅。
準備階段
訣竅1：
讓寶寶吃手抓食物
寶寶在6、7個月的時候，就想自己用手抓起食物來吃，而且不用你教他，他自己就能辦到。你會怎麼做呢？“哎呀，弄得滿地、滿身都是，太髒了，太亂了，收拾起來太麻煩了。”如果你是這樣想的，那麼，就別想在寶寶該學會自己吃飯的時候，看到寶寶自己吃飯了。
聰明媽媽可以——
●放手讓寶寶用手抓著吃。
●先讓寶寶抓麵包片、磨牙餅幹；再把水果塊、煮熟的蔬菜等放在他麵前，讓他抓著吃。
●剛開始時，一次少給他一點，防止他把所有的東西一下子全塞到嘴裏。
訣竅2：
把勺子交給寶寶
寶寶10～12個月時，給他喂飯最頭痛的問題莫過於他總是要搶勺子。你會怎麼做呢？“哎呀，寶寶拿著勺子在盤子裏亂戳亂搗，瞧，盤子翻了，碗也倒了。”這時，大多數媽媽會失去耐心，甚至對寶寶大吼大叫，或者當即沒收給寶寶的這項特權。寶寶隻有幹著急，甚至有些膽子小的寶寶，學習吃飯的熱情就這樣被你澆滅了。
聰明媽媽可以——
●給寶寶一把勺子，教他盛起食物，喂到嘴裏。
●給寶寶戴上大圍兜，在寶寶坐的椅子下麵鋪上塑料布或不用的報紙。
●容忍寶寶吃得一塌糊塗。在寶寶成功時，給予熱烈的鼓勵。
●用較重的不易掀翻的盤子，或者底部帶吸盤的碗。
●照顧到寶寶的實際能力，當寶寶吃累了，用勺子在盤子裏亂扒拉時，把盤子拿開。不過，可以在托盤上留點兒東西，讓他繼續做實驗。
●剛開始時，給寶寶一把勺子，你自己拿一把，在寶寶自己吃的同時喂給他吃。
提醒
這時的寶寶特別喜歡把手伸到菜盤子裏，用手去抓菜，或者把撒在桌上的湯、菜亂撥拉。這並不是他不好好吃飯的表現，他隻是在試驗食物的感覺。與此同時，他可能把嘴張得大大的，等著你去喂他。所以千萬不要大聲嗬斥。不過，如果他想把盤子整個兒掀翻，你可以暫時把盤子拿開，或者結束喂飯。
訣竅3：
遊戲中教寶寶用勺子
用勺子盛起食物，並把它送到嘴裏，這兩件事對於大人來說易如反掌，對於寶寶來說，可都是難度係數很大的喲。他需要時間來練習，起碼得好幾個星期呢。所以，你可以利用遊戲來增加寶寶鍛煉的機會，而且寶寶會覺得好玩，樂此不疲。
遊戲材料
●一些蠶豆。注意不要選擇花生、鈕扣等小而堅硬的東西，防止寶寶在大人不注意的時候塞到嘴裏，發生危險。
●兩隻碗，一把勺子。注意碗要重一些且不易碎，以免寶寶動不動就把碗弄翻而產生挫折感。勺子選擇大一些、寬一些的，否則很難舀起蠶豆。
遊戲方法
把蠶豆放在一隻碗裏，再給寶寶一把勺子和一隻碗，教寶寶用勺子把蠶豆從一隻碗裏舀到另一隻碗裏。你也可以拿一把勺子，和寶寶一起舀。當然要盡量讓寶寶舀，寶寶也會這樣要求的，你可以在必要時給予一點幫助。還有，在寶寶成功的時候，別忘了大聲表揚。
實施階段
提醒
●玩這個遊戲時，你一定要在旁邊看著。並告訴寶寶這是遊戲，不要把碗裏的蠶豆放到嘴裏。
●如果寶寶用勺子在碗裏亂戳亂搗，不必在意，隨他去。
●舀豆子時，還可以教寶寶數字，一邊舀，一邊數數。
實施階段
訣竅4：
盡早讓寶寶自己吃飯
12～18個月的寶寶最喜歡學習了，假如這時你不讓他自己吃飯，等到快2歲了，你想：“哎呀，上托兒所要自己吃飯的，我該訓練他自己吃飯了。”寶寶可不這麼想，他已經習慣了你喂他，他才不願自己吃呢！而且，到那時，學習使用勺子也沒那麼容易了。
聰明媽媽可以——
●為寶寶提供他最愛吃的食物。
●讓就餐的環境輕鬆而且愉快。
●為寶寶準備一套喜歡的餐具。
●用小碟子裝寶寶的食物，這樣寶寶會樂於把所有小碟子裏的東西吃光，也可避免寶寶對於特別喜歡吃的東西一下子吃得太多。
訣竅5：
保持良好的心態
在寶寶吃飯的問題上，媽媽的心態很重要。寶寶的胃口幾乎隨時會發生改變，所以當你精心製作了他上一頓喜歡吃的東西，端到他麵前時，他也許一口也不要吃。這時，你會怎麼做？“這不是你最愛吃的嗎？媽媽這麼辛苦給你做了，你一定要吃，不然媽媽再也不給你做了。”其實，你的寶寶並不是存心搗蛋，隻是他真的不想吃。
聰明媽媽可以——
●不要逼寶寶吃不喜歡吃的東西。
不必擔心他營養不良，他可能隻是不喜歡這種吃法，而不是這樣東西，所以換一種製作方法試試。例如蔬菜，不管你切碎了燒給他吃還是蒸給他吃，他都不領情，但是，如果做成餡包在餃子或包子裏，寶寶大多不會拒絕。
●不要總是強迫寶寶多吃。
不必擔心寶寶會餓著，如果他餓了，自然會自己要求吃東西。如果總是強迫寶寶吃飯，隻是破壞他的胃口，使他厭食。所以，不用為了讓他多吃一口而想方設法，甚至大動幹戈。
不要總是急著問：“你還想再吃嗎？”耐心地等待寶寶主動要吧！
●心平氣和地對待寶寶的吃飯問題。
不要因為寶寶吃得多表揚他，也不要因為他吃得少顯得失望。寶寶吃飯，不是因為你的表揚或批評，而是因為他肚子餓，他想吃東西。所以，要讓寶寶自己產生想吃東西的欲望。當你不再逼迫他，他不再感到有壓力時，他自然會把注意力轉移到吃飯上。
●不要用寶寶喜歡吃的食物引誘他或強迫寶寶吃不喜歡吃的食物。
媽媽們可能會說：“先吃一口菜，吃一口菜，我就給你薯片吃。”你這樣做，隻會讓寶寶更加覺得菜是不好吃的，同時也更增加對薯片的欲望。
訣竅6：
讓寶寶有饑餓感
寶寶之所以不能好好地吃飯，是因為他不餓。所以，要想辦法讓他有饑餓感。你可以在寶寶吃了幾口就不好好吃的時候，心平氣和地說“好了，寶寶吃飽了”然後把碗收掉。不要在乎他剩下多少。這樣，幾天以後，寶寶就會感到特別想吃東西，那時，你再把食物端到他麵前，並且轉身去忙別的，讓他自己有機會喂自己吃飯。
鞏固階段
訣竅7：
寶寶能自己吃了，不要再喂他
寶寶能獨立地自己吃了，有時他反而想要媽媽喂。這時，如果你覺得他反正會自己吃了，再喂一喂沒有關係，那就很可能前功盡棄。如果他堅持讓你喂，你可以簡單地喂他幾口，然後漫不經心地表示他已經吃飽了。這樣，他如果想吃的話，就得自己吃。
文/馬遷
寶寶吃飯媽媽談
我覺得不必把小孩子吃飯的事太當回事，你見過哪個孩子長大以後還不會自己吃飯嗎？我現在還是給紐紐喂飯，因為讓她自己吃太麻煩了，一頓飯要吃好長時間。我相信，等到她必須自己吃的時候，她很快就會學會的。
廈門讀者任燕
1歲多的時候，詩如喜歡滿地跑。為了讓她多吃一口，我就跟在她後麵，追著喂。這樣一頓飯要吃半個小時以上，熱飯吃成冷飯。盡管這樣，詩如總也不胖。我帶她去醫院檢查，也沒發現任何問題。不過，醫生的一番話倒給了我一點啟發。原來1歲後的孩子已經有一定的獨立性，可我老是顧慮讓孩子自己吃會搞得一塌糊塗。更糟糕的是，她吃吃跑跑，胃口變得越來越小。我決定放手。記得詩如第一天自己吃時，顯得十分興奮，當她把飯送到嘴裏時，我大聲地誇獎她，於是她便一個勁兒地往嘴裏塞飯。更令我驚奇的是，她在餐桌邊坐了20分鍾之久。看來，讓她自己動手吃飯，不僅激發了她進食的興趣，而且把吃得多吃得好看作“本事大”。不多久，詩如的小臉胖了起來。
合肥讀者李洪波
小波在幼兒園已經能自己吃飯了，可是回到家，他還經常要我喂。我擔心他餓著，忍不住就喂了。他爸爸不同意我的做法，我倆時常為了兒子吃飯的事爭吵。兒子在我們中間察顏觀色，到最後都是等著我們喂飯。
我和小波爸爸討論決定，要態度一致，既不要擔心孩子餓著，也不對孩子嗬斥，要耐心細致。之後，遇到兒子撒嬌要喂的時候，我們總是采取鼓勵和表揚的方法，有時也學著幼兒園給點獎勵，哪怕一頓飯拖得時間長一些，也耐心地等著兒子自己吃完。現在，小波不僅自己吃飯，還學著用筷子呢。當然偶爾我也喂上一次，以滿足一下兒子發“嗲”的願望。
上海讀者聶海平
其實，我也一直想讓樂樂自己吃飯，也按照書上的方法試過。可是，他吃不上兩口，就拿著勺子在每個菜碟子裏亂攪，或者把所有的菜都舀到他碗裏，可是並不吃，他純粹把這當遊戲。你說，這個樣子怎麼能繼續？隻好草草收場，而且還要經曆一番“戰鬥”，因為給了他勺子，再想從他手裏拿走談何容易。不如，根本就不給他這個權利，每頓飯喂給他吃，這樣還太平點。不過，我也想過，主要原因可能是他不餓，他要是餓還能拿著勺子把飯菜當玩具？不趕緊塞到嘴裏才怪呢！
蘇州讀者陳樺
小雨遇上喜歡吃的食物，就狼吞虎咽；不喜歡的食物，連碰也不碰，飯後卻翻箱倒櫃找零食吃。我怎麼說她也不起作用。一天，與同事閑聊時提起這事，同事說：“你女兒這樣是從你這兒學的。瞧你每天中午吃飯的時候總是挑三揀四，吃得也少，你女兒不受你的影響才怪呢！”啊，真是旁觀者清。看來，要讓女兒吃好飯，還得從我做起。從此以後，我就不再挑剔食物，盡量做到什麼都吃，把家中的話梅、橄欖、巧克力減至最低限度。我一方麵把飯菜做得色、香、味俱全，另一方麵及時表揚她吃飯好，充分地調動她吃飯的積極性。慢慢地，女兒變得什麼都吃了。26. 教你如何讓你的孩子不說謊
目前，據調查孩子捏造撒謊的種類並不亞於成人，包括無惡意的謊話、社交性的謊話、殘酷的謊話和善意的謊話、隱藏事實逃避處罰的隱瞞性謊話，以及蓄意說謊以獲利或增加威信的明顯謊話。如果這還不夠複雜，說實話也不見得單純。實話雖然誠實但也可能心懷惡意，如告訴某人實情，目的就是在於想讓他惹上麻煩。事實與誠實的法則相當微妙，但孩子隻能憑父母的耳提麵命說謊不好來主導一切，孩子學會誠實確實不簡單。孩子為何要說謊？
事實說明，無論你如何教孩子，他們遲早會對你說謊。孩子愈大，謊話越多越高明，而且說謊得逞又逃過處罰，謊會越扯越多。第一次說謊心中的猶豫最強烈，還會自問該或不該，但惡例一開，原先再三思量的能力就喪失了。孩子並不懂提供錯誤的信息不見得就是撒謊，他們認為所有虛假的話無論是故意或無意說的，都不對。
因害怕訓斥、打罵而說謊。
孩子對周圍的一切都感到好奇，特別是家裏剛買來的東西，非要用手拿一拿，仔細看看，往往一不小心，就弄壞了東西，這時孩子內心緊張而恐懼心理，害怕父母的訓斥和打罵，不知不覺地開始說謊。有的孩子在做錯事情以後，內心會受到一種壓迫，擔心受罰而誘發其說謊。
父母的錯誤導致的說謊。
父母的行為對孩子的成長有直接而深刻的影響。如剛上幼兒園的孩子常愛哭愛鬧著不去，有些父母總愛說，今天就去一次，明天就不去了。可事實並非如此。時間長了，孩子就會認為說謊是很正常的，無形中從父母那裏學會了說謊。另外，父母對孩子及其他人說謊的態度，對孩子的影響也不可忽視。如孩子說謊，父母沒有及時指出來並給予批評教育，對其他人類似的情況也不表示反對，沒有提出自己正確的態度。孩子從父母的態度中看不到一個是非標準，隻能接受父母的態度，認為說謊沒有什麼不對。
自卑導致說謊。
有些孩子因學習成績方麵的原因常得不到老師的表揚，在同學中也不引起注目，孩子會有不如別人的自心理。所以，孩子們有意識說謊是帶有恐懼心理和企求獲得表揚的心理的原因。