第二章
7. 壞習慣的解藥 不健康VS健康
在這個健康資訊泛濫的年代，
有誰不知道煙酒對身體有害無益？
有誰不明白甜品的糖分和熱量都同樣高？
然而，要戒掉各種壞習慣談何容易。
勉強自己放棄零食、拒絕甜食誘惑，
甚至在宴會中好友都手執香醇美酒時，
卻獨自改喝清水？
然而，得到了健康，
伴隨而來的卻可能是難以排解的不快，
令人失去了生活的趣味。
人之所以為人，
大概就在於我們總有一些原始的欲望。
既然暫時不能放棄壞習慣，
就先來煎一劑“壞習慣解藥”，
盡量減低壞習慣對健康的影響，
於不健康的生活中尋求健康的出路。
Office生活的5種健康解藥
1、 經常吃外賣食品、微波爐食品
解藥：過濾油分，吃含高抗氧化劑食物（首選水果）
經常在外麵吃飯，容易攝取過多的油分、鹽分或味精，挑選菜式時，應選一些飯和菜分開的，吃的時候把菜上的油分過濾掉，隻吃沒有菜汁的飯，盡量避免吸收油分。
吃微波爐加熱食品後，立即吃一些用沸水灼熟的蔬菜，如生菜；或者吃一個蘋果。
2、 邊工作邊吃飯
解藥：規定食量
因工作忙碌，必須邊工作邊吃飯，導致進食時未能細嚼慢咽，最明顯的害處是難以控製食量，容易肥胖。若必須邊工作邊吃飯，至少要控製食量，減少吃過量的弊病，但消化不良和影響胃部健康的壞處則難以避免。
3、 不良飲食習慣結果=毒素積聚
解藥：行樓梯
每天做簡單運動或爬10層樓梯，加速血液循環至肝髒，讓肝髒機能把毒素排走。
4、 長時間對著電腦屏幕
解藥：含抗氧化劑食物
使用液晶（LCD）顯示器，不會對身體健康或皮膚質素造成影響。若辦公室或家中設置的並非液晶顯示器，身體則可能會受電磁波影響，增加患癌機會。食用含抗氧化劑食物，中和自由基對身體基因的侵害，便可減低患癌機會。
5、 睡眠不足
解藥：褪黑激素
如休息不足，可每晚吃褪黑激素（Melatonin），盡量提升睡眠質量，使睡眠時間雖短但深。褪黑激素是最強力的抗氧化劑，身體雖能自行製造，但於15歲後分泌量會逐年減少，建議每晚服食。
聰明的吃喝原則
吃的原則
壞習慣對健康有害，又很難戒掉，但我們總可以找一些健康的代替品去減低傷害。
1、 愛吃零食的人可選擇以水果、低鹽分的果仁代替薯片或巧克力等高卡路裏零食。
2、 愛甜人士可以乳酪代替甜品，因為乳酪中的乳香可令人有吃甜品的感覺。
3、 喜歡濃味食品的人則可嚐試香料，例如花椒、八角取代鹽。
4、 不少人認為常光顧快餐店會導致身體不健康，其實不然，隻要選對食物便可。一般來說，中式快餐店的食物會比西式的健康，因為西式料理多以煎、炸烹調，而且喜歡使用汁醬，比較肥膩; 吃中式快餐便有較多清淡的菜式可以選擇。其實，每餐吃至七成飽，保持少許饑餓感最好。
喝的原則
喜歡喝汽水、茶、酒的人士，也應該選擇較健康的類別。基本上，我們每天最少要喝6至8杯水，至於其他飲料，則盡量選擇少甜的飲品。
習慣喝有味飲料的人，可以果汁代替汽水，以綠茶、花茶或者果茶取代紅茶，以減少卡路裏及咖啡因的攝取。
至於嗜酒人士，則應選擇紅酒而少沾烈酒。
PARTY生活的5種健康解藥
1、 節日暴吃
解藥：含維他命C食物
胰髒是排解糖分和為身體供給能量的重要器官，而維他命C是維持胰髒健康的關鍵。節日期間，身體疲倦，又多吃了甜點，建議多吃橙子、柚子、檸檬等柑橘類水果：藍莓、紅莓、覆盆子等果實類水果，以及番茄和西蘭花。每天吸收1000mg至1500mg維他命C最為理想。
2、 喝酒
解藥：補充劑+戒啤酒、雞尾酒
服食維他命B群或月見草油，可作為解酒的補充劑，強化肝髒功能，增加分解酒精的效率，確保酒精被排出體外。而維他命B群和月見草油亦可保護中樞神經，減低酒精對中樞神經的影響。
若在進食後才喝酒，可減慢酒精被身體吸收的速度，使肝髒不致過勞。
而經由酵母發酵而成的啤酒在酒類中幾乎是最差的，最容易引起暗瘡和肥胖問題，最好在喝酒名單中剔除。此外，所有經由多種酒精、果汁調製而成的雞尾酒所含的卡路裏亦是酒中之冠，亦要避免。較聰明的選擇是純酒加冰。
3、 長時間化妝
解藥：維他命C+亞麻籽油
一些強烈控油的產品不應長時間停留在臉上，這會抽掉皮膚的水分，令油脂分泌增加，擾亂皮膚的水油平衡，削弱抵抗力。補充一些令皮膚滋潤的維他命，如維他命C、亞麻籽油等，有助抵抗長時間化妝所造成的皮膚幹燥現象。
4、 過多甜品
解藥：清水+乳酸菌補充劑
吃甜品前，可先喝一大杯清水（冷熱皆可）或先吃正餐，因正餐吸收的纖維和蛋白質類食物可減慢糖分被身體吸收的速度，增加身體消耗糖分的時間。另建議服食三至八顆乳酸菌補充劑（劑量約為12至32億）；切勿以“益力多”取代，以免吸入額外糖分和熱量。
5、通宵達旦參加PARTY狂歡後，渾身肌肉酸痛，精神不佳
解藥：自我按摩
·風池穴：可緩解感冒、眩暈、頭部不適、高血壓等頭部諸多不適症狀。取穴用雙手拇指按壓1～3分鍾，就可消除頭部的不適感。
·太陽穴：消除眼睛疲勞、頭痛、頭重等症。取穴用食指或拇指首先輕輕揉動幾下，再慢慢加力量按壓1～3分鍾，可解除由於長期工作引起的頭重、頭痛、眼睛疲勞，使我們感到輕鬆。
·心俞穴：可抑製心悸，對胸部呼吸不暢等不適感有較好作用。取穴用雙手拇指指壓在穴位上1～5分鍾，就能調整循環機能，感覺呼吸輕鬆。
·湧泉穴：可消除全身不適感，對困倦、疲勞症狀有較好的效果。取穴用拇指用力按壓1～5分鍾，具有調整身體機能，增加體力與活力的效果。
NEWSTART健康生活8要素
NEWSTART是8個英文單詞的第一個字母的縮寫，它們拚寫在一起是“新起點”的意思，但實則分別代表著健康哲學中至關重要的8個要素：均衡飲食營養(Nutrition)、運動(Exercise)、水(Water)、陽光(Sunlight)、有節製的生活(Temperance)、空氣(Air)、適當的休息(Rest)和信念(Trust)。
1、均衡飲食營養(Nutrition)
生活中飲食營養要均衡，不但要多吃穀物和粗糧，還要多吃新鮮水果和蔬菜，更得注意少油、低鹽、無糖，控製主食量。
2、運動(Exercise)
堅持安全適量的有氧運動，每天至少走路2～3公裏。
3、水(Water)
每天要喝足夠而清潔的水，利用冷熱水來調整身體的某些不適。
4、陽光(Sunlight)
多在戶外活動，接受自然陽光的照射（防止曝曬）。
5、 節製的生活(Temperance)
節製欲望和不良嗜好，不吸煙，不飲酒。
6、 空氣(Air)
多到大自然中去呼吸新鮮空氣。
7、 適當的休息(Rest)
生活中要勞逸結合，良好的休息習慣和有規律的睡眠。
8、 信念(Trust)
相信科學的指導，建立信心，保持對人生的樂觀態度和平和的心態。 8. 必須要改的性愛壞習慣