美顏指數：★★★
食材小辭典：
番石榴又稱芭樂，是一種熱帶水果。果實呈梨形或球形，成熟時為淡黃或粉紅色，味道酸甜，有特殊香味。
美顏密碼
番石榴富含維生素C，有滋潤肌膚、增強肌膚活力的功效，並能抑製、溶解因日曬而產生的黑色素沉澱，讓肌膚遠離黑斑，健康明亮。同時，它還富含蛋白質和脂質，常吃不僅能夠抗老化，還能促進新陳代謝，排出體內的毒素。
美顏輕鬆DIY
〔吃出美肌來＆番石榴養生酒〕
材料番石榴600克、冰糖250克、糯米酒500克。
做法1.將番石榴洗淨，完全晾幹後將番石榴切去頭尾，切開後去子，切成小片。
2.以一層番石榴片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中，倒入糯米酒密封。
3.放置於陰涼處，靜置浸泡3個月後，即可開封濾渣飲用。
美顏功效：此酒具有很好的抗氧化作用，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚，抵抗紫外線的傷害。
〔護出美肌來＆番石榴牛奶防曬麵膜〕
適合膚質：任何膚質。
材料：番石榴1/4，牛奶、麵粉各適量。
做法：番石榴洗淨切塊，放入榨汁機中榨汁，倒入美容碗中，再加入牛奶、麵粉拌成糊狀備用。
用法：潔麵後，取適量本品均勻地塗抹於麵部，保持20～30分鍾後洗淨，然後再塗上保養品。
美顏功效：此麵膜具有美白、清涼、鎮靜、消炎等功效，在日曬後使用，可以減輕曬傷，幫助皮膚恢複白淨、細嫩。剩餘部分可放入冰箱裏保存，供下次繼續用。
溫馨提示
番石榴含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等。有預防老化，排除體內毒素的功效。特別適合高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者作為食療之用。
〔你也可以這麼做＆番石榴鎮靜護膚水〕
材料番石榴適量。
做法將番石榴洗淨，去皮，切成小塊，放入榨汁機內榨汁，倒入美容碗內。
用法潔膚後，將護膚水均勻地塗擦於肌膚上，5分鍾後洗淨即可。
美顏功效：此護膚水中含有大量的維生素C，具有補充水分及對抗自由基的功效，曬前曬後塗抹在身上可令皮膚濕潤、光滑。
貼心叮嚀
●購買番石榴時，要挑選表皮光滑無碰損斑痕、皮色黃中帶綠、果頂的殘留花萼向內收的。
●番石榴成熟後很容易變壞，須立即食用，尤其果實受損的地方往往是變壞的缺口，因此要輕拿輕放。
●番石榴連皮一起吃更有營養，但由於果肉表麵凹凸不平，容易附著農藥，因此果皮一定要洗幹淨後再食用。
●兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃，因為番石榴具有收斂止瀉作用。