【功效】健脾胃，益氣血。
【主治】潰瘍性結腸炎脾胃虛弱之久瀉、久痢及腰腿酸軟等症。
【出處】《救生苦海》
豆豉薤白飲
【配方】豆豉30克，薤白30克。
【製法】上二物同放鍋中，加水適量，煎取液汁200～250毫升。
【用法】溫熱1次服盡。
【功效】行氣散結，溫陽止痢。
【主治】潰瘍性結腸炎寒濕傷脾型，症見下痢色白，飲食不消，四肢不溫等。
【出處】《備急葛氏方》
核桃薑茶飲
【配方】核桃仁30克，生薑9克。細茶6克，紅糖9克。
【製法】以上四物同放鍋中，加水適量，煎煮40分鍾，取液400毫升。
【用法】溫熱空腹飲之，分2次服。
【功效】溫中健脾，補腎止痢。
【主治】潰瘍性結腸炎久病脾腎兩虛，久瀉，久痢等症。
【出處】《奇方類編》
檸檬飲
【配方】檸檬數個，食鹽適量。
【製法】天晴時將檸檬煮熟去皮，置於竹籃中曬幹，後置入瓷盅中加適量食鹽醃製，貯藏愈久療效愈佳。
【用法】每次用1個，衝入500毫升開水，加蓋燜片刻，去渣飲用。
【功效】化濕清熱。
【主治】潰瘍性結腸炎。
【出處】民間驗方。
【出處】經驗方。
番石榴葉飲
【配方】鮮番石榴葉50克，紅糖適量。
【製法】先將番石榴葉加水煎成汁，加入紅糖溶化即成。
【用法】每日1劑。
【功效】清熱利濕。
【主治】慢性非特異性結腸炎。
【出處】經驗方。
茉莉花代茶飲
【配方】茉莉花10～20朵。
【製法】代茶沸水泡飲。
【用法】不拘時適量飲之。
【功效】理氣解鬱，和中辟穢。
【主治】潰瘍性結腸炎寒濕型，症見下痢如凍膠或鼻涕，腹痛，後重，不能食，小便清利，四肢不溫等。
【出處】民間驗方。
糖棗飲
【配方】紅糖60克，紅棗5個。
【製法】紅棗洗淨，與紅糖同入鍋內，加水適量，煎煮約30分鍾即可。
【用法】溫熱食棗喝湯，分2次服。
【功效】健脾養胃。溫補氣血。
【主治】潰瘍性結腸炎屬脾胃虛寒所致的久瀉、久痢不止等。
【出處】《中國秘方驗方精選》
土豆薑橘汁
【配方】土豆100克，生薑10克。橘子1個。
【製法】將土豆、生薑去皮、洗淨、切碎，橘子去核、皮，三味混合用潔淨紗布包
絞取汁。
【用法】每次飯前飲1湯匙，連服數劑。
【功效】溫脾和胃。
【主治】潰瘍性結腸炎。
【出處】民間驗方。
糖醋生薑飲
【配方】生薑20克，米醋、紅糖各適量。
【製法】生薑切片，用米醋浸泡24小時即可。
【用法】食時取3片，加紅糖適量。以沸水衝泡，溫浸片刻，代茶飲用。
【功效】溫中，健脾，止痛。
【主治】潰瘍性結腸炎久瀉不愈，畏寒肢冷，舌淡胖，苔白，脈沉細看。
（八）急性腸炎的食療食譜
竹葉石膏扁豆粥
【配方】竹葉鮮品30克，生石膏50克，扁豆20克，荷蒂1個，粳米100克。
【製法】將上述前四味加水適量煎煮，去渣取汁；粳米放入藥汁中，煮成稀粥。
【用法】每日1劑，分2次服用。
【功效】清熱、祛暑、止瀉。
【主治】急性腸炎屬暑濕型。症見吐瀉頻作，肛門灼熱，大便黃褐，小便短赤，並伴有發熱。
【出處】《中醫藥膳》
銀蓮粥
【配方】金銀花20克，蓮子肉30克，粳米100克。
【製法】金銀花加水適量，煎煮10分鍾，去渣取汁；將蓮子肉、粳米一起放入藥汁中，煮成稀粥。
【用法】每日1劑，分2次服用。
【功效】清熱、澀腸、止瀉。
【主治】急性腸炎屬暑濕型。症見脘悶惡心，腹痛即瀉，吐瀉物皆酸腐臭穢，心煩
口渴。
【出處】經驗方。
薏米山楂粥
【配方】薏米30克，山碴20克，粳米60克，白糖適量。
【製法】將山楂加水適量，煎煮0.5小時，去渣取汁，把薏米、粳米一同加入藥汁中，煮至粥成，加白糖適量調味。
【用法】每日1劑，分2次服用。
【功效】健脾、消積、止瀉。
【主治】急性腸炎屬積滯型。症見嘔吐酸腐，腹痛泄瀉，瀉後痛減，腹滿厭食，舌苔
厚膩。
【出處】經驗方。
荊藿豆豉粥
【配方】荊芥12克，藿香6克，淡豆豉30克。粳米60克。
【製法】將荊芥、藿香、淡豆豉加水適量，煎煮10分鍾，去渣取汁備用。另將粳米煮成稠粥，將藥汁加入即可。
【用法】每日1劑，分2次服用。
【功效】散寒燥濕，芳香止嘔。
【主治】急性腸炎屬寒濕型。症見惡心漚吐，腹痛腸雞，泄瀉便下清稀，伴有惡寒、發熱。
【出處】《本草綱目拾遺》
椒薑粥
【配方】蜀椒3克，生薑6片，粳米60克。
【製法】將蜀椒研成細末備用，粳米加水適量煮至近熟。加入蜀椒麵及生薑片，煮至粥熟。
【用法】早晚溫熱食之。
【功效】溫胃止嘔、止瀉。
【主治】急性腸炎屬寒濕型。症見惡心嘔吐，泄瀉便下清稀，不甚臭穢。
【出處】經驗方。
葛根粥
【配方】葛根30克，粳米60克。
【製法】將葛根粉碎成細粉，水磨澄取澱粉，與粳米一起放入鍋內，加水適量，煮成稀粥。
【用法】不計時稍溫食之。
【功效】益胃止瀉。
【主治】急性腸炎屬署濕型。症見吐瀉頻作，脘悶惡心，心煩口渴。伴有發熱。
【出處】經驗方。
防風藿香粥
【配方】笏風12克，藿香6克，白蔻3克。蔥白3莖，埂興100克。
【製法】將防風、藿香、白蔻、蔥白加水適量，煎煮10分鑼，雲渣取汁備用。另將粳米加水煮至近熟，加入藥汁，煮成稀粥。
【用法】每日1劑。分2次溫熱食之。
【功效】散寒燥濕，芳香化濁。
【主治】急性腸炎屬寒濕型。症見腹痛腸鳴，泄瀉便下清稀，不甚臭穢，伴有惡寒、發熱，肢體酸痛，舌苔薄白，脈濡緩。
【出處】《疾病飲食療法》
葛根荷葉青蛙湯
【配方】青蛙250克，鮮葛根120克，鮮荷葉15克。