吳茱萸粥
【配方】吳茱萸2克，粳米50克，生薑2片，蔥白2節，紅糖適量。
【製法】吳茱萸研為細末。粳米淘洗淨，加水適量煮粥，待粥將成時，下吳茱萸及薑、蔥、紅糖，稍煮5分鍾即可。
【用法】早晚空腹溫熱食之，每食適量，3～5天為一療程。
【功效】溫中散寒，止嘔止痛。
【主治】慢性胃炎素體脾胃虛寒或遇冷受寒則疼痛加劇者。
【出處】《壽世青編·食鑒本草》》
麥門冬粥
【配方】麥門冬30克，粳米100克，冰糖適量。
【製法】先用麥門冬煎湯，去渣取汁備用。將粳米淘洗淨，加水適量煮粥，候粥快好時，加入麥門冬汁和冰糖，調勻稍煮即可。
【用法】溫熱適量食之，每日早晚2次。
【功效】補中和胃。養陰除煩。
【主治】慢性萎縮性胃炎，症見胃脘隱痛、口舌幹燥、心煩、便幹者。
【出處】《南陽活人書》
石斛粳米粥
【配方】鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。
【製法】取石斛30克，加水200毫升，用文火久煎取汁約100毫升，去渣；再加冰糖、粳米適量，同入沙鍋內，加水400毫升左右，煎至米開粥稠停火。
【用法】分早晚2次溫熱服下，7天左右為一療程。
【功效】清胃泄熱，養陰生津。
【主治】胃熱陰虛型慢性胃炎。
【出處】經驗方。
小茴香粥
【配方】炒小茴香30克，粳米200克。
【製法】將小茴香裝於紗布袋內紮口，入鍋加水先煮半小時或40分鍾棄藥包，再加入洗淨的粳米及適量水同煮至熟。酌加精鹽、味精調味即可。
【用法】早晚趁熱服之。
【功效】健脾開胃，行氣止痛。
【主治】慢性胃炎脘腹冷痛，納菩等。
【出處】經驗方。
薏米粥
【配方】生薏米20克，大米40克。
【製法】先將薏米用水煮爛，再加入大米同煮為粥，以鹽調味食之。
【用法】佐餐適量食之。
【功效】化濕和胃。
【主治】慢性胃炎，症見胸脘瘩悶、頭身重著、納呆等。
【出處】經驗方。
山藥薏米扁豆粥
【配方】生山藥60克，生薏米60克，扁豆15克，柿餅20克。
【製法】先將薏米煮至熟爛，後將山藥打碎，柿餅、扁豆切為小塊，共煮為粥。
【用法】每日2次。
【功效】化濕和胃，理氣健脾。
【主治】慢性胃炎痰阻阻胃，症見食欲不振、納呆口粘、脘腹重著、舌苔厚膩等。
【出處】經驗方。
白術豬肚粥
【配方】白術30克，檳榔10克，豬肚1個，生薑2克，粳米60克，麻油或醬油少許。
【製法】將豬肚洗淨，切成小塊，與白術、檳榔、生薑共煮，燉至肚熟，取汁、入粳米煮粥。
【用法】以麻油、醬油拌豬肚、佐餐食粥。
【功效】健脾消食，開胃和中。
【主治】慢性胃炎脾胃虛弱，飲食停滯。
【出處】經驗方。
百合糯米粥
【配方】百合30克，糯米60克，冰糖適量。
【製法】將百合、糯米加適量水煮粥，粥將熟時加入冰糖再煮片刻即可。
【用法】佐餐適量服。
【功效】益胃養陰。
【主治】慢性胃炎症見口咽幹燥，口渴納呆，舌紅少津者。
【出處】經驗方。
八寶粥
【配方】芡實、薏米、扁豆、紅棗、山藥、桂圓肉、蓮米、黨參各10克，大米200克。
【製法】上味共煮為粥。
【用法】佐餐隨意服。
【功效】補虛益氣、建脾和胃。
【主治】體質虛弱，脾胃虛弱，慢性胃炎久病體弱。
【出處】經驗方。
曲米粥
【配方】神曲10～15克，粳米60克
【製法】先將神曲搗碎，加水煎煮20分鍾，去渣留汁，加入粳米同煮為粥。
【用法】每日1劑，分1～2次服。
【功效】健睥開胃。
【三治】慢性胃炎飲食傷胃型。
【出處】經驗方。
肉豆蔻粥
【配方】肉豆寇1.5~3克。粳米30~60克，生薑2片。
【製法】將粳米煮粥，煮沸10分鍾左右，加入肉豆寇末及生薑，同煮至粥成。
【用法】每日空腹服1～2次。
【功效】溫中散寒。
【主治】脾胃虛寒型胃炎，症見胃脘冷痛，得熱舒，遇寒重，或有腹瀉，小便清長等。
【出處】《百病中醫自我療法》
麥飯石粥
【配方】麥飯石100克，大米100克。
【製法】先將麥飯石搗碎成粉粒狀，加水浸泡半小時後，放火上煮沸，用紗布濾取汁，去石；再將淘洗幹淨的大米放入鍋內，用火煮至米爛成粥。
【用法】每日2次，早晚餐食用。
【功效】健睥和胃，清熱去濕。
【主治】慢性胃炎症見舌苔厚膩，納差者。
【出處】經驗方。
馬齒莧粥
【配方】鮮馬齒莧60克，大米40克。
【製法】上二味共煎煮粥，以鹽調味。
【用法】佐餐適量服食。
【功效】清熱化濕。
【主治】慢性胃炎。
【出處】經驗方。
黨參茯苓粥
【配方】黨參15克，茯苓20克，生薑5克，大米60克。
【製法】先將黨參、茯苓、生薑共煎成汁，去渣後加大米煮粥。
【用法】分次適量服之。
【功效】健睥、理氣、止痛。
【主治】慢性胃炎兼氣虛偏寒者適用。
【出處】經驗方。
藕汁麥冬粥
【配方】麥冬30克，大米150克，藕汁10克。
【製法】先水煎麥冬取汁備用，用大米煮粥至半熟時加入麥冬汁及適量冰糖，同煮為粥熟爛。調入藕汁即可。
【用法】日服1劑。7日為一療程。
【功效】益陰養胃。
【主治】慢性胃炎證屬胃陰虧虛證，口渴納呆，口燥咽幹，手足心熱等。
【出處】經驗方。
石斛玉竹粥
【配方】石斛15克，玉竹12克，大棗5枚，粳米100克。