②把粟米和北芪、懷山藥都放入鍋內，加水500毫升。
③把鍋置武火上燒沸，再用文火煮40分鍾即成。
【功效】
健脾胃，補氣血，止消渴。適用於上下消型糖尿病患者。
2
黨參葛根蒸鰻魚
【原料】
黨參15克，葛根15克，鰻魚一尾（500克），紹酒10克，蔥10克，生薑5克，精鹽3克，醬油10克，味精2克。
【做法】
①把鰻魚洗淨去內髒，黨參、葛根切成薄片，蔥切成段，薑切成片。
②把鰻魚放在蒸盆內，加入鹽、蔥、薑、醬油、紹酒，拌勻醃漬30分鍾，放入黨參、葛根，加入上湯300毫升。
③把鰻魚蒸盆置蒸籠內，用武火大氣蒸30分鍾即成。
【功效】
健脾益胃，益氣補血。適用於脾胃虛弱所致食欲不振、泄瀉及嘔吐或熱傷津液、身熱口渴以及氣血不足之少氣懶言、倦怠乏力等症。
3
山藥地黃雞
【原料】
鮮山藥250克，生地黃250克，烏雞1隻。
【做法】
①將烏雞殺後，去毛樁，除去內髒，洗淨；山藥切片；生地黃洗淨，切成寬0.5厘米、長2厘米的條狀，裝入雞腹內；將雞放入盆中。
②將盛雞的盆置入蒸米飯的蒸籠中，蒸熟。
【功效】
補髓養血，降低血糖。適用於骨髓虛損、腰膝酸痛、不能久立、身重氣乏、骨蒸盜汗、高血糖、糖尿病及血虛等症。
4
枸杞腰片湯
【原料】
枸杞子15克，豬腰子1隻，紹酒10克，鹽5克，蔥10克，薑5克，胡椒粉3克，菜膽100克，素油20克。
【做法】
①把豬腰一切兩半，除去白色臊腺，洗淨，切成片；枸杞子洗淨；菜膽洗淨，切成4厘米長段；薑拍鬆，蔥切段。
②把炒勺放在中火上，加入素油，把蔥、薑放入爆香，加入上湯或雞湯300毫升，燒沸，加入豬腰片、枸杞子、菜膽、鹽、紹酒、胡椒粉煮熟即成。
【功效】
滋陰補腎，止渴明目。適用於下消型糖尿病患者。
5
豬胰烏雞膏粥
【原料】
豬胰1具，烏雞膏30克，粳米100克，蔥、薑、鹽適量。
【做法】
先將豬胰洗淨切片，再將粳米加水煮粥，粥熟後加入豬胰片，烏雞膏（油），蔥、薑、鹽，稍煮2～3沸，即可食用。
【功效】
養陰、退熱、補中。適用於陰虛瘦弱、消渴煩熱等症。
6
冰糖玉竹膏
【原料】
玉竹500克，冰糖500克。
【做法】
①玉竹切成片，加10倍量的水煮沸1小時，過濾藥液；加6倍量水再煮沸半小時，過濾藥液。合並兩次藥液，在小火上濃縮至稀流膏狀（比重在1.20～1.25之間）。另取蜂蜜加熱，趁熱用銅絲細羅（細羅在40～60目之間）過濾，先濾去死蜂等雜質，再置較大的容器中繼續加熱至沸，除去浮沫及雜質，此時蜜的溫度在105～110℃，蜜的顏色並無明顯變化，隻稍帶黏性即可。
②將冰糖搗碎，取部分玉竹濃縮汁溶化，並過細羅(60～80目)，除去雜質。合並兩汁，用小火加熱，沸騰約半小時，得流膏狀的冰糖玉竹膏。每日可適量取食。
【功效】
滋陰潤肺，生津止渴。適用於肺胃陰虛燥熱之症，如燥熱咳嗽、陰虛勞嗽、熱病傷陰煩渴，或平素胃陰不足、舌幹口渴等症。
7
蓮子蘿卜薏苡仁粥
【原料】
蓮子15克，薏苡仁15克，蘿卜100克，大米50克。
【做法】
把蓮子、薏苡仁、大米淘洗幹淨；蘿卜切塊共放入電飯煲內，加水適量，煲熟即成。
【功效】
除濕健脾，降糖止渴。適用於下消型糖尿病患者。
8
西芹白菜枸杞湯
【原料】
枸杞子12克，西芹20克，白菜100克，豬瘦肉50克，紹酒10克，蔥10克，薑5克，鹽5克，生素油30克。
【做法】
①把豬瘦肉洗淨，切薄片；西芹、白菜切段；枸杞子洗淨，去雜質；蔥切段，薑切絲。