而據資料記載，1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。2000年在全國營養學術會議上，與會專家指出：用原子熒光譜儀測定發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。
民間有句話叫“女子不可百日無糖”，這個糖指的就是紅糖。曾有一個女孩，因長期患病，身體瘦弱，體重不足50公斤。後來，她懷孕後，思想負擔就更加嚴重，擔心自己承受不了，還擔心生下來的孩子體弱多病，就像我們常說的“孕期綜合征”。
一個偶然的機會，她的丈夫找到我，根據她的症狀，我給她設計了以溫熱補虛寒的“對證之食”：讓她每天吃糯米酒釀打雞蛋，以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結果不僅產下了健康的嬰兒，而且身體比產前還結實健康，她產後堅持哺乳，嬰兒也發育良好，活潑健康。
還有一個小姑娘，年紀很輕，才20來歲，身體很瘦，每次來月經的時候肚子都會很疼，全身冰冷。每個月，她都會因為這個緣故向單位請假一兩天。她媽媽就來問我，有沒有什麼好辦法？我說，很好辦，每次來月經的前幾天，喝紅糖水，一天接著喝好幾杯。結果，這孩子真這麼做了，等到下個月來月經，下下個月，肚子都不疼了。
此外，紅糖中提煉的天然成分“糖蜜”具有排毒美白的功效。它能夠進入有毒細胞內，將過量的黑色素從真皮層中導出，通過全身的淋巴組織排出體外，同時，“糖蜜”的強抗氧化功能能夠對受損細胞進行修護，還原健康細胞。在農村，頑皮的孩子被蜜蜂蜇了，傷口處馬上就變得又紅又腫，疼痛難熬，著急的父母用紅糖融化後塗在紅腫處，不一會疼痛就會減輕，紅腫也會逐漸退卻。寒冷幹燥的秋冬季節，皮膚會因失水而全身瘙癢，當用紅糖水來洗擦、清潔皮膚後，可以有效地減輕幹燥、瘙癢的感覺。
總之，紅糖具有獨特的滋補保健功效，尤其是女人，更不可百日無紅糖，性溫的紅糖通過溫而補之，溫而通之，溫而散之，來發揮補血的作用。
千百年來，我們的祖先正是運用這一普通的食品來繁衍生息的。然而，現在很多女人崇尚高級化妝品、高級保健品，殊不知，最安全、最便宜、最實用的保養品就在你的身邊，那就是紅糖。
烏骨雞可常食，是女人補血保安康的食療珍禽
《本草經疏》所說：“烏骨雞補血益陰，則虛勞羸弱可除，陰回熱去，則津液自生，渴自止矣，陰平陽秘，表裏固密，邪惡之氣不得入，心腹和而痛自止，益陰，則衝、任、帶三脈俱旺，故能除崩中帶下一切虛損諸疾也。”可見烏雞為補血益陰之上品。
女人以血為本，血對女人的一生尤其珍貴，女人一生都要養血。
前段時間一位寫書的朋友來到我家，從家鄉帶來一位30歲左右的婦女，自稱是他的妹妹。可一進門我就發現這位所謂的“妹妹”比我這位朋友還老。麵色黃而慘白，很消瘦，雖然見到我之後，強打起精神，但是我知道她應該是平常自感很累，非常沒精神的人。我把他們讓進屋子，就開始給這位“妹妹”診治起來。
我問她哪兒不好，她說：“沒精神，也沒胃口，時常有頭暈眼花的情況發生。最近一段時間老覺得心悸，睡眠質量也不高，經常無緣無故失眠，有時還有手足發麻的情況發生。月經很少，幾乎快絕經了。”
接著她又說：“我自從生完老二大出血以後，就一直不舒服，已經看過很多醫生了，檢查說是貧血，吃了補血藥也不是很管用，我現在也算是得過且過了，不抱希望了，如果不是我哥，我不會來找你！”說完病人長長地歎了一口氣。
一聽這話，看來這位患者是對自己不抱希望了，其實沒多大點事呀，不就是貧血嘛，不至於把一個人折磨成這樣子。我沒吭聲，又細細地給她診治了一番。發現她脈虛細，再打量她一番，麵色萎黃，口唇無色，眼睛也灰蒙蒙的。看來是血虛了，得注意補血，綜合調理就可以了。我正要開口說她的情況，病人又開口說話了：“我最近發現我的眼睛也不好了，看東西看不清楚！氣色也不好，別人看我說我像‘沒魂的人’一樣！”
我說：“這就對了，因為你血虛呀，所以視物不清，中醫認為，隻有血液充足，眼睛才能視物清晰，膚色才能飽滿紅潤。你現在的這些症狀都是可以理解的。把血補足了，你的病就好了，你所有的症狀就都沒了！”