正文 第23章 警惕並發症,良好飲食助帶病延年(2)(1 / 3)

2.糖尿病並發肺結核時,兩病宜同步治療。治療時,可適當放寬飲食限製,多吃新鮮綠葉菜,血糖控製好的可加些水果;如腎髒無病變,蛋白質攝入量可以略高些,例如以前每天攝入肉蛋魚150克左右,現在可再增加50克的動物食品;堅持多吃膳食纖維,保持大便通暢;采用多餐製,一天5~6餐;要少吃刺激性辛辣食品,禁止飲酒。

其他方麵則和糖尿病飲食治療原則一樣,另外用一些藥膳來同步輔助治療也有益處。

專家指導

積極預防呼吸道感染,防止其成為結核病的誘發因素。一定要認識到肺結核是可以治愈的,所以要積極治療,避免心理壓力過大。

魚腥草煲豬肺

清熱潤肺、殺菌消炎

材料:豬肺200克,鮮魚腥草60克,鹽適量。

做法:

1.將豬肺徹底清洗幹淨,切成塊;魚腥草洗淨。

2.將豬肺和魚腥草全部放入鍋中,加清水適量煲湯,待豬肺熟後,加鹽調味即成。

營養功效

本品具有清熱潤肺、殺菌消炎的功效,很適合糖尿病合並肺結核患者食用。

溫馨提示

對於肺結核患者來說應注意休息、避免勞累,有發熱、咯血症狀時應及時到醫院就診。

木耳炒百合

潤肺消炎、活血化瘀

材料:黑木耳30克,百合幹10克,鹽、蔥末、水澱粉各適量。

做法:

1.黑木耳水泡發,洗淨;百合幹泡發。

2.油鍋燒熱後放入蔥末爆香,倒入泡好的黑木耳煸炒片刻,再倒入百合一同爆炒3分鍾,放鹽調味,用水澱粉勾薄芡即可。

營養功效

本品具有潤肺消炎、活血化瘀、清熱解毒的功效,很適合糖尿病並發肺結核患者食用。

糖尿病並發支氣管炎

糖尿病容易並發支氣管炎,主要是因為肺、脾、腎三髒功能失調是造成糖尿病的病理基礎,“其標在肺,其本在脾腎”,飲食治療以健脾化痰、溫養腎氣為根本大法。

誘因與症狀

糖尿病並發支氣管炎,是因為肺不能布散津液,凝聚成為痰,伏藏於肺,成為發病的潛在“宿根”,因各種誘因而發作,所以糖尿病並發支氣管炎並不偶然。

糖尿病並發支氣管炎的臨床表現為咳嗽、咳痰和喘息等,症狀開始較輕微,隨著各種有害刺激的作用而反複發作,進行性加重。早期可無異常體征,也可有兩肺呼吸音增粗,急性發作期常有散在幹、濕性囉音,多位於背部及肺底部,咳嗽後減少或消失。喘息型支氣管炎患者可聽到哮鳴音及呼氣延長。

飲食方案及注意事項

臨床幫糖尿病患者降血糖,防治支氣管炎,飲食上要做到以下幾點:

1.堅持以平衡血糖為主要目標的飲食作為基礎。多吃些粗糧、新鮮蔬菜,並控製熱量攝入,保證血糖平衡、穩定。

2.在保證血糖平衡的基礎上,輔以潤肺養陰(養肺陰)、化痰止咳的飲食調理,可以在醫生的指導下選擇一些藥膳或中草藥來幫忙,注意血糖的平衡,以不影響血糖為基礎。

3.減少吸煙對呼吸道的刺激,最好戒煙。

除了飲食調理之外,防治糖尿病並發支氣管炎的重要措施就是,加強個人保護,避免煙霧、粉塵、刺激性氣體對呼吸道的影響。另外,還要注意增強體質,提高呼吸道的抵抗力。

專家指導

平常注意氣候變化,注意衣著冷暖,及時增加衣服,不要由於受涼而引起感冒,誘發或加重支氣管炎。

橄欖蘿卜飲

降氣理肺、止咳化痰

材料:白蘿卜500克,橄欖200克。

做法:

1.將白蘿卜洗淨,切成小塊。

2.將橄欖洗淨,與白蘿卜一起入砂鍋加1000毫升水煎湯,煮沸後,改小火煎至500毫升即可。

營養功效

本品降氣理肺、止咳化痰,對糖尿病並發的支氣管炎有很好的輔助食療作用。

溫馨提示

冬春季節,每日嚼食2~3枚鮮橄欖,可防止上呼吸道感染。

胖大海橄欖茶

養陰生津、清咽利喉

材料:胖大海3枚,橄欖、綠茶各6克。

做法:

1.將橄欖拍碎,在500毫升水中煎沸片刻,去渣取汁。

2.趁熱用橄欖汁衝泡綠茶、胖大海,悶蓋片刻,即可。

營養功效

本品養陰生津、清咽利喉、止咳化痰,對支氣管健康有益,所以很適合糖尿病並發支氣管炎患者飲用。

糖尿病並發心髒病

糖尿病並發心髒病臨床並不少見,特別是在糖尿病的基礎上並發或伴發冠心病、自主神經病變者危害很大,所以需要積極防治。

誘因與症狀

糖尿病患者因糖、脂肪等代謝紊亂,所以易發生心髒病變,如低胰島素血症可通過減少脂質清除及降低血管壁溶酶體脂肪酶活性而加速動脈硬化的發生發展;高血糖、脂肪代謝紊亂等也會引起血液流變學的改變,造成血液黏稠度增高,使微循環血流不暢,細胞獲能減少、缺氧,引起心髒微血管病變和心肌代謝紊亂,從而引起心髒冠狀動脈粥樣硬化,導致心肌缺血缺氧、心肌廣泛性灶性壞死等損害。糖尿病並發的心髒病包括冠心病、糖尿病性心肌病以及糖尿病伴發心髒自主神經病變等。