營養分析：海帶中含有豐富的碘，以及其他微量元素和無機鹽，具有抗癌作用，還可以促進新陳代謝。海帶可降脂祛肥，為美容食品之一，可使皮膚滑爽，頭發烏黑油亮。
華佗是一名能運用心理療法治療疾病的專家。一次，一位太守請他看病，華佗認為經過一次大怒之後，他的病就會好。於是他接受了許多財物，卻不給他好好看病，不久又棄他而去，太守大怒，讓人去追，他兒子知道事情的真相，悄悄攔住了去追趕他的人。太守在極度憤恨之下，吐出幾升的黑血，病很快就好了。69.海帶木耳肉湯原料：海帶、黑木耳各15克，瘦豬肉60克，味精、精鹽、澱粉適量。
製法：海帶、木耳切絲，豬肉切成絲或薄片，用澱粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和澱粉，攪勻即成。
功效：降低血脂，防止動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死、腦血栓和腦動脈硬化等症。
營養分析：海帶中含有豐富的碘，以及其他微量元素和無機鹽，具有抗癌作用，還可以促進新陳代謝。海帶可降脂祛肥，為美容食品之一，可使皮膚滑爽，頭發烏黑油亮。
70.百合蘆筍湯
原料：百合50克，罐頭蘆筍250克，黃酒、味精、精鹽和素湯適量。
製法：先將百合發好洗淨，鍋中加入素湯，將發好的百合放入湯鍋內，加熱燒幾分鍾，加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。
功效：降低血脂，防止動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死、腦血栓和腦動脈硬化等症。
營養分析：百合花性微寒平，味甘微苦，有潤肺、清火、安神功效。
71.山楂鯉魚湯
原料：約500克的鯉魚一條，山楂片25克，麵粉150克，黃酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖各適量，雞蛋一隻。
製法：先將鯉魚洗淨切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鍾。將麵粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出後粘上幹麵粉，入爆過薑片的油中炸3分鍾撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生麵粉少華佗曾經替廣陵太守陳登治病，當時陳登麵色赤紅、心情煩躁，有下屬說華佗在這個地方，後來他就命人去請華佗，為他診治，華佗先請他準備了十幾個臉盆，然後為他診治結果陳登吐出了幾十盆的紅頭的蟲子，為他開了藥，說陳登是吃魚得的這個病，告訴他這個病三年後還會複發，到時候再向他要這種藥，這個病就可以根治。量，製成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鍾，加入蔥段、味精即成。
功效：降低血脂，防止動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死、腦血栓和腦動脈硬化等症。
營養分析：山楂有強心、擴張血管、增加冠狀動脈血流量、改善血循環和促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。
72.三白湯
原料：白蘿卜100克、白菜根60克、連根蔥白100克水。
製法及用法：煎後，溫熱服下，每日1劑，連服3日。
功效：為預防感冒的常用方，如感冒初期有點鼻塞，可在湯裏加點生薑、鹽等調味品服用。
營養分析：白蘿卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8—10倍；而它的葉子則含有豐富的礦物質，尤其是鈣質。73.複方山楂衝劑原料：山楂15克，綠茶、荷葉各10克，花椒3克。
製法：將山楂，綠茶、荷葉，花椒，共研末用沸水衝泡服之。
功效及用量：降低血脂，適於冠心病、心肌梗塞、腦血栓或腦溢血等嚴重危及生命的疾病。每日服2次。
營養分析：山楂有降血壓、降血脂，強心的作用。常吃對冠心病、高脂血症等疾病均有良好的輔助治療功效。
74薏楂卜湯
臨走告訴了他的地址，果然陳登三年後舊病複發，派人依照地址尋找，可華佗的藥童告訴陳登的使者說華佗上山采藥還沒回來也不知道他什麼時候能回來，結果陳登因為這個病去世，其實華佗的醫術是很好的，隻是那個廣陵太守運氣不好，沒能等到他采藥回來，這是華佗醫治的所有病人中唯一的一個例外。原料：薏米、山楂、白蘿卜各適量。
製法：各取適量煎水飲服。