正文 第39章 高血脂粥類(2)(1 / 3)

功效:對血脂升高伴頭目眩暈,頭痛頭重,胸悶心悸,食欲不振,嘔惡痰涎,肢體困重,或見形體豐肥,或閉經,舌苔自膩,脈滑有療效。

營養分析:燕麥中含有豐富的可溶性纖維,能抑製小腸對膽固醇的吸收,降低血膽固醇含量。

26.陳皮苡仁粥

原料:陳皮19克,苡仁、大米各50克,白糖適量。

製法:將陳皮擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鍾後,水煎取汁,加苡仁、大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮1~2沸即成,每日1劑。

功效:對血脂升高伴頭目眩暈,頭痛頭重,胸悶心悸,食欲不振,嘔惡痰涎,肢體困重,或見形體豐肥,或閉經,舌苔自膩,脈華佗把堂兄叫到一旁悄悄囑咐說:“兄長,母病危重,六脈欲絕,估計不出三天,將要去世,請你路上小心照顧,我已準備好人參湯和急救藥,路上代茶飲用,以防中途去世,我隨後趕回。”

華佗含淚送母親走後,忙把尚未治愈的病人,一一安排停當,第二天一早就上路了。一天之後,華佗到了家。推門一看,母親不但沒死,反而能坐起說話,華佗驚喜萬分,心中卻犯嘀咕:這是怎麼回事?難道我診斷有誤?隨即問堂兄:“你在路上給母親吃了些什麼?”滑有療效。

營養分析:陳皮其味辛苦性溫,入肺脾二經,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。苡仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效,長期飲用,能治療褐斑、雀斑、麵皰,使斑點消失並滋潤肌膚。

27.珍珠母骨皮粥

原料:珍珠母30克,地骨皮15克,大米100克,白糖適量。

製法:將2味藥擇淨,放人鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鍾後,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮1~2沸即成,每日1劑。

功效:對血脂升高伴頭暈目眩,健忘失眠,耳鳴如蟬,咽幹口燥,脅痛,腰膝酸軟,五心煩熱,顴紅盜汗,男子遺精,女子月經量少,舌紅少苔,脈細數有療效。

營養分析:珍珠母有降脂作用,適於耳鳴如蟬,咽幹口燥,脅痛,腰膝酸軟,五心煩熱,顴紅盜汗。

28.黃精銀胡粥

原料:黃精、銀柴胡各10克,大米100克,白糖適量。

製法:將2味藥擇淨,同放鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鍾後,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時,調入白糖,再煮1~2沸即成,每日1劑。

功效:對血脂升高伴頭暈目眩,健忘失眠,耳鳴如蟬,咽幹口燥,脅痛,腰膝酸軟,五心煩熱,顴紅盜汗,男子遺精,女子月經量少,舌紅少苔,脈細數有療效。

營養分析:黃精能提高機體的免疫能力,能增強人體的抗病能力,還有抗菌,降壓,抗衰老的功效。

29.杞菊澤瀉粥

堂兄想了一會說:“回來的那晚,住在一個小莊上,嬸想喝雞湯,全村九戶人家,喂的都是母雞,都舍不得賣。隻一家喂了隻公雞,商量了半天,才把這隻公雞買來,借鍋熬了湯,我把帶來的人參湯和急救藥放在雞湯裏一煮,讓她老人喝一碗,她感覺很舒服,半夜又喝了一碗,第二天,全都給老人家喝了。回到家,老人家感到病好多了。”原料:枸杞子、菊花、澤瀉各10克,大米100克,白糖適量。

製法:將3味藥擇淨,同放鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鍾後,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時,調入白糖,再煮1~2沸即成,每日1劑。

功效:對血脂升高伴頭暈目眩,健忘失眠,耳鳴如蟬,咽幹口燥,脅痛,腰膝酸軟,五心煩熱,顴紅盜汗,男子遺精,女子月經量少,舌紅少苔,脈細數有療效。

營養分析:菊花清肝明目而降血壓。

30.三葉粥

原料:芹菜葉、枸杞葉、蕹菜葉各100克,大米50克,白糖適量。

製法:將三葉洗淨,切細備用;取大米煮粥,待熟時調入三葉,白糖,再煮一、二沸服食;或將三葉洗淨、榨汁,納入大米粥中服食。每日1~2劑。

功效:對血脂升高伴胸脅脹痛,口苦納呆,口氣臭穢,嘔惡腹脹,大便不調,小便短赤,或陰囊濕疹,或睾丸腫脹疼痛,或帶下黃臭,外陰瘙癢,舌苔黃膩,脈弦數有療效。

營養分析:枸杞子提取物可促進實驗動物糖尿病血糖持久下降,對糖尿性血脂升高、視力不佳有改善作用。

31.茵陳虎杖粥

原料:茵陳蒿15克,虎杖10克,大米100克,白糖適量。

製法:將二藥擇淨,同放鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鍾後,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時,調入白糖,再煮1~2沸即成,每日1劑。

功效:對血脂升高伴胸脅脹痛,口苦納呆,口氣臭穢,嘔惡腹脹,大便不調,小便短赤,或陰囊濕疹,或睾丸腫脹疼痛,或華佗又問:“你買的雞是什麼樣的?”

白毛、鳳頭,皮肉都是黑的。”

佗聽罷,心想:白毛、黑皮、黑肉,頭上羽毛如鳳!難道是它起的作用?立即記下,上街買了一隻白毛黑皮的鳳頭雞,按原法煮給母親喝。不久,母親的病情漸次好轉了。後來,華佗又用此法,治好了許多患同樣病症的人。

華佗把此湯命名為“九戶雞湯”,記在《青囊經》裏。後來,華佗這部醫書失傳了,無從考證。不過,常可在民間見到一種用烏雞配合其它一些滋補藥品製成的丸藥,專治婦女病,此丸藥還有一個好聽的名字,叫“烏雞白鳳丸”。帶下黃臭,外陰瘙癢,舌苔黃膩,脈弦數有療效。

營養分析:茵陳蒿對皮膚病病原性絲狀菌有強力殺菌作用。此外有擴張膽管,排泄膽汁,促進肝細胞再生作用。