356.母乳有益於寶寶大腦發育
母乳中含有有利於寶寶智力發育的物質，如優質蛋白質、卵磷脂、脂肪酸及乳糖等營養成分，為寶寶健康發育打下堅實的基礎。
母乳與人工乳（牛乳）相比，對促進寶寶大腦的發育有獨特的優勢，這是因為母乳中含有可以促進寶寶腦細胞發育的物質。比如，母乳中含有的卵磷脂可作為乙酰膽堿前體；脂肪酸可促進大腦細胞的增殖；鞘磷脂又可以促進神經髓鞘的形成，這些都有利於促進寶寶中樞神經係統的發育。母乳中有一種叫牛磺酸的氨基酸，可促進寶寶的大腦發育，這種物質與寶寶的智力發展密不可分，不僅能夠增加人腦的神經細胞，還可以促進細胞核糖核酸與蛋白質的合成，延長神經細胞的存活時間。所以，更有利於寶寶的腦部發育。
在生活中，很多寶寶都是吃著媽媽的乳汁進入夢鄉的，這是因為母乳中有一種叫EGF的生長因子，它能使寶寶在睡眠中加快生長。母乳本身就對寶寶的腦部發育有很大的益處，而且媽媽在喂養寶寶時，與寶寶的皮膚接觸、目光交流以及簡短的語言交流都有利於寶寶感官知覺的形成，從而形成寶寶大腦發育的環境條件，相比而言，人工喂養的寶寶則缺少此類因素的刺激。
3個月寶寶的推薦營養輔食（加底）
鮮橙汁
原料：新鮮橙子1個、冰糖粉5克
用具：擠果汁器
製作方法：將新鮮橙子洗幹淨，切成兩半後放到擠果汁器上壓出橙汁。兌入2-3倍的溫開水，再放入冰糖粉，調勻即可。
注意事項：3個月後的寶寶可以適量喂一點輔食，鮮橙汁第一次喂量0.5～1茶匙，每次增加不能超過80毫升，另外要保證蔬菜和水果新鮮，榨汁機也要經常清洗。
蘋果泥
原料：蘋果
用具：蒸鍋、刀
製作方法：將蘋果削皮切開，放進蒸鍋蒸10分鍾，用刀把果肉刮下來，用匙碾壓攪拌成泥糊狀。
注意事項：注意事項：3個月後的寶寶可以適量喂一點輔食，蘋果泥第一次喂量0.5～1茶匙，每次增加不能超過80毫升，另外要保證蔬菜和水果新鮮，榨汁機也要經常清洗。
米湯
原料：大米
用具：鍋、紗布
製作方法：將大米淘淨，鍋內加水煮開，湯的粘稠度可自行把握，煮好後倒在紗布上將米和湯分離開來，晾溫後即可。
注意事項：3個月後的寶寶可以適量喂一點輔食，米湯第一次喂量1～2茶匙，每次增加不能超過100毫升。
蛋黃泥
原料：雞蛋1個、開水少許
用具：鍋
製作方法：淨雞蛋洗淨，放入鍋中煮熟，剝去蛋殼，除掉蛋白，取出蛋黃，加入開水少許，用匙攪爛即成。
注意事項：3個月後的寶寶可以適量喂一點輔食，蛋黃泥第一次喂量不要超過1/8個蛋黃。
357.母乳能降低各種疾病的發生率
母乳喂養不但能加深母子之間的感情，還能增強寶寶的抵抗力，讓寶寶免受疾病的侵襲，降低寶寶的生病率，從而使寶寶健康成長。
母乳之所以能夠增強寶寶對疾病的“抵禦”能力，是因為母乳中含有大量免疫物質，而這些免疫物質正是媽媽送給寶寶的健康保護傘。在諸多免疫物質中，SigA特別值得一提，因為它是母乳中特有的物質成分。SigA附著在寶寶的胃腸黏膜上，有與細菌“戰鬥”的作用，它不但能防止細菌和病毒的入侵，還能減少寶寶腹瀉的發生。
此外，母乳喂養避免了使用奶瓶和人工奶頭，減少了寶寶沾染細菌的機會，是無汙染喂養的最好方式之一。母乳喂養的操作技巧喂奶中媽媽的正確姿勢正確的喂哺姿勢可刺激寶寶的口腔動力，有利於吸吮，不但能讓寶寶吃飽，而且還吃得非常舒服，能喚起寶寶的最佳進食狀態。
358.初乳對寶寶非常重要
初乳的珍貴不僅體現在量少，而且它具有獨特的營養成分。初乳與以後分泌的成熟乳汁相比，蛋白質含量要高出幾倍，在這些蛋白質中含有一種特殊的免疫物質，這種免疫物質隻存於母乳中，牛奶、煉乳、粉乳等人工營養品是不會含有這種物質的，所以母乳能增強寶寶的抵抗力，促進寶寶的健康發育。
這種特殊的物質為分泌型IgA。寶寶吸入母乳以後，這種物質既不會被消化，也不會被吸收和分解，而是覆蓋在寶寶的呼吸器官和消化器官黏膜的表麵上，進而防止大腸杆菌、傷寒杆菌和病毒的侵入。
這種物質可以形成腸黏膜，是一種良好的抗體，能夠防止各種機體產生的不良抗原侵入腸內。對於寶寶來說，這是非常有利的，人工喂養的寶寶因為身體裏缺少這種有利物質，所以很容易沾染病菌，抵抗力比較差，所以隻要在條件允許的情況下，媽媽最好選擇母乳喂養。