百合南瓜盅
材料：南瓜500克，鮮百合50克，玉米粒50克，鹽3克，味精3克，椰汁30毫升，淡奶油30克。
做法：
1．南瓜洗淨，對半切開，去瓤；其中一半作為南瓜盅，上鍋蒸5分鍾，剩餘的南瓜取一部分去皮，切小塊；鮮百合洗淨。
2．用椰汁、淡奶油加適量水將南瓜塊、鮮百合、玉米粒煮開，並加鹽、味精調味，攪拌均勻，盛入南瓜盅中。
3.將南瓜盅放入鍋中蒸約20分鍾即可。
功效：益肺寧心，健脾開胃。
海參黑木耳煲排骨
材料：海參（水發）200克，排骨500克，黑木耳50克，蔥5克，料酒2克，鹽4克。
做法：
1．黑木耳用清水泡發，去掉雜質，洗淨後撕成小塊，放入沸水中煮5分鍾，撈起瀝幹水分；排骨洗淨，剁成塊，放入沸水鍋中煮5分鍾，撈起，控幹水分；蔥洗淨，切段；海參洗淨，切丁。
2．海參放入沸水中，加入蔥段、料酒煮沸，再煮5分鍾，撈起瀝幹水分。
3．在湯煲內加適量清水煮沸，放入排骨、黑木耳，小火煲約2小時，放入海參煲至海參熟透，加鹽調味即可盛出食用。
功效：延緩衰老，增強免疫力，保護骨骼。
花椰菜粥
材料：粳米100克，花椰菜150克，豬瘦肉50克，鹽2克，味精2克，豬油10克。
做法：
1．花椰菜去梗皮，用淡鹽水浸泡15分鍾，洗淨，切碎；粳米洗淨，浸泡半小時；豬瘦肉切末。
2．鍋中加入冷水1000毫升，將粳米放入，大火煮沸，加入花椰菜、豬瘦肉末、豬油，繼續用小火煮至粥成。
3．加入鹽、味精調味即可。
功效：補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃，增強肝髒解毒能力，提高機體免疫力。
紅燒豬蹄筋
材料：豬蹄筋500克，胡蘿卜100克，黃瓜100克，鹽6克，味精5克，醬油8克，料酒8克，蔥15克，薑5克，澱粉4克。
做法：
1．豬蹄筋切成拇指粗的長條，洗淨，用開水稍煮一下，撈出控淨水分；黃瓜、胡蘿卜洗淨，切條；蔥洗淨，斜切片；薑洗淨，去皮，切片。
2．鍋中油燒熱，薑、蔥下鍋稍炸，烹入料酒、醬油、水，稍煮後將豬蹄筋放入鍋內，加鹽、味精，開鍋後用小火燒。
3．待豬蹄筋爛時，放入胡蘿卜、黃瓜稍煮，用水澱粉勾芡裝盤即可。
功效：增強細胞代謝，使皮膚更富有彈性，強筋壯骨。
黑木耳大棗湯
材料：黑木耳5克，大棗70克，紅糖10克。
做法：
1．黑木耳、大棗洗淨，冷水浸泡20分鍾。
2．黑木耳、大棗連浸泡的水放入鍋內煮熟，加入紅糖調味即可。
功效：和中益氣，健脾潤膚，促進血液循環，防止脂肪沉積。
鮮蘑油菜心
材料：油菜心150克，鮮蘑菇150克，白糖4克，鹽2克，澱粉3克，薑2克。
做法：
1．鮮蘑菇洗淨，撕成小塊；油菜心洗淨；薑洗淨，切末。
2．炒鍋倒入油燒熱，放入薑末煸出香味，放入鮮蘑菇、油菜心，加白糖、鹽調味，翻炒片刻，待鮮蘑菇、菜心熟透，淋入水澱粉勾芡出鍋即可。
提示：烹調油菜心時要現做現切，用大火爆炒，這樣既可保持鮮脆又可使營養成分不被破壞。
功效：促進血液循環，散血消腫，活血化瘀，寬腸通便，強身健體。
胡蘿卜香橙沙拉
材料：胡蘿卜100克，橙子肉50克，草莓50克，橙汁100毫升，白糖5克。
做法：
1．胡蘿卜洗淨，切成薄片；橙子肉切丁；草莓去蒂，洗淨，切丁。
2．將橙汁倒入鍋中，加少量水煮開，加入白糖，放入胡蘿卜片煮入味，撈出控幹水分。
3．將胡蘿卜片、草莓、橙子肉混合，淋入少許鍋中的橙汁拌勻即可。
功效：富含多種維生素，可增強人體免疫力。
大棗山藥燉南瓜
材料：山藥300克，南瓜200克，大棗100克，白糖10克。
做法：
1．山藥洗淨，削皮，切成3厘米見方的塊；南瓜洗淨，去皮和瓤，切成與山藥大小相同的塊；大棗洗淨，切開，去核。
2．山藥、南瓜、大棗加白糖，放入燉盅內，加入適量清水，在火上燒沸，蓋好蓋，改用小火燉約1小時左右，燉至山藥、南瓜熟爛時即可。