功效：滋補身體，提高免疫力。
鬆仁玉米
材料：玉米粒300克，鬆子仁100克，紅辣椒15克，青椒20克，香蔥2克，鹽3克，白糖5克，味精2克，香油1克。
做法：
1．青椒、紅辣椒洗淨，切小丁；香蔥切末。
2．中火將炒鍋燒至溫熱，放入鬆子仁，炸至淡黃色出鍋。
3．將玉米粒放入沸水中煮4分鍾，撈出瀝幹水分。
4．炒鍋中倒入油，中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入青椒丁、紅辣椒丁、玉米粒煸炒至熟，調入鹽、味精和少許白糖，淋上香油，出鍋裝盤，撒上鬆子仁即成。
功效：益肺寧心，健脾開胃，益智健腦。
百合炒花椰菜
材料：花椰菜250克，鮮百合100克，鮮香菇120克，白糖4克，香油5克，胡椒粉2克，薑5克，鹽3克，澱粉15克。
做法：
1.鮮香菇洗淨，切片；鮮百合剝開，洗淨，放入沸水中煮3分鍾，撈起浸於清水中，冷後取出瀝幹；花椰菜掰成小朵，洗淨，放入沸水中煮1分鍾，撈起用清水衝洗，瀝幹；薑洗淨，切片。
2.炒鍋置於火上，倒入適量油，放入薑片煸炒出香味，放入鮮香菇翻炒，然後放入花椰菜及鮮百合炒勻。
3.鍋內加入適量清水，加入適量鹽、白糖，香油、胡椒粉翻炒均勻，用水澱粉勾芡即成。
功效：明目潤肺，可補充維生素A及多種礦物質。
芒果鮮魷拚盤
材料：芒果400克，鮮魷魚150克，圓白菜100克，沙拉醬30克，胡椒粉2克。
做法：
1．圓白菜去根，洗淨，切絲，放入冷水中浸泡約15分鍾，撈出瀝幹水分；魷魚洗淨，切細絲，放入沸水中焯熟，撈出控幹水分，晾涼；芒果去皮、去核，切丁。
2．將魷魚絲、芒果丁放入碗中，加入沙拉醬拌勻，加入胡椒粉提味，倒在圓白菜絲上即可。
功效：緩解疲勞，恢複視力，改善肝髒功能。
滑溜牛裏脊
材料：牛瘦肉500克，蛋清38克，鮮香菇50克，香菜15克，蔥4克，薑3克，料酒5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，香油5克，澱粉10克。
做法：
1．牛瘦肉切片，加入鹽、蛋清、澱粉拌勻待用；蔥、薑洗淨，切絲；香菇泡發，去蒂，洗淨，切開；香菜洗淨，去根，切段。
2．鍋內放油燒至五成熱，放入牛瘦肉片，用筷子劃散，見肉變白時迅速撈出，控淨餘油。
3．鍋內留少量油，放入蔥、薑、鮮香菇炒香，加入鹽、味精、胡椒粉，倒入少量水，淋入料酒調好口味，用水澱粉勾芡，再倒入牛肉片，翻炒至熟，淋上香油，放上香菜，出鍋即可。
功效：補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎。
冬瓜燉羊排
材料：羊排500克，冬瓜500克，蔥10克，薑10克，辣椒油20克，鹽6克，味精2克，八角2克，香菜5克，胡椒粉2克。
做法：
1．羊排洗淨後剁成段，放入沸水中氽去血沫，撈出放入冷水中投涼；冬瓜去皮及瓤，洗淨，切塊；蔥、薑、香菜洗淨，蔥、薑切末，香菜切段。
2．羊排放入高壓鍋內煮熟。
3．將鍋置於大火上，倒入油燒熱，將蔥末、薑末、八角炸出香味，加入味精、鹽、胡椒粉、辣椒油，加適量清水，放入冬瓜塊、羊排燒沸。
4．用小火燉至冬瓜塊熟透，撒入香菜段即可。
功效：益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒。
清蒸羊肉蘿卜
材料：羊肉250克，蘿卜250克，蔥10克，薑3克，香菜20克，鹽3克，白糖5克，味精3克，香油3克，高湯適量。
做法：
1．蘿卜去皮，洗淨，取中段，切片；羊肉洗淨，放入沸水中煮熟，撈出切成同樣大小的片；香菜洗淨，切段；蔥切段；薑切片。
2．將蘿卜片和羊肉片相間地碼在一個碗裏，加上蔥段、薑片、高湯、鹽、白糖，上鍋用大火蒸至熟爛。
3．把湯汁潷在鍋中，蘿卜片、羊肉片倒扣在盤中。
4．將鍋置於大火上，把湯汁燒沸，加鹽、味精調味，淋入香油，倒在蘿卜片和羊肉片上，撒上香菜段即可。
功效：益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒。