幺舅娘是在這種特殊的好山、好水、好太陽、好空氣裏頭養大的。論天分，就是這種天分。正麵迎接生死命運之外，與挑水種菜一樣，還須得弄槍。不是鬧玩，不是愛好，是習慣和家教。
廚房好鬧熱，幺舅娘和巧珍抬出兩口大腰子形木盆，又提來兩塊擱板。幾張長條凳、矮板凳，兩把殺豬快刀，各安排在良好順手位置。
太陽剛露在照壁頂上，人馬就回來了，八個人抬兩隻野豬重重地撞進院壩。幺舅娘將各人隨身的步槍、駁殼、馬槍和子彈帶都收進屋裏。端出兩大疊苗碗，兩個“銅官”窯大壺熱茶。
碗就碗，為什麼要說“苗碗”？
苗族長年住在山上，占盡了大自然的便宜，鍛煉得好身架，一鋤頭下去尺把深，一鐮刀一根柴，跳岩抓山羊，爬坡追兔子，四五十裏趕場去買半斤鹽，一兩百斤的小牛背著過河……這都是大碗吃飯，大塊吃肉，大瓢喝水弄出來的。誰耐煩用小杯小碗，挖耳匙、牙簽挑東西吃？
所以，苗鋤頭、苗釘鈀、苗犁耙、苗糞桶、苗鐮刀，甚至苗“夏”[53]，城裏人都用不動。
用不動就用不動，苗族人從不強迫你非用不可，也沒有嘲笑你是個漏氣的豬尿泡。
城裏頭和鄉下，常常把文明差別代替生活道德差別。你用洋油美孚燈他用桐油茶油燈；你用紡綢、華絲葛他用麻布、家織布；你聽留聲機他聽雀兒叫。以後科學發達了，你坐車、坐飛機他走路、騎馬；你有電風扇、空調機他坐在樹陰底下乘涼。這種差別有什麼值得驕傲的？
你婆娘穿旗袍花裙，屁股扭來扭去他看了難為情；你吃西餐，炒也不炒的生菜，酸不酸、鹹不鹹的湯，咬帶血的牛肉，他聽了就想嘔；你有錢存銀行，他有“花邊”放進罐子埋進土裏；你能說得上哪個文明？
嗟來之文明就值得那麼傲慢？左邊叩完頭，換個方向再叩右邊，怪不得在洋人麵前永遠直不起腰。
從古到今，苗族人從不打孩子；討老婆，唱山歌，趕場自由戀愛憑本事；夫妻之間從來經濟獨立；老人到處受尊敬；崇尚信義，嚴守節儀；注意公道是非；忍辱負重，牢守紀律；但是你別惹翻了他，眼睛一紅，看那掀起的漫天風雷！
“苗碗”也好，“苗老淮”[54]也好，當麵是講不得的。他們的反應會讓你切身體驗到一個民族尊嚴到什麼程度。
野豬其實不算小，攤在地上，足足占滿一張曬穀席子。
人們這才開始活動起來。洗腳，喝茶，抽煙，輕輕地說話。四個人分成兩組，各把野豬抱到木盆的擱板上，再進廚房提來四五桶熱開水動手起來。刮毛、剖肚。幺舅夾在大夥裏坐著，抽著他的“吹吹棒”[55]，閑適得像沒出過門。
二舅娘牽著狗狗的手，“莫走近，莫走近，你聞豬肚子裏那股騷！”
幺舅娘雙手叉在腰上，正等著新鮮野豬肉下鍋。這頓早飯看來論不得時候了。
一股股熱鍋、熱茶油、辣子、大蒜、蔥、薑、花椒、料酒、麵醬湧起的鬧熱、香味，直撲到院壩，直朝所有人的鼻子裏、眼睛裏、耳朵裏、嘴巴裏鑽。
在這塊土地的人看，是整體享受的前奏。外頭人，尤其是太太小姐們，都會說受不了。先生們有點頭腦的便會苦著臉，“哈哈！真有意思！簡直像一場交響樂！”外頭的文人動不動就說這個、那個像交響樂。
你懂個卵！交響樂比得上它？
“分碗！分筷子！”幺舅娘叫起來。
差不多半隻豬的裏裏外外，經過熏、燜、燉、炸、蒸、炒之後快要出場了。
已經響過午炮了。急性再急、脾氣再暴的人也不能不安下心來。大家簡直在準備一場你死我活的廝殺。
矮板凳在地上圍三個圈。酒壇、碗放在地上，筷子、調羹放在碗上。人已經坐定，碗裏倒滿酒。
這時候狗們除一、二、三、四、五、六、七、八之外，一個貼一個湊到主人身邊助興。似乎是沒有人覺得討嫌。講句良心話，野豬一大半是它們出的力氣。
這些狗乖，不像一般家狗四處嗅聞，哄搶骨頭，尾巴撣到酒碗裏。它們自知這是種“入席”的場合，要有品位和深度，優雅地坐著，咧嘴微笑，尾巴根輕微地晃動，懂得耐心、從容地迎接酒筵開始。
幺舅把一、二、三、四、五、六、七、八圈起來就為的是讓這些“狗客”入席。狗這個東西從來以為自己是地盤主人，對客人缺乏涵養。
臉盆大的砂缽子燉貨底下照例墊了個火爐子熱著，旁邊一砂罐清燉腸、肝、肺。其他炒貨、燉貨、燜貨以及青菜、蘿卜、酸辣子、酸豆莢、鹽水紅辣子放在四周。
這幫人，昨天白天不曉得有沒有困過。要是沒有，昨天一整天、一整夜翻山越嶺，今天又一個白天，看他們吃成洶湧澎湃的陣勢，不免令人覺得這世界的確有意思。
二舅娘帶狗狗坐在門檻上，端碗飯，滿是肉。狗狗看著院壩地上三圈人，也想去。