傍晚去吃鹵肉飯，去的是單位附近的一家夫妻店，那裏的標準搭配是鹵好的五花肉塊和汁，澆到米飯上，再配上三到四樣時令的蔬菜小炒。那時店裏已沒有中午熙熙攘攘的上班族，隻有兩位大叔對坐。男店主正切西紅柿，旁邊一鍋水正翻滾，想是要做湯。“湯裏擱點醬油，那味道就對啦！”端坐桌旁的胖大叔對著廚房在喊話，說話時老板娘已把他們的飯端上了桌。
“真是麻煩你們了，也是看今天人少才跟你們提出做個湯。”大叔道。
“都老顧客了，做個湯也不麻煩，吃得滿意就成。”老板娘也是個熱情的人。
不多時他們的湯就上桌了，倆大叔對坐著喝了一碗又一碗，邊喝邊讚不絕口：“對，這就是當年那個味道啊！”還不住地跟店主道謝，在廚房的夫妻倆臉都樂開了花。我很好奇地看了看，沒看出來是什麼湯，總之覺得這一屋子人都可愛得緊。
那倆大叔毫無疑問是吃貨。在我看來，其實也得是有一定功力的才能稱之為吃貨。光知道吃，而不得美食要領的（譬如隻是胃口大卻不懂得基本味道鑒賞的）隻能算是飯桶，算不得真正的吃貨。今天就說說我所知道的吃貨。
昨晚和大學室友C君聊天，上來就說她的新室友是處女座，住進去的第一天就給她們做飯吃（處女座這麼居家的星座，你們怎麼狠得下心去黑？）後又談起剛在首都實習的日子，轉眼間已是三年前的事情。說起我倆夜遊清華，被凍得夠嗆，最後餓急，鑽進路邊一個小棚子吃了兩碗刀削麵；對天壇的記憶是，在天壇北門附近有一家老北京傳統小吃，在那裏我們吃過永生難忘的豆汁；實習時有一陣子我倆特別喜歡去首圖看書上自習，首圖地下一層有一個對讀者營業的小吃城，我們滿懷好奇地點過一碗鹵煮，後來再去吃飯路過那個窗口都繞著走。回憶完，C君總結說：路盲原來是靠吃在記路和記事的啊！
吃貨們內心一般都有自己的吃貨地圖以及關係網、記憶網，除此之外吃貨們也愛在食物之上寄托一些特殊的情愫。
在一座因為一碗麵而聞名全國的城市中上了四年學，我認識個小夥子，曾經在一個暑假每天起個大早跟個小姑娘擠上公交車，大老遠跑到姑娘實習的單位樓下一起吃碗麵，然後姑娘去上班，他自己再坐車回學校。
我認識兩個女漢子，去旅行的時候大早上爬了山看日出，結果後來采了一堆蘑菇，好像日出再美也不及蘑菇的鮮美。
我還認識兩個留學黨，一個隻要聽到“萍萍”二字就要瘋，因為那是她最愛的家鄉麻辣燙連鎖店的名字；另一個好不容易回國，第一頓是去心念的麵館一口氣連吃了兩碗搓麵才罷休。
我還認識一個姑娘，想家了就去吃西紅柿炒蛋，因為那是她母後最愛做的菜。
而我現在所在的城市正好有花溪牛肉粉，偶爾吃上一碗也可以解鄉愁。相信不少在外的人，對於自己家鄉的食物細數起來幾乎都是垂涎三尺，熱淚盈眶。
現在越來越多的人愛給自己貼吃貨的標簽，你會記得哆啦A夢愛吃銅鑼燒，而蠟筆小新不愛吃青椒。如今你也可以從廚藝節目裏看到，美食都已經上升到夢想的層次啦！而無論你有沒有看過《深夜食堂》、《美味關係》、《壽司之神》，聽了最後這一個故事，你都會明白，為什麼它們會傳達出一種“唯美食與愛不可辜負”的理念。
我認識一位同事，她從懷孕到開始有胎動，每到中午快下班時，有同事開始在公司熱便當，我們的辦公室當時緊挨此處，所以飯香四溢，這時候她的寶寶準會在肚子裏猛踢一陣，小吃貨就是這麼孕育的……
看，多麼原始的欲望和悸動！吃貨萬歲！