“三牤子，好！”
這喝彩聲使三牤子顯得又莊嚴又活潑，它挺胸邁步，小尾巴亂甩。
大青犛。
大青犛身材均勻，體格健壯，肌肉發達，渾身是勁。它的角長而堅硬，像兩支長矛，驍勇善鬥。有一天夜裏，它破欄而出，一夜走了幾十裏路，一路上鬥敗了十幾頭公牛。
有一次，大青犛拉著大車，在中途遇見一頭稱霸一方的大公牛，橫立路上，睥睨一切。大青犛哪能容許那大公牛逞強，它一聲長嘯，拉著大車憤怒衝上前去，空寂的野地裏立即發出牛角猛烈的碰擊聲。隻幾個回合，田野奇異地寂靜下來。原來是大青犛的銳利的角尖挑住了對手的眼角，它昂頭挺立，對手眼角流著血，痛得不能動。
後來，人們把大青犛的雙角鋸去了銳利的角尖。
但大青犛仍然勇猛好鬥。
牛，有一種特異的記性。隻要鬥過一次，相隔幾年也不會忘記，隻要一見麵，又是一場惡鬥。
有一天，大青犛犁地，遠遠地隔著幾條田壟，它一眼望見一頭水牯解下犁耙，正在田埂上甩著尾巴吃草。突然，大青犛拉著犁鏵直往那遠處狂衝。隻見被它拉著亂晃的犁鏵在太陽下閃光，在人們的驚呼聲中，那頭曾經被大青犛鬥敗過的大公牛，就拚命地逃跑了。
雖然大青犛好鬥，給人帶來不少麻煩，但它卻是一頭非常出色的大水牯。
大青犛最大的特點是吃苦耐勞。它幹起活來，悶頭苦幹，一天能犁10畝地。它認真嚴肅，一絲不苟。人們隻要一看到新翻的田土，就知道這一定是大青犛剛剛犁耙過的，深翻的泥土是這麼香，細細耙過的田地像一幅幅黑緞。
不要看大青犛脾氣這麼強，這麼凶猛，但是它有時卻非常聽話，非常溫和。當你把它從鬥牛場上拉開以後，用紅藥水給它塗傷口，端著盆讓它喝溫水的時候，它兩眼望著你，顯得像個大孩子。這時，你數說它的缺點，責備它的錯誤，它對你一動也不動地站著，深深地低著頭……
二青犛。
二青犛狡黠。它毛色發黑，毛尖上像在冒油，渾身閃光。放牧吃草的時候，它就在溝沿、田角偷偷地磨角。它的角磨得尖尖的，像兩把錐子。
二青犛喜歡開玩笑，愛抵人。拉它的時候，要提防它，放長繩，離它遠一點。要不，冷不防它從後麵給你一抵角，它尋開心，你可受不了。
有一次，二青犛在水渠裏吃草，水渠邊上的草長得又肥又嫩。它一邊舒舒服服地吃草，一邊偷偷摸摸地磨角。它吃草吃得腰身兩側的食囊鼓鼓的，它磨角磨得尖尖的。當它草飽水足的時候，野性一發作，突然掙脫繩子，一躍上了渠岸，瞬間就飛奔百米之外。這使放牛的人大吃一驚！人們隻說牛性慢，哪知牛飛跑起來並不亞於馬的奔馳。
放牛的人萬分焦急。二青犛也是一頭有名的“打牛”，怕它遠走打架去了。
幸好二青犛懂得“人性”，它終於在百米之外停住了。它回過頭來，狡黠地望著跟它朝夕相處的放牛人。
放牛人輕輕地走了過去，從地上一把抓起長繩。二青犛變得十分馴順地被拉到池塘邊。
二青犛在池塘裏高高興興地泡了一陣子水，然後上到岸來，臥在樹蔭下。太陽的光斑從枝葉間篩落到二青犛油黑的身體上，它一邊舒舒服服地休息，一邊香香甜甜地反芻。
一隻牛虻飛來了，落到二青犛的身上。放牛人急忙揮起巴掌打死牛虻。二青犛感激地望著放牛人，它感情深沉，眼光狡黠而善良。
小青犛。
小青犛精幹。它個子小一些。但非常結實，渾身閃耀著青春的光澤。它精力飽滿、機警靈活、銳敏勇捷。它有像兩把鋼刀似的雙角，磨得十分鋒利，在太陽下閃閃發光。
放牧的時候，牛吃起青草來嚓嚓地響，發出一種清脆的聲音，而小青犛吃起青草來，那嚓嚓聲更是悅耳。別的牛一分鍾吃六十口草，而小青犛一分鍾吃一百口，嚓嚓嚓嚓，幹脆利落，快速如風。
小青犛獨居牛欄的一角，中間隔著粗木欄杆。有一次，凶猛的大青犛忽然發現長長的牛欄對角上的小青犛，它一聲尖嘯，掙脫鼻栓牛繩，跳越母牛和牛犢，猛撲小青犛，揮角把大欄的粗木劈斷了兩根。但是小青犛雙目圓睜，虎視對方，不為所動。小青犛威武不屈的沉著神態，反而使大青犛不與爭鬥，慢慢地退回去了。
春天到來了，冬眠的大地蘇醒了，冰消雪化，暖氣上升。這時，正是春耕的季節。農場的遼闊土地，需要開犁。而第一條犁溝是大田開犁的標準。第一條犁溝開得直，大田的春耕就整齊，有利於播種密植、中耕除草、灌溉和收獲。
這第一條犁溝的開線，隻有小青犛能夠勝任。
小青犛開年第一次被套上了犁鏵。它站直身子，昂起腦袋，兩眼直視前方。重任在肩，它顯得多麼莊嚴啊。