“上床蘿卜下床薑”的意思是說睡覺之前多吃些蘿卜，起床之後要多吃些薑。因為睡前吃蘿卜可以保持胃腸的通暢，以免帶著一肚子的積滯入睡，也就是避免人們常說的“上火”。而吃薑是為了散寒，起床後人們都要接觸外界環境，這樣極易受到寒氣和濕氣的侵蝕，食用薑就可以給身體穿上一個貼身鎧甲，徹底打擊由濕、寒、燥等邪氣帶來的毒氣，防止身體上火。
“綠豆雞蛋黃湯”的做法是將綠豆加水煮到“剛剛開花”的程度，然後用這樣的沸水來衝雞蛋黃。青綠的湯衝出來的家常湯品可以治療上火的病痛。如果飲用者沒有糖尿病，那麼還可以加入適量冰糖，效果會更好。服用此湯，每天兩次，能夠達到極佳的去火功效。尤其對於由於冬季屋內剛開始采用保暖措施，室溫升高或者春天到來而引起的火氣，如口幹、唇舌幹燥等有奇效。
此方雖好，但是許多人卻可能有顧慮，比如蘿卜太難入口，雞蛋黃膽固醇太高等。其實這種問題完全不必擔心。
如果不喜歡吃蘿卜，可以嚐試用雞、鴨湯品煨煮，這樣就可以遮蓋蘿卜本身散發出來的葷氣，也有助於蘿卜本身效用的發揮。
專家指出雞蛋黃並不等於膽固醇，一天內不管以何種方式食用雞蛋，隻要不超過4枚，就不會對膽固醇造成太大的影響。
所以，清肺火者可以放心食用“上床蘿卜下床薑，綠豆雞蛋黃湯”，快樂養生。
滋陰潤肺，治好頑固性便秘
一提到便秘，一般人都會覺得是上火了。於是，每天盡量吃寒涼之食，堅決杜絕滋補的食物。然而，效果不僅不明顯，有時候還會出現副作用。這主要是因為患者沒有抓住自己患上便秘的根源。其實，滋養也可治好頑固性便秘，例如滋陰潤肺。
一般情況下，人們都會將便秘與上火聯係在一起。的確，“便秘”與“上火”關係密切，但卻不能與“上火”完全等同。有些便秘，或許是因為患者去火不當。
很多人在為便秘而去火的時候，通常都會選擇苦瓜、涼茶、泄葉等寒涼食物，甚至連醫生也會開出許多性寒涼的藥物，如“三黃湯”“黃連上清片”等。殊不知，這可能使身體“冷”得大便更難解。
服用了太多的寒涼藥物、食物後，體內陰氣就會上升，而陰氣久積後就會使下焦陰虛，從而生火。陰虛之火會將體內的水分蒸幹，不利於大便排出。與此同時，幹燥的大便會縮小，人體就難以感受到排便的欲望。待其積少成多，人體有了排便欲望的時候，它們早已變成了幹結的狀態，這更加重了排便的難度。陰虛之火旺盛還會將人體內的津液蒸幹，津液乃人體的生命之水，它不同於水，是真正使人體得到滋潤、解渴的液體。津液的減少在使大便更加幹燥的同時，還會導致人體內腸道環境幹燥，這時，腸道為了正常運作就會吸收大便中的水分，而大便中的水分是有毒的，於是人體將會受到嚴重的傷害，大便將更加難解，頑固性便秘將更加難治。
很多頑固性便秘的患者本身就氣血虧虛，自然沒有能量提供大便排出所需的推動力，因而即使大便並不幹燥也隻能待在身體內，久而久之就形成了便秘。
當頑固性便秘是由陰火導致之時，要想解決這個問題就需要撲滅陰火。那麼該怎樣“撲”滅呢？答案是：滋陰。中醫指出，在滋陰壯陽、滋養津液的時候，可以選擇“六味地黃丸”“附桂地黃丸”“增液湯”等藥物，它們滋陰清虛熱、健脾固腎精、祛除體內邪水、瀉陰中伏火、幫助身體運化利水，可以很好地為腸道打造排便的良好環境。
做好滋陰的同時，患者還應該多食用入肺經、清肺火的食物、藥物，例如梨、甘蔗、柿子、蘿卜、柑橘、銀耳等食物和“五仁湯”等藥物。肺經與大腸相表裏，息息相關。隻有潤肺，頑固性便秘者所攝入的水分、膳食纖維、潤腸食物才會為人體所吸收，才能起到運送大便、滋潤腸道環境等作用。
當患上頑固性便秘的時候，不要隨便服用性寒涼的食物、藥物，而應該看看身體是否起了陰虛之火，是否應該采用滋陰潤肺的措施。