所以，上班一族急需要注意滋肺養胃的問題。下麵為大家指出一些清火小常識：
第一，早餐不適宜吃太多油條、熏肉等含有大量脂肪和膽固醇等容易上火、不易消化的食物。應該選擇一些低脂肪、高營養、高蛋白的食物，如牛奶、豆漿等。
第二，午餐一定要吃。午餐是一個人一天中補充營養和能量的關鍵一餐，適宜吃一些含有優質高蛋白的食物，如肉類、禽蛋和豆製品等。
第三，晚餐切忌暴飲暴食，應該選用一些蛋白質、脂肪和膽固醇含量低的食物，避免給身體帶來不必要的負擔，產生火氣。
上班族一般都非常忙碌，這樣在計劃養生餐飲的時候就會出現各種各樣的麻煩，但是隻要你細心、用心，一切都將會變得非常美妙。這裏為大家奉獻幾道滋肺養胃食譜：
第一道，冰糖銀耳雪梨羹。用料：銀耳、梨、冰糖。每天上班前，可以先用涼水將銀耳泡上，經過涼水泡發的銀耳效果更好。晚上下班後將泡發的銀耳放進鍋裏燉，等其六分熟的時候，將梨(帶皮)切塊放入鍋中一起燉，稍後加入冰糖。若晚上不食用，第二天起床也是不錯的早餐。此羹能有效對抗秋天的幹燥空氣，對秋日裏上火、口燥等肺部受傷問題有奇效。
第二道，甘蔗粥。用料：新鮮甘蔗，粳米。將新鮮的甘蔗榨汁，取適量粳米，加入適量水煲煮即可。此粥可以清熱潤燥、滋陰養肺，對抗上火、肺燥、咳嗽等有非常好的效果。
第三道，牛肉南瓜生薑粥。用料：牛肉、南瓜、生薑。取南瓜，洗淨、去皮瓤、切塊，備用。將牛肉洗淨，切塊，放置沸水中稍滾片刻，拿出洗淨，然後放進燉盅中，加冷開水燉至七分熟，將南瓜放入，再加適量清水煲半小時，加入適量食用鹽即可。此粥雖然耗時比較久，但是在燉製時，上班一族可有大量休息時間。重要的是此粥對潤肺益氣、治咳止喘、提高機體抗病能力有顯著的效果。
生活雖忙碌，但上火後的生活將會更加“忙碌”，所以不管何時都應該注意滋肺養胃，防止上火。假如上班真的太忙，無法烹製上述食譜，那麼就多食用梨、荸薺、麥冬、蓮藕、甘蔗等食物，它們都是入肺經，清肺火的良品，可以有效緩解口幹舌燥、大便幹結、心煩意亂等症狀。
上床蘿卜下床薑，綠豆雞蛋黃湯
養生從生活做起，清肺火也從生活做起，食療是一種非常不錯的方法，簡單、家常的食療妙招更是為專家和人們所推崇。
現代社會中，人們不知不覺就“吃多”了。多餘的食物在身體內由寶貝變成各式各樣的毒素，侵害人體的五髒六腑，從而化成人們不喜歡的“火”氣，尤其是與腸道聯係緊密的肺部火氣。為了減少這些毒火，很多人“少吃”，以保持腸道的輕鬆、清爽。專家指出除此之外，還有一道小妙方也可以幫助大家更好地完成清火養生的大工程。那就是——上床蘿卜下床薑，綠豆雞蛋黃湯。
這些材料看似簡單，但對於清肺火養生卻有著神奇的效果。下麵就來分析一下“蘿卜”“薑”“綠豆”和“雞蛋黃”的作用。
蘿卜，這裏講的是白蘿卜、水蘿卜，其味甘、辛，性微寒涼，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等作用。切不要誤解為胡蘿卜(紅蘿卜、黃蘿卜、金筍)，因為胡蘿卜不具有消食的效用。蘿卜在中藥中被叫做“菜菔子”，用於治療食物積滯，古時候還是皇室保健的必備品。
薑，味辛，性微溫，有溫中、散寒、發汗、止嘔、解毒等作用。若作為藥用，以老薑最佳。
綠豆，味甘，性涼，有利尿下氣、止咳消燥、排除體內毒素的作用。《本草求真》中指出它極善，有厚腸胃、潤皮膚、和五髒、資脾胃等功效，對於因毒邪內熾而引起的毒擾有奇效。
雞蛋黃，性甘、平，有滋陰、瀉火、潤燥、養血熄風等功效。
什麼是“上床蘿卜下床薑、綠豆雞蛋黃湯”？食用它來清肺火養生還有什麼小講究呢？