杭州不常下雪，一旦下了雪，銀裝素裹，煞是動人。蘇軾在這裏留下的，不僅是蘇堤和東坡肉，還有一首“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”的絕句來。
院子裏的雜草被清理後，露出了原本應該生長的植物，幾株梅花含苞怒放，哪怕枝幹被厚厚的青苔所覆蓋，哪怕整株樹被皚皚白雪所擁抱，暗香依舊，陣陣不散。
單樅早起，抱著青瓷罐子，在院子裏轉悠，用新毛筆從花瓣上輕輕掃下雪來。一圈下來，太陽漸漸升起，雪後的薄霧也逐漸消散了，懷裏罐子的雪也積了大半，他聽見主寢的門吱呀一聲開了，收起筆，往那邊走去，笑道：“你起來了？”
白若溪怔了怔，然後點了點頭，道：“我去燒水。”
“你等我。”單樅道，收起罐子，兩人一齊往廚房去。
轉眼離年關更近了，年貨加緊得辦起來。吃過早飯，單樅買了豬板油，一絲一絲撕開來，剝出豬網油和碎肉渣滓之類放在一邊，白若溪在徐四娘的鋪子裏幹這種活不少，挽起袖子幫忙，將大量綿白糖揉進去，再慢慢地讓板油和糖化為一體。
單樅洗了手，在一邊看著，心裏極是滿足，遂又打了水洗過芝麻，擱在鐵鍋裏炒得幹透，滿屋子都溢出了那種令人舒心的香氣來。用竹篾裝了待涼，自己在櫥櫃裏掏了掏，掏出一個黃銅缽來，擦幹淨後正要倒芝麻，白若溪起身道：“你且放這，我來搗。”
搗芝麻必須細，否則太粗糙的芝麻餡兒包湯團定是不好吃的，單樅點點頭，倒也沒推辭，自己淘淨糯米後放在那裏浸著，上好的糯米圓潤白胖，煮出來糯性很大，口感自然也好。眼見快到晌午，他幹脆洗了菜做午飯。
打過霜的矮腳小青菜，揀淨洗過，從廚房的窗台外麵拿進一個淘籮，上麵覆著紗布，揭開卻是五六塊凍豆腐。單樅算準了天氣，預先多買了幾塊豆腐，擱在外麵凍著，如今正好取一塊做湯。
往鍋子裏倒了一點兒油，單樅皺眉道：“差點忘了，年關得熬些豬油。”
白若溪不緊不慢地搗芝麻，道：“這碗裏的筋筋絡絡可夠了？”
單樅看了看，道：“差不多了，其實也沒別的什麼大用處，明日我往打漁的那兒去，買條烏青，正好派的上用處。”
正說著，油鍋裏冒出縷縷青煙，單樅將青菜倒進去，隻聽嘩啦一聲，滿屋子的芝麻味又摻進了蔬菜的香氣，把菜梗菜葉不斷煸炒，撒入鹽巴，火候差不多的時候再倒入清水，蓋上鍋蓋。自己再從水裏撈起化開冰渣子的凍豆腐，持菜刀切成小塊，一起放入菜湯中，任它慢慢燒著。
擦著砧板，單樅隨口打趣道：“這凍豆腐不化開了，還真是難切。說不準有些大俠就是從練凍豆腐刀法起家的。”
白若溪倒也沒惱，抬頭道：“真有此人。”
單樅一愣，有些目瞪口呆：“世上還真有凍豆腐刀法？”
“以前的淮水何家的家主，就是從為夫人切凍豆腐而練成的絕代刀法。”白若溪道，“聽聞他的刀法狠準穩，一直想切磋切磋，沒想到他兒子不喜繼承家業，當雲遊道士去了，何老頭帶著老婆出海，到了哪裏也不知道。”
這等江湖故事還從未從白若溪口中說出來過，單樅極是有興趣，掀開蓋子看了看米飯悶得怎麼樣，蓋上轉過身來，道：“這何大俠定是疼惜老婆的人，否則也不會心甘情願日日為他夫人切凍豆腐。”
白若溪淡淡一笑：“確實，世上又有幾人能做到此等地步。”
兩人相視一笑，灶台上的鍋子噗嗤噗嗤吐著熱氣，單樅忙掀開攪了攪，淺嚐一口，回頭道：“你洗洗手，飯好了。”