石頭草——在美洲的沙漠中，有一種小石草，因其全身像河灘裏的小圓石而得名。它的兩片對生的葉子極像鵝卵石。這種草雜生在許多真正的石頭中間，因而人畜往往難以分清是石頭還是草。
測酒草——巴西亞馬遜河流域生長著一種奇特的“含羞草”。它對酒精的氣味特別敏感，凡是飲酒過多的人走近，濃烈的酒味就會使它枝垂葉卷，幾近萎謝之狀。當地警方常用這種草測試那些酗酒開車的人。
抗旱草——在南非荒漠地帶有一種草，莖很矮，外表有不規則的花紋，全身像養殖一隻烏龜殼，故名“烏龜草”。由於它生長的地方經常缺少雨水，所以它隻好透水性能差的“烏龜殼”來抗旱。有趣的是，在下雨時，它能很快的從“烏龜殼”上抽出一根綠色的長莖，吸收水分，開花結果，敷衍後代。
醉人草——埃塞俄比亞有一種醉人草，莖高一尺多，葉片上的小孔分溢出腦油，香味濃烈沁人心脾。人若嗅上一會兒，便會身熱心跳，麵紅耳赤，如同喝醉酒一般。如果人在醉人草旁坐上一刻鍾，便會爛醉如泥。
跳舞草——印度生長著一種跳舞草。這種跳舞草可供人觀賞，即使在無風的情況下，它的呈弧形的兩個葉片也會像鍾表指針一般，回旋不息地運動。到了夜間，較大的一片停止活動，但較小的葉片仍在翩翩起舞，十分可愛。有關學者研究後指出，這種植物的物姿實際上是一種自衛行為，以此驅趕來犯的動物。
含羞草——含羞草，又名知羞草，為豆科多年生草本或亞灌木。株高20～60厘米，全株具剛毛和皮刺；2回羽狀複葉，總葉柄長3～4厘米，小葉長圓形。頭狀花序腋生，花小，花冠4裂，淡紅色，花期7～10月。莢果,種子寬卵圓形.含羞草小葉對外界刺激極為敏感，輕觸即閉合，5-8分鍾後恢複原狀。含羞草能動彈，其實是"利用"了液壓機的工作原理。在它們的內部，進行著一個又一個的液壓傳動！在含羞草葉柄的莖部，有一個儲藏液體的囊袋，它好像液壓機裏的油缸。平時，囊袋裏裝滿了液體。當你觸動葉子的時候，囊袋裏的液體就向上部和葉子兩側流動，葉子在重力的作用下就下垂、合攏了，看起來就像是羞羞答答地低下了頭。等平靜一會兒，液體又慢慢從葉子兩側流回下麵的囊袋，依靠液壓傳動，葉子重新抬起和展開，含羞草就又抬起了頭。“返老還童”的植物
20世紀初，德國植物學家哈勃倫脫提出：人們能夠從植物細胞培養出幼小的植物。1958年，一個名叫斯蒂瓦特的研究者，終於首先用胡蘿卜的細胞，進行人工離體培養，產生愈傷組織，誘導分化成了完整的植株。現在，國內外用植物組織培養誘導分化形成的完整小植物體已達幾十種。並且在生產實踐中，也已經能較好地使植物“返老還童”了。例如用花粉培養完整的植株，從而為植物育種開辟了新途徑；把不同植物細胞壁去掉後進行雜交，則產生雜交植株等。國外已獲得煙草種間雜交種、矮牽牛種間雜交種。我國已用煙草和胡蘿卜等作物體細胞的原生質體，培育出了完整的植株。
那麼，植物體內成熟的細胞怎麼能生長出小植物來呢?科學家研究發現，這同植物激素有很大關係。一般認為，激素中的生長素可以促使植物生長，激素中的細胞分裂素有利於植物生芽。這些激素在植物中含量雖然極少，但在一定條件下，對植物的生長發育起著至關重要的調節控製作用。但是直到今天，還沒有弄清楚，這激素究竟是怎樣使植物“返老還童”的?