（2）炒鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，投入花椒，炸香後撈出，再下蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精鹽、白糖、米醋繼續翻炒，待藕片熟後淋上香油即成。
功效：此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素。蓮藕是傳統的止血藥物，有止血、止瀉的功效，有利保胎，可防止流產。
6．首烏羊排湯
材料：羊肉2000克，羊頭1個，羊骨500克，熟地黃、淮山藥、棗皮、丹皮、天麻各8克，何首烏、當歸、黑芝麻各少許，生薑、蔥白各15克，味精、胡椒、精鹽各適量。
做法：（1）將羊肉、羊頭（打破）、羊骨用清水洗淨，羊肉去筋膜切片，放入沸水鍋內汆去血水，同羊頭、羊骨一起放入鍋中。
（2）所有藥物用紗布袋包好，放入鍋中。生薑、蔥白、胡椒也同時下鍋，加入清水適量。
（3）鍋置火上，先用武火燒開，去浮沫，再用文火燉一個半小時，撈出藥袋，加精鹽、味精調味即成。
功效：此菜為大補菜肴，有滋補肝腎、補養氣血、烏須黑發的功效。羊排骨能補腎填髓、強筋骨，與粉條等物共煮製成湯，有滋補強身的作用。適用於產後虛弱者食用。
7．奶白鯽魚湯
材料：鯽魚1條，薑3片，大蒜1瓣(拍碎)，油、鹽、雞精各適量。
做法：（1）鍋裏放油，燒熱後，用鏟推開，放鯽魚略煎一下。
（2）煎到魚肉變色後，倒入一碗清水，再放入薑和大蒜。
（3）蓋上鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鍾，至湯成白色。
（4）調入適量鹽和雞精，再燉2分鍾就可以起鍋了。
功效：此湯營養豐富，有健脾止咳的作用。
8．幹貝雞肉粥
材料：大米150克，幹貝25克，雞脯肉50克，香菜少許，香油、薑汁、蔥花、鹽、胡椒粉各適量。
做法：（1）幹貝用溫水泡軟洗淨，雞脯肉切成小方丁，大米淘洗幹淨，香菜切成末。
（2）鍋內加適量清水燒開，下入雞丁、幹貝、蔥花、薑汁和胡椒粉，煮約20分鍾後，放入大米，改用小火，熬煮成粥，加鹽調味，淋上少許香油即可。
功效：此粥含B族維生素和碘元素較多。適用於孕產婦補充維生素和礦物質。
9．山藥羊肉奶湯
材料：羊肉250克，牛奶250克，山藥100克，精鹽適量，生薑20克。
做法：（1）將羊肉洗淨，切成小片，生薑洗淨，切片，一起放入沙鍋中，加適量清水、精鹽，用文火燉6小時，用筷子攪拌均勻。山藥去皮，洗淨，切片。
（2）另取沙鍋，倒入羊肉湯1大碗，加入山藥片煮爛，倒入牛奶煮沸，即可飲湯食肉。
功效：此湯有健脾益氣、溫補腎陽、補虛強身的作用。適用於產後虛弱者食用。
10．豬蹄瓜菇湯
材料：豬蹄1隻，絲瓜300克，豆腐250克，香菇30克，薑、鹽、黃花、當歸各適量。
做法：（1）香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。
（2）豬蹄煺去毛洗淨，剁成塊，入沸水中煮約10分鍾，撈起衝淨，黃花、當歸放入過濾袋中備用。
（3）鍋置火上，加入過濾袋、豬蹄、香菇、薑片及適量清水，大火煮開後，改小火煮至肉熟爛，再放入絲瓜、豆腐繼續煮5分鍾，最後加入鹽調味即可。