第15章 公共區域服務精細化管理實務(2 / 3)

b根據電梯地麵材質的不同,定期上蠟或者做結晶化處理並保證每日進行拋光。

C草坪修剪工作流程

1.草坪修剪工作流程

2.草坪修剪工作要點

a做到修剪後的草坪無明顯雜草及任何雜物。

b啟動發動機後不能馬上使用,需控製好速度,待轉速提升正常後再開始修剪。

(3)剪草過程中速度均勻,路線要直,往返修剪的切割麵要保證10厘米以上的重疊。

d遇到障礙物時需繞行。

e不整齊的草邊、樹頭草及漏剪處用手剪進行補修。

二節 公共區域服務管理製度與標準

一、公共區域衛生清潔檢查製度

1.為保證酒店公共區域的環境衛生符合酒店等級標準,規範公共區域保潔工作的開展,特製定本標準。

2.保潔領班及主管進行監督檢查以及公共區域保潔員的自檢等工作需按照本製度進行。

3.大堂衛生清潔標準。

a大堂地麵應定期進行打蠟保養。

b大理石牆麵和地麵,無灰塵、無劃痕、無汙跡,保持清潔光亮。

c門、窗玻璃無水跡、無手印,保持光亮透明。

d各種銅件和電鍍件要定期擦拭上光,保持光亮無塵。

e煙灰桶內煙頭不得超過3個,需隨時保持幹淨。

f公共區植物擺放位置正確,花木生長正常,葉片無塵,花盆內無雜物。

g地毯每天吸塵,發現汙跡隨時處理,時刻保持幹淨無汙跡。

h樓梯、走道保持幹淨無雜物。

i沙發和座椅無損壞、無汙跡,按照規定擺放整齊。

j天花板幹淨無灰塵、無蜘蛛網。

k各種廣告牌架隨時保持潔淨無汙、無塵。

l遇雨雪天氣,為防止雨雪等水跡被帶入大堂,需在大堂門口擺放傘架,門口及大堂加鋪地墊,放置防滑標誌,並安排保潔員及時擦拭地麵水跡,保持地麵幹淨,無水跡、無汙跡。

m定時擦拭大堂內的所有裝飾物,保持無塵。

4.公共區域衛生間衛生清潔標準。

a馬桶、小便池清潔幹淨,無異味。

b洗手池、台麵無水跡,每一位客人使用後均應及時擦淨,台麵物品擺放整齊,不放雜物。

c鏡麵無水跡、無手印,保持清潔光亮。

d各種電鍍五金隨時擦拭,無水堿、無汙跡,保持光亮如新。

e定期清理水箱,保證箱內無沉積物,保持箱內清潔。

f及時清倒垃圾桶,保持清潔。

g經常擦拭牆壁和地麵,保持無塵、無汙跡。

h及時添補低值易耗品,保持充足。

i定期擦拭燈具、風口,保持整潔。

5.客用電梯衛生清潔標準。

a客用電梯要隨時清潔,保持幹淨。

b每日用不鏽鋼保護劑擦拭電鍍電梯門,保持門麵光潔明亮,無汙跡。

c定期打蠟上光,保養電梯內地麵,保持地麵幹淨無殘渣、無汙跡。

d隨時檢查,擦拭電梯內牆麵、頂部,保持清潔無塵、無汙跡。

e隨時擦拭電梯內廣告,保持無塵無汙跡。

f保持電梯內的玻璃、鏡麵光亮如新,無汙跡、無手跡。

g每日擦拭消毒電梯按鈕,及時報修出現的故障。

h保持電燈正常照明狀態,出現損壞及時報修、更換。

二、室外花木養護標準

1.目的

為美化酒店的整體環境,規範酒店綠化工作人員的工作,做好酒店室外花木的養護工作,特製定本規範。

2.花木澆水規範

a巡視需要澆水的範圍,清除枯黃枝葉。

b開啟澆灌係統,檢查噴滴頭是否正常。

c操作時,應防止水珠濺到周圍的客人身上。手工澆水部位應遵循先澆時花,後澆灌木的順序。

3.花木施肥規範

a可選用有機肥與緩溶複合肥交替使用為室外花木施肥。

b注意天氣變化,並根據四季氣候變化合理采取措施。

4.花木噴藥規範

a室外花木噴藥須用到的工具為高壓噴霧機、盛水膠桶,工作人員須帶好麵罩、手套等防護工具。

b噴藥須兩人配合進行,一人負責配藥、操作噴藥機並注意現場動態,另一人持槍噴藥。

c配合作業的兩人須預先做好溝通,確定風向後再啟動機器,從上風地段開始,先噴高處,後噴低處,葉麵、葉背及樹幹等須噴灑均勻。

d進行噴藥操作時務必仔細佩戴好防護器具。

e工作完畢後,將藥品妥善存放到固定位置並及時清潔好機具,工作人員須用肥皂仔細洗擦皮膚裸露部位。